Przepis na Nalewka z jarzebiny

Jesień i Halloween kojarzy mi się szczególnie z dynią, dlatego dziś pokaże Wam przepis na proste dyniowe ciasto. W smaku ciasto jest bardzo interesujące i mocno korzenne. Najlepszą częścią tego torciku jest jednak obłędny krempomarańczowy. :)Skła...

Czas leci jak szalony. Mój ostatni wpis był w kwietniu, a ja mam wrażenie jakby to było wczoraj. Maj uciekł mi nie wiadomo kiedy, a tu już zaraz połowa czerwca. Dni przelatują mi przez palce, a w natłoku spraw blog odszedł nieco na drugi plan. Muszę si...

Składniki:stek z miecznika plaster grubości około 1,5-2 cm waga około 400g,sok z cytrynyMarynata:pól kieliszka białego wina,3 łyżki oliwy,spora gałązka rozmarynu,sól,pieprz czarny grubo zmielony,Najprostsze co można zrobić z miecznikiem w kuchni,...

Jeśli macie ochotę na pyszny, lekki, letni deser, to zapraszam na torcik na zimno z jogurtową pianką i truskawkami. Zrobiłam do niego biały biszkopt na samych białkach, dzięki czemu torcik wyglądał niesamowicie – właściwie nie było widać, że ma spód. A...

Kiedyś wybór ryb nie był taki duży jak dziś. Jadło się to co było. Na święta był karp i śledzie. Piątkowe obiady dominowała kostka z mintaja lub filet z mintaja, chyba że Tata złowił pstrągi albo szczupaka - to dopiero był rarytas. Mama smażyła je wted...

Wiosna dała nam przedsmak, po czym wycofała się beznamiętnie, zostawiając nas na ten weekend przemarzniętymi i przesiąkniętymi wilgocią do szpiku kości. W takich momentach zawsze przypomina mi się źródłosłów nazwy focaccia- łacińskie słowo focus&...

Pokryty masą z ricotty i białej czekolady, a w środku konfitura malinowa oraz budyń waniliowy.Weszłam do kuchni, zauważyłam 2 buraki, i od razu przypomniałam sobie że od dłuższego czasu rozmyślam nad upieczeniem ciasta z ich udziałem. Miało być zwykłe ...

Tak, jak zapowiedziałam, dziś ogłaszam wyniki konkursu. Przepraszam, że tak późno, ale z jednym chorym dzieckiem u boku to nie należy do najłatwiejszych rzeczy ;)Wszystkie komentarze przeczytałam, wszystkie były ciekawe, ale musiałam wybrać tylko 10. W...

A w przyszłą niedzielę spotkać mnie będzie można drugi raz na Drugim Śniadaniu na Polanie przy Zatoce Sztuki. Ackcja jest częścią najwspanialszego rodzinnego wydarzenia w Trójmieście, czyli festiwalu Moje cudowne koleżanki Karolina i Kinga znikęł...

Pora na pora. I jarmuż. Ten drugi z hukiem wszedł bodaj rok czy dwa lata temu na salony brooklyńskich hipsterów. A raczej do ich loftów. Nastąpił ogólny szał ciał. Ponętnie karbowane wielkie zielone liście prężyły się w eko sklepach i na fancy targowis...

Często zdarza się, że zostaje mi w lodówce 1/2 papryki, 1/3 puszki fasoli, pół ogórka albo inne tego rodzaju "resztki". Czasem uzbiera się takich śmiesznych skrawków całkiem sporo i wtedy zawsze kminię co tu z nich wykombinować. Tym razem miałam trochę...

Taki substytut sobie ostatnio wymyśliłam, szukając alternatywy dla pszennego makaronu :)Tak się złożyło, że musiałam zmienićdietę, więcszukam, próbuję, kombinuję :)Oczywiście "makaron" z naleśników znam i lubię, jednak w moim wypadku ...

Stollen to strucla drożdżowa z dużą ilością bakalii i obowiązkowym marcepanem. To tradycyjny niemiecki wypiek bożnoarodzeniowy. Planowałam zrobienie stollen już od bardzo dawna, ale nigdy nie mogłam zdążyć przed Wigilią. W końcu doszłam do wniosku, że ...

Wielkanoc już za pasem, postaram się Wam podpowiedzieć kilka receptur związanych z tym świętem - choć nie są one takie jednoznaczne i charakterystyczne jak te które znamy ze stołu Wigilijnego...Próbowałam przeprowadzić rozpoznanie wśród moich zna...

oto są rzeczone pierniczki, nie są to zwykłe pierniczki. To NIEMIECKIE PIERNICZKI CIOCI EWY.i tu parę słów wyjaśnienia, bo dlaczego niemieckie i dlaczego cioci Ewy. Otóż moja ciocia Ewa jest germanistką i ma wielu przyjaciół w Niemczech, od...

Śląskie kołaczyki to kolejna propozycja regionalnej potrawy, którą chciałabym Wam przedstawić. To niesamowite drożdżówki wyróżniające się dużą ilością nadzienia oraz uroczystym charakterem. Ponieważ w czasach gdy brakowało wszystkiego takie rarytasy ja...