Przepis na Najlepsze buraki zasmażane

Już niemalże po świętach. Bardzo nie lubię tego, że tak szybko mijają, ale z drugiej strony tak samo dzieje się z czasem oczekiwania na nie - w mgnieniu oka z 24 dni staje się jeden. W tym roku na Wigilię to ja zajęłam się przygotowaniem barszczu...

Po kilku niezbyt udanych próbach śledzi w buraczkach, nareszcie odnalazłam smak, który za mną chodził. Polecam jako przekąskę, świetnie sprawdzi się również na Sylwestra.Jedna bardzo istotna sugestia- sprawdzajcie śledzie przed przygotowaniem, j...

Były już pierogi z nadzieniem z buraków, tym razem postanowiliśmy odwrócić role :) Przepis miał swoją premierę w świątecznym wydaniu Szczecińskiego Magazynu Prestiż.Składniki (ciasto):1 szklanka i 2/3 mąki pszennej½ łyżeczki solipasta buraczanawoda, mą...

Kiedy z dnia poprzedniego zostało mi trochę kaszy gryczanej, postanowiłam ponownie ją wykorzystać i stworzyć sobie na obiad zdrowe "mielone". Jako że świeżego mięsa w domu nawet nie miałam, a rozmrażać mi się nie chciało, to nie brałam go pod uwagę. Za...

Kolejny tydzień za nami, ale musimy przyznać, że cieszy nas fakt, iż styczeń dobiega końca :) Był to zdecydowanie najzimniejszy i mroczny miesiąc jaki pamiętamy od wielu, wielu lat (mądre głowy w telewizji mówią, że to najostrzejsza zima w tym regionie...

Składniki (2 porcje):2-3 średniej wielkości buraki1 mała pomarańcza1 krążek sera camembert (120 g.)rukola1 małe jajko2 łyżki bułki tartej2 łyżki jasnego sezamuolej4 łyżeczki sosu balsamicznego (u mnie o aromacie pomarańczy)2 łyżeczki miodu2 łyżeczki so...

Niesamowicie pyszne, intensywnie czekoladowe ciasto, które z całą pewnością przypadnie do gustu wielbicielom czekoladowych wypieków. Naprawdę trudno zorientować się, jaki tajemniczy składnik zawiera. A tym składnikiem jest burak, który dołącza do grona...

Krótko smażona pierś perliczki wyszła krucha, soczysta i aromatyczna. Podałam ją z karmelizowanymi buraczkami otulonymi mocno aromatycznym sosem z czerwonego wina i kremu balsamicznego oraz z puree selerowym, które jest znakomitym dodatkiem do wszystki...

Potrzebne składniki:4 ugotowane buraki 1 szklanka ugotowanego ryżu5 suszonych pomidorów0,5 avocadogarść pietruszki1 ząbek czosnkusól, pieprzPrzygotowanie:Farsz: ugotowany ryż mieszamy z pokrojonymi w drobną kostkę suszonymi pomidorami...

Od dawna za mną "chodził" hamburger z buraków, mimo że jestem mięsożerna taka wersja hamburgera jest przepyszna i nie raz jeszcze zagości na moim stole. Burger pełen smaków, słodkiego buraka, tymianku, pietruszki, czosnku, przypraw do tego kasza...

Kiedy nachodzi nas ochota na burgera, to nie musimy sobie go odmawiać. Burger nie musi być niezdrowy. Wystarczy żeby nie ociekał tłuszczem. W naszym domu królują burgery buraczane, co bardzo mnie cieszy, ponieważ korzeń buraka jest bogaty w cenne dla o...

Pyszna, aromatyczna, rozgrzewająca ...Syta i gęsta, gwarantuję więc, że zaspokoi głód nawet tych, którzy za zupami nie przepadaja.Czasem wzbogacam ją jeszcze o plasterki chorizo.Zabielona śmietaną, bo barszczyk uwielbiam zabielany.&nb...

4 średniej wielkości buraki2 cebuleząbek czosnku2 łyżki oliwy z oliwek2 łyżki octu balsamicznego2 łyżeczki miodukilka listków świeżej bazylii kilka listków świeżego rozmarynuszczypta soli i pieprzu100 g sera feta Buraki obieramy i kroimy w plaste...

Dzisiaj coś o typowo rodzimym smaku, a jednak wyjątkowego. Proste składniki skomponowane w idealny sposób, pozwoliły na stworzenie pysznego i wyjątkowego dania. Nie jest to tradycyjne danie kuchni polskiej, lecz raczej moja improwizacja bazująca na pys...

SAŁATKA Z BURAKIEM, WĘDZONĄ ŚLIWKĄ I ORZECHAMISałatka ta jest bardzo popularna - na Ukrainie, w okresie Swiat Bożego Narodzenia. Mimo niezbyt zwyczajnego połączenia produktów jest naprawdę bardzo smaczna. Zapraszam do jej zrobienia :)Składniki:3 duże b...

Może "mało niedzielny" obiad, ale... uwielbiam... Pieczonki 1,5 kg ziemniaków, 2 cebule, 3 marchewki, 3 buraki, 250 g boczku wędzonego, laska kiełbasy cienkiej, 500 g łopatki wieprzowej, 1 łyżka masła, 4 liście kapusty, pieprz, sól, papryka słodk...