Przepis na Nalewka z jarzebiny

Ostatnio udało mi się kupić bakłażana w promocyjnej cenie. Wpadłam na pomysł zrobienia pasty/sosu (a'la chorwacki ajwar), który robiła moja mama i który znikał w mgnieniu oka. Na pewno z naszych polskich warzyw byłoby dużo lepsze, ale i tak smakuje bar...

Zapewne w niejednym domu, w takim upale, na stołach króluje chłodnik - nie jest inaczej i u mnie. Dziś padło na chłodnik litewski - dopisałam w tytule prawie, bo bez jednego składnika, którego Szanowny Mąż nie chciał. Tajemniczym składnikiem, którego n...

Nigdy nie wychodzę z domu bez śniadania. Dzień zaczynam od szklanki ciepłej wody z cytryną, a pół godziny później jem śniadanie i piję kawę.Filip od rana raczkuje po całym mieszkanku, a ja przygotowałam sobie jajeczniczkę.Składniki:Dwa kawałki su...

To proste danie, inspirowane kuchnią indyjską, nie wymaga wielu przypraw - w podstawowej wersji wystarcza curry i ostra papryka. Jeśli jednak lubicie indyjskie smaki, dodajcie też mieloną kolendrę i kumin. Ja wolę na ostro, więc dorzucam papryczkę chil...

Zupiasto u mnie ostatnio.Ale z drugiej strony - co jest najlepsze przy takich temperaturach jeśli nie zupa? Najlepiej rozgrzeje, a przy okazji zapcha na długo wygłodniały, studencki żołądek.A więc, bez zbędnej wstępnej gadaniny, zaraz po ogórkowej ...

Przepis pochodzi stąd, aletrochę go zmodyfikowałam. Szczerze mówiąc myślałam, że serek w środku ciasta będzie wyraźniej czuć, ale niestety nie. Za to konsystencja babki cudowna :D Z zewnątrz chrupka przez skorupkę i lukier, a w środku puszysta, d...

Nie byłabym sobą, gdybym troszkę nie poeksperymentowała i nie pomieszała :-)Brownie to jedno z moich ulubionych ciast....jest mocno czekoladowe, nie przesłodzone, gdy je jem czuję się "rozgrzeszona", bo w końcu prawie połowa to gorzka, zdrowa czekolada...

Przepis mojego własnego autorstwa. Nigdy nie jadłam sajgonek a nie chciałam smażonych wiec wymyśliłam jak ja tomówięsajgonki light :)Składniki:* 8 sztuk papieru ryżowego* 1 marchew* 8 pędów bambusu* 1-3 liści kapusty...

Pomysł oparty na tarcie z wędzonym łososiem według Pascala, jednak troszkę zmieniony - między innymi kupne ciasto francuskie zastąpiłam ciastem domowej roboty ;)SkładnikiCiasto- 125 g mąki pszennej- 75 g masła- szczypta soli- odrobina zimnej wodyFarsz-...

Pamiętasz wpis z postanowieniem Truskawka?Truskawek 6 chyba już znalazł idealną alternatywę dla tradycyjnych przekąsek - FRUKTAJL:)FRUKTAJL to:- przekąska-napój o gęstej konsystencji,- duże, widoczne i wyczuwalne kawałkami owoców a w jednym...

Pierwsze grzybobranie zakończyło się małym rozczarowaniem i malutkim koszyczkiem podgrzybków. Po takim grzybowym zawodzie nawet chęci na ich gotowanie przeszły. Najbardziej chciałam żeby same się przyrządziły, więc pomogłam im tylko troszkę i mamy zupk...

Cudowne, delikatne, kruche bezy z lekko kwaśnawą frużeliną na wierzchu i bitą śmietaną o lekko waniliowym smaku - w środku... Niesamowity deser, który może być dokonały zarówno na co dzień, jak i na bardziej wyniosłe okazje... To moja pierwsza propozyc...

Tres Leches CakeLub inaczej - mleczny chleb. Biszkoptowe ciasto z dodatkiem trzech rodzajów mleka - skondensowanego, bitej śmietanę i karmelu. U mnie w warstwach ; ) Jest nieco pracochłonne, ale efekt jest warty pracy. Jest pyszne!Bis...

Uwielbienie do kuchni włoskiej nie jest już niczym wyjątkowym. Czuję nawet, że zaczęło schodzić do podziemia jako coś zbyt oczywistego, a nawet nudnego, co uważam za wielką niesprawiedliwość. To jest jak z muzyką. Znacie to uczucie, kiedy odkrywacie pe...

Uwielbiam majonez. Rzekłabym, że od dziecka szaleje na jego punkcie. Najchętniej dodawałabym go do każdej potrawy. Kocham ten lekki, aksamitny smak. Równocześnie zdaje sobie sprawę, że ten kupiony, sztuczny nie jest zbyt zdrową opcją. Dlatego dzisiaj p...

Składniki: ok. 0,5 kg piersi z kurczaka, 1 ząbek czosnku, 1 marchewka, 2 łyżki przyprawy do potraw chińskich, 3-4 łyżki sosu sojowego, 2 torebki ryżu brązowegoPrzygotowanie: Filet pokroić w kostkę, wymieszać z sosem sojowym, przyprawą chińską i z...