Przepis na Nalewka z jarzebiny

W dalszym ciągu staram się eksperymentować z kuchnia norweską dlatego tym razem moim "łupem" padł przepis na najbardziej charakterystyczny deser norweski, Risgrøt. Jak cała kuchnia również i deser nie należą do skomplikowanych w przyrządzeniu. Je...

W ubiegłym tygodniu (już tradycyjnie) wzięłam udział Food Bloger Fest - imprezy dla blogerów kulinarnych (i nie tylko), obfitującej w wykłady, pokazy, warsztaty i konkursy. Podczas wydarzenia zostałam zaproszona na warsztaty z szefem Andrzejem Polanem ...

Lato w mieście. Niesamowite jak mieszkanie przez kilka godzin może się nagrzać. Nauczeni doświadczeniem zamykamy okna przed wyjściem do pracy. Raz zostały zostawione otwarte dwa... Po powrocie z pracy zamiast przywitać mnie powiew delikatnie chłodniejs...

Dzisiejsza propozycja to pyszne, mięciutkie i wilgotne babeczki, którymi ostatnio zachwycaliśmy się w MasterChef Australia. Gary Mehigan robił je w mig, a wszyscy z zachwytem się nimi zajadali. Babeczki te to australijskie friandy, ponoć bardzo tam pop...

Z reguły wybieram lekkie sałatki z wyrazistymi dressingami, jednak kiedy nachodzi mnie ochota na cięższą wersję zdaję sobie sprawę z faktu, iż takich mam tylko kilka ulubionych. Ale za to jak smacznych! Sałatka hawajska z ryżem, tuńczykiem, ananasem i ...

Do zupy meksykańskiej, o której pisałam ostatnio, kupiłam paczkę nachosów, żeby było w niej coś chrupiącego i podkreślającego rzekome miejsce pochodzenia. Zużyłam tylko niewielką część opakowania, a do pozostałych chrupek posta...

Składniki, 2 porcje:400 g świeżego łososia,1 średni seler,1 gruszka,2 gałązki rozmarynu,1,5 szklanki mleka ,1 szklanka wody,1 łyżka posiekanych drobno orzechów włoskich,1/4 łyżeczki chilli w proszku,1 płaska łyżka jogurtu naturalnego,1 łyżeczka masła,1...

W tym sezonie szparagowym jadłam:zupę szparagowo cukiniowąszparagi z jajkiem sadzonymszparagi ugotowane bez niczegoi takie oto danie szparagi w kurczaku.2 pojedyncze piersi z kurczakapęczek ugotowanych na półtwardo szparagówsurowa szynka wędzonaświeży ...

Składniki na dżem jagodowy:- 280 g borówki amerykańskiej- 3 łyżki cukru- 2 łyżki soku z cytrynyBorówki umyć, wrzucić do garnka z pozostałymi składnikami, zagotować. Gotować na małym ogniu tak długo aż zgęstnieje. Składniki na babeczki:- 180...

Składniki na spód:- 220 g ciasteczek owsianych- 150 g kandyzowanej skórki z pomarańczy- 60 g roztopionego masłaCiasteczka owsiane drobno pokruszyć, wsypać do malaksera wyposażonego w noże tnące. Dodać skórkę z pomarańczy i roztopione masło....

Ogłaszam wyniki konkursu na dietetyczy i zdrowy mazurek, w którym nagrody ufundował sklep internetowy piatnica.net.Zwyciężczynie konkursu:1 miejsce - Asia za Mazurek jaglano-jogurtowy z czekoladą z daktyli (bon zakupowy o wartości 100zł)2 miejsce – Jus...

Składniki: mielone z chudej szynki (500g) 1 mała cebula (100g) 2-3 ząbki czosnku 1 jajko (60g) 1 kajzerka mleko (100ml) bułka tarta (30g) przyprawy (sól, pieprz) Przygotowanie:Cebulę kroimy w kostkę, czosnek przepuszczamy przez praskę, pr...

Składniki: mleko (500ml) kasza manna (40g) cukier (30g) jabłka (500g) sok z cytryny cynamon Przygotowanie: Jabłka obieramy (waga 500g po obraniu), wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w cząstki. Wrzucamy do garnka, kropimy sokiem z cytryny...

Kolejny przepis z użyciem mąki kukurydzianej. Jak zwykle podsuwam Wam szybki i zdrowy pomysł na posiłek- może być śniadanie, chociaż mi nie chce się z rana stać przy patelni . . . .Ale dla ty...

Składniki:- 1 kg podudzi kurczaka (bez kości)- 80 g suszonych pomidorów z oliwy- 1/2 szklanki bulionu- 1 cebula- 2 ząbki czosnku- 40 g startego parmezanu- natka pietruszki- 2 i 1/2 łyżki oleju- wędzona papryka- sól, pieprzWykonanie:Kurczaka oprószyć z ...

Składniki:- 240 g mąki- 90 g cukru- 70 ml oleju z orzechów laskowych- 2 jajka- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 150 g blanszowanych orzechów laskowych, grubo posiekanychWszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać z proszkiem...