Przepis na na sok z dyni

Ostatnie kilka dni spędziłam na festiwalu Yaga Gathering, żyjąc w lesie w niesamotiwej atmosferze, słuchając muzyki, myjąc się w rzece i jedząc przepyszne wegetariańskie rzeczy. Przebywanie tak blisko natury naprawdę potrafi naładować baterie. I właśni...

W naszym ogrodzie od zeszłego roku zagościł jarmuż i o ile w ubiegłym sezonie go nieśmiało testowaliśmy, o tyle w tym roku obiecałam sobie i mężowi, że będzie u nas częściej na stole.Jako pierwsza w tym sezonie potrawa powstała zupa k...

Wiem, że u Pratchetta był "Kot w stanie czystym"... u nas jednak koty się kocha, a nie je. Za to prostota cechująca takie przygotowywanie ryby zdecydowanie kojarzy mi się czystością.Pstrąg z koperkiem i cytrynąSkładniki:1 świeży pstrąg - wypatroszony2 ...

W końcu udało mi się spisać dokładnie jak robię moją młodą kapustkę z koperkiem, bez mięsa. Może być ona dla Was bazą do dodania podsmażonych skwarek, kiełbaski czy innego rodzaju mięsa. Ja lubię taką postną - z dużą ilością koperku.Składniki:- 2 główk...

Nic nie smakuje prawdziwie jesiennie jak papryka.No, może jeszcze podobnie mogłabym się wypowiedzieć na temat dyni.Dzisiaj jednak biorę na warsztat warzywo,od którego chyba jesteśmy lekko uzależnieni.Z racji mieszkania w Polsce powinniśmy chyba zapełni...

Mniam mniam... od kiedy moja siostra pierwszy zaserwowała mi stek z pieczonymi batatami, od wtedy zostałam ich oficjalną fanką! Niby warzywo, a może zastępować słodką przekąskę ;) Ponieważ przez ostatnie dwa tygodnie zajadam się batatami w różnej posta...

Rok temu o tej porze poprowadziłam pierwszy pokaz wegańskiego gotowania podczas poznańskiej Veganmanii, gdzie pojawiłam się na zaproszenie stowarzyszenia Otwarte Klatki. Od tego czasu pokazy i warsztaty posypały się dla mnie niemal lawinowo i nie było ...

Krewetki z mango i ananasem Oboje z żoną bardzo lubimy krewetki podawane na wszelkie sposoby. I staramy się ...

Tydzień temu pisaliśmy, że dziś wpisu nie dodamy, bo będziemy w drodze do Polski. Jednak plany uległy zmianie i do ojczyzny wybieramy się dopiero w środę. Po piątkowych egzaminach i zakończeniu kursu niemieckiego postanowiliśmy trochę poleniuchować w d...

Będąc zjadaczką ogromnych ilości chleba, a zarazem przeciwniczką kulinarnej nudy, zgromadziłam spory zasób receptur na smarowidła do kanapek. Chcę podzielić się dwoma, które uprzyjemniają moje śniadania od wielu lat. Obazda to pasta z sera camembert, b...

Letnia sałatka, nie tylko do kanapek z pastą bobową. Doskonale nada się do grilla (niezależnie czy położyć na nim wołowinę czy ser halloumi ;)), czy do tarty albo fritatty. Potrzeba do niej zaledwie kilku składników, co jest kolejnym plusem. No i jest ...

Składniki:pierś z kurczaka , pokrojona w kosteczkiząbek czosnkupapryczka chilliłyżka cynamonucebula pokrojona w piórkapaprykafasola czerwona (u mnie fasola chilli)kolendra (u mnie szczypiorek)limonka (u mnie równie pyszny sok z cytryny)Jak zrobić?Czosn...

Płatki owsiane gotowane z bananem i jarmużem na mleku sojowym z orzechami włoskimi i laskowymi, pokruszonymi ciasteczkami Belvita, doprawione cynamonempłatki owsiane górskiemleko sojoweciasteczka Belvitaorzechy włoskie i laskowejarmużbanancynamondo pic...

Składniki: Ciasto: 0,5 kg mąki szklanka mleka kostka masła 100 g rodzynek 2 jajka 3 żółtka 2/3 szklanki cukru mała paczka drożdży owoce kandyzowane 3 jabłka 1 łyżeczka cynamonu   Mleko podgrzewamy. Drożdże rozcieramy z łyżką cukru i dodajemy do ...

Składniki na jeden słoik o pojemności 300 ml:1,5 kg pomarańczy (6 sztuk)2 szklanki białego cukru50 ml soku pomarańczowego50 ml wody2 gałązki tymiankuPomarańcze wyszorować i sparzyć wrzątkiem (nie trzymać w gorącej wodzie). Każdą przekroić na pół i wyci...

SKŁADNIKI:4 ziemniaki ugotowane w mundurkach4-5 jajek 6-7 plasterków boczku 4-5 ogórków konserwowychsos:2 łyżki majonezuodrobina oliwy z oliweksok z połowy cytryny (niewielkiej)łyżeczka musztardysól, pieprzPRZYGOTOWANIE:Ugotowane w mundurkach ziemniaki...