Przepis na nalewka z dzikiej róży

Składniki:CIASTO SZPINAKOWE225 g mrożonego szpinaku4 jajka1 łyżka oleju1 łyżka z czubem mąki pszennejsól i pieprz do smakuMASA JAJECZNA6 jajek ugotowanych na twardo135 g serka śmietankowego naturalnego (firmy łaciate)1 łyżka majonezusol, pieprz do smak...

Minął dokładnie rok, kiedy rozpocząłem akcję Tort Urodzinowy dla Gosi. Niesamowite jak szybko ten czas płynie i ile można zdziałać przez 365 dni. Inicjatywa zakończyła się sukcesem, o którym dziś chciałbym w skrócie opowiedzieć. Dla tych, którzy nie wi...

Składniki (porcja dla brygady drwali):Placki ziemniaczane:1,5 kg ziemniaków2 spore cebule1 jajko3 łyżki mąkasól, pieprz do smakutłuszcz do smażenia (smalec)Sos pieczarkowy:400 g pieczarekjedna średnia cebulaszklanka bulionu (warzywnego lub drobiowego)ł...

Kiedy tworzyłem plan mojego projektu i pytałem o zdanie innych, mało kto wypowiadał się pochlebnie o tym pomyśle, ponieważ w sieci jest mnóstwo stron o tematyce kulinarnej. I w tej dziedzinie podobno trudno jest się przebić. Czy rzeczywiście? Jeżeli ja...

Przy okazjiFestiwalu Sztucznych Ogni PYROMAGIC 2015 na Wałach Chrobrego pojawił się jarmark o wdzięcznej nazwie "Jarmark pod Gwiazdami". Pomimo temperatury oscylującej w granicach 40 stopni postanowiłam się tam udać i sprawdzić, co ciekawego możn...

Dżem jest bardzo smaczny i aromatyczny, możemy go wykorzystać do naleśników, gofrów lub wielu innych deserów.Składniki:3 kilogramy dyni1 kilogram cukrusok z 4 cytrynaromat pomarańczowy4 łyżki zmielonej suszonej skórki z pomarańczowejSposób przygotowani...

Pyszne paluchy z ciasta francuskiego z dużą ilością maku z orzechami i rodzynkami.Do masy można również dodać wiórków kokosowych, a z wierzchu polać lukrem.Tak więc zapraszam na ekspresowe, proste i bardzo smaczne paluchy:)Składniki:2 opa...

Muszę się przyznać, że patisony to ja jadałam do tej pory marynowane, ale ostatnio znajomi z zaprzyjaźnionego centrum ogrodniczego Kaldera obdarowali mnie kilkoma dorodnymi okazami. Szkoda, żeby się zmarnowały więc musiałam coś wykombinować. Posz...

Dziś zapraszam na tort inny niż wszystkie, na pewno sprawdzi się na wyjątkowe okazje. To bardzo ciekawe połączenie smaków lekka masa śmietanowo szampańska i krem z fig gotowanych w winie musującym. Tort wymaga trochę pracy, ale jeśli chcecie zaskoczyć ...

WitajcieDziś kolejne ciasto na specjalne okazje, trochę z nim zabawy, ale naprawdę warto. Kruche ciasto, sezam, chałwa, a wszystko przełamane odrobiną kwaskowatego dżemu, po prostu nie można się oprzeć. Ja robię je najczęściej na święta, jakoś tak się ...

Kolejny raz miałam okazję gotować Tom Kha.Muszę przyznać nieskromnie, że teraz wyszła perfekcyjna.Zamykając oczy przenosiliśmy się do Bangkoku...Składniki na około 6-8 miseczek zupy1 litr bulionu z kurczaka2-3 "laski" trawy cytrynowej8-10 liści l...

Uwielbiam kluski! Wszelkie kluski, kluchy, kluseczki. I co z tego że sie od nich tyje? Ja je uwielbiam i już ;)Jestem kluskowym łakomczuszkiem ;) I dlatego takie wytwory czesto goszczą na moim stole. Mam dla Was przepis na stosunkowo łatwe i szyb...

Witajcie moi Kochani Czytelnicy !Wczorajszy wyjazd do Bydgoszczy nie spełnił moich oczekiwań, było o niebo lepiej :)Pojechaliśmy razem z moim partnerem do tego wspaniałego miasta by odkryć je na nowo kulinarnie i społecznościowo.W redakcji "Expre...

Sałatka warstwowa z selerem konserwowymJedna z lepszych, sztandarowych sałatek na moim stole, sprawdza się zawsze, , ładnie wygląda, jest pyszna i na imprezie zawsze zachwyca. Przepis jest tak stary...że aż nie pamiętam gdzie i kiedy pierwszy raz go wy...

Karkówka po węgierskuOstatnie dni, a właściwie już nawet tygodnie, obfitowały w mojej kuchni głównie zupami i szybkimi, sprawdzonymi przepisami obiadowymi. Koniec lata zaowocował u mnie lenistwem kulinarnym :)Mąż rozpoczął wczoraj strajk i już nie je z...

Gofry z ciasta ziemniaczanego podobnego do ciasta na placki ziemniaczane, z tą różnicą, że do placków nie dodaję wody gazowanej i zwykle ścieram ziemniaki na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Smakiem przypominająplacki ziemniaczane jednak są ba...