Przepis na na sok z dyni

Jako produkt uboczny podczas robienia sosu waniliowegodo szarlotki sypanej, zostały mi białka. Tym razem postanowiłam ich nie wyrzucać lecz zrobić pudroworóżowe waniliowe bezy. Jako, że nie mam w tym zakresie dużego doświadczenia, pewnym problemem okaz...

Czy Wy też macie takie wrażenie, że od czasu pierwszego dnia lata, pogoda jest jeszcze brzydsza niż była? Dramat! I jak tu cieszyć się z wakacji, kiedy za oknem takie chmury i deszcz? Z łóżka wstawać się nie chce, wszyscy ludzie chodzą jak zamroczeni i...

Cześć!Dziś podaję Wam przepis na bardziej kaloryczny wypiek, w porównaniu do tych które są na moim blogu.Jednak w tym przypadku to absolutnie nie jest minus, ponieważ składniki są najwyższej jakości, cały tort jest bez mąki, bogaty w bardzo zdrowe tłus...

Co powiecie na śniadanie do łóżka? Kto by nie chciał. Zawsze jednak możemy najpierw zrobić sobie śniadanie a potem zjeść je leniwie w łóżku. Potem dopiero zaczyna się pogoń żeby zdążyć z wyjściem na czas. Ale śniadanie należycie celebrować ...

Zawsze nakupuję tyle bananów, że nie zdążymy ich wszystkich zjeść dopóki nie zrobią się brązowe lub przynajmniej z plamkami. A, że nie znoszę marnować i wyrzucać jedzenia, to w różny sposób staram się zużyć takie mocno dojrzałe owoce, czasem w deserach...

Nasze starsze dziecko pożegnało dziś wakacje i powędrowało do szkoły. Młodsze jeszcze do połowy września pobawi się w domu, a później zacznie włączać się do życia przedszkolnego. Po dwóch miesiącach wakacji przyszło mi wstać rano, by wyprawić córkę do ...

Tartaletki z kruchego ciasta wypełnione sałatką jajeczną to wspaniały pomysł na przystawkę. Idealnie sprawdzi się na wielkanocnym stole i na pewno zachwyci niejednego gościa.  CIASTO KRUCHE: 1 1/2 szklanki mąki pszennej 125 g margaryny 1 jajko 2 szczyp...

Drożdżowe bułeczki z serem i jagodami są bardzo maślane i idealnie nadają się na letni piknik. Ciasto z przepisu z Kwestii Smaku, przygotowuje się wieczorem dnia poprzedzającego pieczenie bułeczek. Ciasto jest słodkie i bardzo delikatne, jagody przepy...

Są takie dni, kiedy gotuje się tylko dla siebie. Wyciąga się ulubione składniki z szafek, nie odkłada niczego, o czym druga osoba mówi, że jest fe, bo przecież o to chodzi, by dzisiaj smakowało kucharzowi. Liczy się tylko przyjemność z jednoosobowych d...

Na początek krótkie wytłumaczenie - nie straciłam miłości do gotowania i do bloga :)Wciąż namiętnie gotuję, jednakże zdobycie wymarzonej pracy, częste wyjazdy i zapisanie się na kurs francuskiego spowodowały, iż nie ma mnie w domu wcześniej niż 18 - a ...

Pieczone pierożki z mąki orkiszowej nadziewane grzybowym farszem to typowo polskie inspiracje. Natomiast sos z orzeszków, który do tych pierożków dodaję, to już nieco bardziej egzotyczny dodatek. Jak się okazuje, grzyby i orzeszki bardzo się lubią! Sez...

SkładnikiNa kruche ciastozimne masło – 150 gprzesiana mąka – 250 gsól – 1 szczyptacukier puder – 75 gduże żółtko – 1 szt,lub 2 małeNa krem cytrynowy 1 ½ szklanki cukru ½ szklanki mąki ziemniaczanej&...

Makaron w kształcie muszelek w aksamitnym sosie szafranowym z soczystym łososiem, startą na dużych oczkach cukinią i delikatnym czerwonym pieprzem. Szafran sprawia, że danie staje się oryginalne i wyjątkowe. Po prostu pyszne !

To ciasto jest wspaniałe - puszyste, mięciutkie i lekkie a na wierzchu ma plastry ananasa i karmel, który wnika pod powierzchnię i jest cudownie klejący.Ciasto robi się nietypowo, bo na dno formy wlewa się karmel, układa na nim plastry ananasa i na nie...

Ponieważ ostatnio trochę szwankuje mi zdrowie, postanowiłam na jakiś czas całkowicie przestawić się na dietę bezglutenową i bez laktozy. Przez to trochę podupadła moja kulinarna kreatywność. Na szczęście powoli wracam do formy i tworzę na przykład taki...

W deserach lubię lekką nutkę zaskoczenia. Jak dla mnie lemon meringue pie jest dużym zaskoczeniem. Jest to połączenie słodkiej bezy z kwaśnym musem cytrynowym. Ponad to beza z wierzchu powinna być chrupiąca natomiast w środku miękka i piankowa. Składn...