Przepis na nalewka z dzikiej róży

Zdecydowanie moje ulubione połączenie. Kokos oblany czekoladą, podany na cienkim kruchym spodzie. Polecam nie tylko na Święta :)Składniki na kruchy spód:400 g mąki pszennej50 g cukru pudru200 g zimnego masła2 łyżki gęstej śmietany 18%4 żółtkaMasło pokr...

Pamiętam, jak jako dziecko, mówiłam wszystkim że uwielbiam wszystkie pory roku i że nie potrafiłabym wybrać, czy chciałabym żeby zawsze było lato, albo zima, albo jesień albo wiosna. Teraz po kilkunastu latach, właściwie się to nie zmieniło, ale zauważ...

Na nieco ograniczonej liście warzyw dozwolonych przy nietolerancji histaminy ważne miejsce znajdują buraki. Najpopularniejsza zupa z buraków to oczywiście czerwony barszcz. Ja jednak przygotowałam zupę buraczaną trochę ...

Tradycyjne ciasto z polentą, migdałami i cytryną jest już chyba dość znane od dawna. Ja jednak nie mogę jeść cytryn, a jajek – chociaż czasami używam – tym razem nie miałam w domu. Tak powstało ciasto wegańskie i bezglutenow...

Coraz bliżej święta, coraz bliżej święta... Reklama Coca-coli już dawno w telewizji, a więc świąteczne szaleństwo czas zacząć :)W tym roku zaczęłam od przygotowania ciasta na piernik, które będzie sobie leżakować w lodówce przez 3 -4 tygodnie, na...

Jakiś czas temu, szukając pomysłu na smaczne, "przedświąteczne" ciasto, przypomniałam sobie o pewnym pomyśle, który kiedyś przyszedł mi do głowy. Było to czekoladowe kruche ciasto z bananami, a do tego puszystą pianką. To taka miła i niezwykle smaczna ...

Mała-wielka odmiana od klasycznych twarogowych klusek, tak dobrze znanych. Śmietankowy smak serka włoskiego sprawi, że kluseczki będą delikatne w smaku i dobrze połączą się ze szpinakiem. Trochę ciasta postanowiłam zrobić bez jego dodatku, dla urozmaic...

Jako, że sobota to dzień, w którym w końcu mogę trochę więcej czasu poświęcić na gotowanie, postanowiłam zrobić dziś coś, co chodzi za mną już od pół roku, czyli wegańskie naleśniki na słodko. Były już na blogu naleśniki w wersji wytrawnej, robione z k...

Uwielbiam grzyby i kryć się z tym trudno. Wyprawa do lasu, nawet w deszczu nie jest mi straszna. Korzystając z ostatnich zapasów kurek postanowiłam przygotować zupę krem z ziemniaków z podsmażonymi na maśle kurkami. Zupa, dzięki Bogu, nie jest zbyt sko...

Bułeczki podpatrzone u Pistachio - z moimi zmianami.Wyszły słodkie, miękkie i maślane bułeczki - najlepsze lekko ciepłe posmarowane masłem.zaczyn20 g świeżych drożdży lub 10 g suszonych1/2 szklanki + 2 łyżki (150 g) ciepłego mleka - u mnie owsiane70 g ...

Każdy z nas uwielbia makaron. Szybki w przygotowaniu, idealny na prosty obiad jak również wykwintną kolację.W tym poście skupię jednak na pokazaniu rodzajów makaronów oraz co można z niego zrobić.Zainteresowanych historią makaronu zapraszam do od...

Klasyczna, łatwa zupa z dyni, która jest bardzo szybka.Moim sekretem dla dodatkowego smaku z zupy jest gotowanie dyni w bulionie z cebulą i czosnkiem, które następnie są idealnym puree.Szczególnie w chłodne jesienne dni nie ma nic lepszego ...

Skoro już muszę pogodzić się z tym, że nadchodzi wiosna, to godzenie to zacznę od kawałka dobrego sernika. Cytrynowy smak uznałam za jak najbardziej odpowiedni na taką okazję :) Sernik jest bardzo wyraźnie cytrusowy, niezbyt słodki, ale też nienadmiern...

Czasami mam ochotę na zielone i jednocześnie na słone i jeszcze na słodkie, no i jeszcze coś ostrego by się do tego przydało. I tak powstaje cudo z młodych zielonych sałat i młodziutkiej botwinki, koziego oscypka (chociaż, jak kozi to już chyba nie osc...

Chciałam kupić szampana (a raczej białe wino musujące, bo szampan zbyt drogi ;)), w sklepie był wybór kiepski...i przez przypadek wzięłam...czerwone wino musujące :D...żeby chociaż białe było ;), ale deser zrobiłam i tak! ;) i bardzo smaczny wyszedł :)...

Kraków osiadł przysadziście warstwami liści. Tonę w rozsypujących się błękitach Chagalla. W wietrze czuję, jak ulatuję poza ociężałe wytyczne domów, jak powietrzne kobiety Marca z "Zakochanych nad miastem" albo "Spaceru". I tylko jedne dłonie mogą utrz...