Przepis na Nalewka z jarzebiny

Jaka jest najlepsza para dla spaghetti? Oczywiście, że dojrzałe pomidory. A co najlepiej podkreśli słodycz pomidorów i świeżość bazylii? Truskawki!Połączenie truskawek i pomidorów to randka doskonała – obydwoje są słodcy, soczyści i świetnie czuj...

Miała być kremówka, ale jakoś krem śmietanowy trochę mi się nie uśmiechał, więc powstała napoleonka na cieście francuskim. Budyń z tego przepisu-palce lizać, a ciasto francuskie pod grubą warstwą cukru pudru- aż prosi się o zjedzenie od razu.Składniki:...

Dulce de leche czy też confiture de lait to obcojęzyczne nazwy kajmaku, lub z francuskiego 'konfitury mlecznej'. Kto nie lubi toffi? Kto nie lubi krówek?Kto nie lubi tego lekkiego a zarazem bardzo słodkiego smaku?Coś w tej nadmiernej słodyczy jes...

Dziś coś dla miłośników bakłażana, szukających alternatywy dla ciężkich mimo wszystko pasztetówze strączków. A więc pasztet, ale ...z bakłażana, doprawiony na włosko, z dodatkiem suszonych pomidorów. Żadnych strączków, żadnej mąki - ne licząc łyż...

Jak można zauważyć i zresztą, o czym wielokrotnie wspominałam, ostatnio piekę pasztet średnio, co tydzień i cały czas kombinuję i powstają i mięsne, i warzywne, i wegańskie, i wegetariańskie. Dla mnie każdy dobry, a są takie pyszne i ułatwiają życie! D...

Sezon na młodą kapustę jest niezwykle krótki, więc kiedy tylko pojawia się na straganach jest w naszej lodówce prawie zawsze i mama ją systematycznie dokupuje. Mi w Warszawie nigdy nie chce się jej przytargać do mieszkania ;p Ale, że długi weekend (prz...

Wiem, że powinnam zacząć zasypywać Was świątecznymi przepisami, które już dominują na innych blogach, ale jeszcze będę musiała utrzymać Was trochę w napięciu! Napiszę jeszcze jutro jeden egzamin, a potem, już w domu, zacznę przygotowania do świąt i na ...

Do tego przepisu będę wracała jeszcze nie raz- okazał sie hitem wśród domowników.Udało mi się kupić porcje rosołową z kaczki właśnie, mięsa niewiele ale szkoda wyrzucić, a że lubię kaczkę pieczona z jabłkami to poszłam tym smakiem i tak powstały pyszne...

Wiosna zapanowała i mam nadzieję że juz na stałe:)Ta pora roku wymusza na mnie też zmianę menu, choć wszelkie nowalijki jeszcze omijam to coraz częściej gotuję bardziej warzywnie i nieco lżej.Dzisiaj jeden z takich właśnie przepisów.Lekki, świeży i bar...

Dostało mi się od Córki, że nie ma tego przepisu na blogu to publikuję:)Jest to jedno z najlepszych i najprostszych ciast jakie piekę od lat, zawsze się udaje i pysznie smakuje.Bazując na przepisie często robię inne ciasta tak jak tutaj z owocami i pol...

w starym zeszycie znalazłam kawałek broszury z syropem lilakowym, robi się go zresztą bardzo podobnie jak syrop z płatków różyTrochę mnie to zaskoczyło, ale poszperałam w sieci i znalazłam kilka fajnych przepisów i garść informacji.Wiem, że to ju...

Sezon na brukselkę w pełni, więc czas podzielić się przepisem, dzięki któremu pokochałam brukselkę. Wszystko zawdzięczam Jamiemu Oliverowi i pewnej Lilce. Która podesłała mi na maila zdjęcie dwóch stron z angielskiej książki. Danie smakuje trochę jak ł...

Czas robienia zapasów zimowych rozkręcił się na dobre :) Na chwilę obecną zajęłam się wiśniami. Oprócz wspaniałej wiśniówki mojej babci polecam Wam przygotowanie wydrylowanych wiśni, które później będzie można dodawać do ciast, twarożków, naleśników it...

To sposób na "nudą", smażoną rybkę.Trochę dodatków i już jest pysznie :)Jeśli dodacie mało tłuszczu i zrobicie rybkę pod przykryciem (czyli ją delikatnie poddusicie) to danie będzie zaliczać się do tych zdrowych ;)Składniki na 2 porcje:Rybka (ja miałam...

Moje najnowsze odkrycie kulinarne to silken tofu. Kupiłam ostatnio na spróbowanie i muszę przyznać, że od razu się zakochałam :) Nazwa brzmi trochę tajemniczo, ale w rzeczywistości oznacza tofu, tyle że w kremowej wersji. Jego konsystencja jest aksamit...

Kaszotto to nic innego jak kasza przygotowana tak jak risotto. Kluczem do sukcesu jest powolne podlewanie kaszy/ryżu dobrej jakości bulionem, aż stanie się miękka. Z dodatkami można kombinować do woli, nie warto jednak z nimi przesadzać - w przypadku k...