Przepis na na deser truskawkowy prosty i smaczny

Dzisiaj na obiad prawdziwy klasyk kuchni francuskiej królik Marengo. Przepis jest bardzo prosty, potrzeba niewiele, nieskomplikowanych składników. Właściwie można powiedzieć, że jest to danie jednogarnkowe. Ja dodatkowo podsmażyłam pieczarki, a...

Ten prosty chlebek można zrobić zarówno z mąki zwykłej, białej jak i z pełnoziarnistej. Na zdjęciu widzicie produkt pół na pół czyli z dwóch rodzajów mąk odmierzonych w równych proporcjach. Chleb nie wymaga długiego wyrabiania, rośnie szybko i zawsze w...

To że kocham ciasta czekoladowe, to chyba żadna tajemnica i na pewno wierni czytelnicy i moi bliscy doskonale to wiedzą. Tym razem ciasto czekoladowe wzbogaciłam smakiem przypraw, które najbardziej kojarzą się ze świętami Bożego Narodzeni a więc mi...

Budyń to zdecydowanie jeden z moich ulubionych comfort food. Ciepły, słodki, mile rozgrzewający żołądek i sycący. Jego kremowa i gładka konsystencja zdecydowanie uprzyjemnia jedzenie, a pojawiające się gdzieniegdzie mleczne grudki to taki dodatkowy rar...

Temat diety był, jest i będzie kontrowersyjny. Powód jest bardzo prosty i w sumie dość oczywisty - każdy dietę rozumie na swój sposób i patrzy na nią ze swojej własnej perspektywy. Do tego dochodzi również fakt, że na świecie mamy dziesiątki jak nie se...

Pomidorarra to cienki makaron typu spaghetti lub cienkie wstążki w kremowym sosie pomidorowym z suszonymi pomidorami oraz świeżą bazylią i tymiankiem. Przepis powstał w związku z konkursem Arla Apetina, w którym trzeba było stworzyć danie na ciepło z j...

Uwielbiam dania z grilla i nie trzeba rozpalać grilla, aby zjeść pyszne grillowane danie, wystarczy wykorzystać grill elektryczny. Często przygotowuje grillowany schab z różnymi dodatkami. Ostatnio  był to grillowany schab z rozmarynem. Tym razem zamar...

Moją przygodę z wypiekami chleba w automacie rozpoczęłam od najprostszego typu chleba - chleba pszennego.Mimo, że nie przepadam za białym, pszennym pieczywem, muszę przyznać,że chlebek wyszedł bardzo smaczny. Miękki, puszysty, ale dobrze wypieczo...

Nie ma chyba nic bardziej śląskiego niż kluski śląskie :) te małe sprytne kluseczki z charakterystycznym wgłębieniem w środku podbiły serca nie tylko mieszkańców Górnego Śląska ale także pozostałych regionów Polski i nie ma co się dziwić. Są pysz...

Przyznam się szczerze, że to pierwsze risotto jakie jadłam i pierwsze jakie zrobiłam, ale na pewno nie ostatnie. Ryż w takim wykonaniu zachwycił mnie smakiem i idealnie komponował się z pieczoną rybą. Dlatego dzielę się z Wami kolejną propozycją na zdr...

Ostatni dzień lata*. Wkrótce koniec ze świeżymi owocami i warzywami. Korzystajmy. Dodatkowo pełnoziarnisty spód wypełniony po brzegi pysznym budyniem. Delikatna, naturalna słodycz.Ciasto półkruche:40 g mąki pszennej pełnoziarnistej40 g mąki żytniej40 g...

Dzisiaj dla Was cytrynowo - malinowe semifreddo, czyli włoski deser mrożony. Byłam zaskoczona, że wyjdzie taki wspaniały i orzeźwiający deser. Nie za słodki, bardzo cytrynowy, no po prostu idealny! :-) Jeśli lubicie takie nie za słodkie, kwaśne desery ...

Przyszedł czas aby sprawdzić jak siekacz Victorporadzi sobie ze zmiękczeniem dużych kawałków mięs przeznaczonych na wędliny. Na pierwszy ogień poszła karkówka a z niej baleron. Baleron tylko na soli peklowej. Czysty smak soli i mięsa. Siekacz por...

Mmmm... Karobowa tapioka to moja kolejna kulinarna miłość..., ale zanim przejdę do przepisu, opowiem trochę.Czas Świąt za nami. Nowy Rok zawitał na dobre i nie pozostaje mi nic innego, jak mieć nadzieję, że będzie nas oszczędzał. Wydaje mi się, a...

Niespotykane, bo z kaszy manny. Do tego obtoczone w maku i nadziane śliwkami moczonymi w rumie. Gdzieniegdzie wkrada się jeszcze skórka pomarańczowa. Połączenie tych składników daje nam wspaniałe kluski. Mięciutkie, z aromatycznym śliwkowym nadzi...

Jesień obfituje w pyszne jabłka, mamy wtedy też większa ochotę na jabłkowe desery. Dziś proponuję tradycyjny, wszystkim zapewne dobrze znany ryż zapiekany z jabłkami i śmietankową chmurką. Można go podać na deser a także na kolacje, ze względu na to, ż...