Przepis na na sok z dyni

7 słoiczków wiśniowych konfitur 2012Zabierając się wiśniowe konfitury można naprawdę się zapomnieć. Nie tylko z powodu ich niesamowitego smaku, koloru i zapachu ale tez dlatego, że smażą się długo a na głowie cała masa innych rzeczy.W tym roku robiłam ...

Po zrobieniu soku z czarnych porzeczek (przepis tutaj) zostały mi owoce. Postanowiłam zrobić z nich dżem. Nic prostszego! Podaję też wersję dla tych, którzy nie planują robić soku, jedynie sam dżem.Składniki:porzeczki pozostałe po przygotowaniu sokuewe...

Jaja sadzone na oleju kokosowym z pomidorami i szczypiorkiemjaja (z własnego kurnika)pomidorszczypiorekolej kokosowypodałam z grzankami domowego chleba razowego, mój chłopak zjada z pszenną bułkądo picia: sok jabłkowy z aronią; czarna kawa Irish Cream ...

Nie mogę się oprzeć, gdy na wakacjach, w nadmorskiej miejscowości widzę budkę (ha, pierwsze foodtrucki!) z gotowaną kukurydzą. Pachnąca, gorąca, idealnie osolona. Parząca język i podniebienie :-) Obłędna! W domu, taka z wody, niestety nigdy tak nie sma...

No to wpadłyśmy!Drożdżówka, która bije na głowę wszystkie inne.Obecność dyni w cieście zaskakuje, nas również przed ich pierwszym wykonaniem.Okazało się, że nadała nie tylko ciastu piękny kolor, ale również aksamitną strukturę i delikatny smak!O ...

O przygotowaniu tego sernika myślałam od dłuższego czasu. Ostatnio przypominał mi o nim odcinek "Przyjaciół" gdzie Rachel i Chandler zajadali się właśnie tym sernikiem. Wypróbowałam i stwierdzam, że jest to absolutny hit wśród serników. Sernik nowojors...

W weekend odwiedziliśmy Wrocław i jarmark Bożonarodzeniowy. Tak, tak święta tuż tuż.. Lubię ten klimat i lubię jarmarki. Lubię grzane wino i tysiące kiczowatych lampek i ozdób dookoła. Nic na to nie poradzę.Zdecydowałam się wypróbować podcz...

Jeżyny również obrodziły w tym roku. Pierwsze już zebrane czekały w lodówce. Nie miałam za bardzo pomysłu co z nimi zrobić. Chociaż nie powiem, najbardziej za nami wino chodzi. Ale to może na kolejną zbiórkę. Tym razem już dłużej z decyzją nie mogłam p...

Święta Wielkiej Nocy zbliżają się wielkimi krokami, czas więc na pieczenie puszystych bab, serników i innych świątecznych wspaniałości. W moim rodzinnym domu co roku przygotowuje się babkę gotowaną. I od tej reguły nie ma żadnego odstępstwa :) Przygoto...

Coraz częściej zamiast kanapek przygotowuję na śniadanie koktajle lub smoothie. Są smaczne, pożywne i sycące i do tego robi się je ekspresowo. Jak dla mnie same plusy. Dodatkowo można przygotować je niemal ze wszystkich owoców i warzyw, jakie mamy pod ...

Membrillo to jeden z klasyków kuchni hiszpańskiej, stosowany jako przekąska w towarzystwie sera Manchego. Rodzaj galaretkowatej pasty z pigwy, bardzo słodkiej która stanowi fantastyczny dodatek do dojrzałego sera owczego. Ze względu na trudności apr...

Tom Yam z kluseczkamiprzepis pochodzi z książki "BBC Wegetariańskie Dania"dla 2 osóbSkładniki:1 łyżka oleju1 mała cebula, poszatkowana2 ząbki czosnku140 gr pieczarek, cienko pokrojonych1 czerwona papryka, bez nasion, cienko pokrojona2 łyżeczki pasty cu...

Lubię pasty. Czy to do kanapek, czy do maczania warzyw. Mam kilka genialnych strzałów w dziesiątkę, jak pasta z suszonych pomidorów, pesto, czy ratunkowa pasta z fety. Dalej jednak szukam, eksperymentuje i odkrywam nowe smaki. I bawię się przy tym dosk...

Przenigdy bym nie podejrzewała, że kiwi nadaje się do tego rodzaju ciast!!! Zostałam oświecona przez Liskę TYM WPISEM jakieś dwa lata temu i od tej pory się zabieram za przetestowanie wypieku z jego udziałem.Traf chciał, że podobnie jak autorka pierwow...

muffiny pomarańczowePoniedziałek nie sprzyja chyba niczemu - trudno się wyrobić, ogarnąć, zrobić, co się miało, chciało, a nade wszystko, co się musiało. Dlatego po pracy czy szkole warto zrobić coś, z czym na pewno się wyrobimy i co na pewno wyjdzie :...

200 g miękkiego masła4 jajka180 g cukru300 g mąki pszennej1,5 łyżeczki proszku do pieczeniaskórka otarta z 2 cytrynsok z 1,5 cytrynyWszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową!Masło ubijamy z cukrem na puszystą masę. Następnie, ciągle ubijając ...