Przepis na mysł na kolację #50

Składniki na babeczki:- 120 g makaronu - 120 ml śmietanki 30%- 30 g miodu- 5 g mąki ziemniaczanej- 3 żółtka- 50 g puree z dyni- 2 łyżki rumu- 1/3 łyżeczki cynamonuSkładniki na sos śliwkowy:- 15 śliwek węgierek- 1 łyżka octu balsamicznego- 2 łyżki...

Najprostszy sposób, żeby "prozdrowotnić" każdy przepis, to zastąpić część bardziej kalorycznych składników warzywami. Starta na cienkie wiórki cukinia świetnie sprawdza się w tej roli, bo jej smak nie jest dominujący, a powoduje, że ciasto jest miękkie...

Wciąż toczę walkę z niedoborem świeżych i dobrych warzyw w sklepach. Ile można jeść włoszczyznę? Z pomocą przychodzą suszone grzyby lub świeże boczniaki - dostępne w najpopularniejszym polskim sklepie. Niestety w naszym kraju ugruntowała się opinia, ze...

Ciasto dla fanów Czekolady i hejterów Buraka - baaaaardzo czekoladowe, a buraczek baaaardzo w tle. Alternatywa dla świątecznych tradycyjnych wypieków, bezglutenowe, mokre (dzięki buraczkom) i ciężkie, naprawdę pełne czekolady. Jestem pewna, że zasmakuj...

Nigdy nie przypuszczałabym, że będę przygotowywać ciasto, w którym są marchewki. Kilka razy wybierałam je w kawiarni, ale ani razu nie byłam dostatecznie zmotywowana by zrobić je samodzielnie w domu. Ile bym nie zjadła to kompletnie nie mam dość. Od d...

Tym razem chleb na drożdżach. Chrupiąca skórka, puszyste wnętrze. Idealny do chleba z miodem lub dżemem albo po prostu z wędliną :) Jestem pewna że każdemu posmakuje.Chleb pszenny z płatkami owsianymi.10g drożdży 500 ml wody150 g płatków ow...

Coś mnie ostatnio wzięło na dania z dodatkiem owoców. Było już jabłkowo, było cytrynowo, dziś czas na pomarańcze! Przepis, jak na mnie, dość ubogi w przyprawy. Mam taki, nie do końca sensowny, nawyk przyprawiania wszystkiego maksymalnie dużą ilością ró...

Podłużna, słodka drożdżówka zwinięta z nadzieniem, tym razem kakaowo-kokosowym.Ciasto: 50 dag mąki tortowej 6 dag drożdży10 dag cukru - pudru 1/2 szklanki kwaśnej, gęstej śmietany 20 dag masła 1 jajko 3 żółtka1 opakowanie cukru wanilinowegoszczypta so...

Tort bezowyDelikatna, ciągnąca beza, słodkie banany, lekki krem, kwaśne ananasy i podkreślający smak całości granat. Jednym słowem pyszności na powrót brata z Włoch ! :)Składniki:- ok. 300 gram serka mascarpone- ok. 330 ml śmietany 30 %- tr...

Składniki:* szklanka suchej ciecierzycy (lub 2 puszki)* pół szklanki zielonej soczewicy* 2 marchewki* korzeń pietruszki* pół selera* 1/2 szklanki pestek słonecznika* 2 jajka* sól, pieprz do smaku* 1 łyżeczka papryki słodkiej* 1 łyżeczka czerwonej czubr...

Lawenda w kuchni jest w Polsce przyjmowana dość sceptycznie. Pokutuje przekonanie, że dodanie jej do dania sprawi, że będzie ono smakowało jak mydło. Nic bardziej mylnego! Lawenda, prócz interesującego aromatu, nadaje potrawom posmak delikatnej, wytwor...

Przepis na ten szybki i smaczny deser dostałam kiedyś od koleżanki i w sumie nie wiem jak się nazywa więc nazwalałam go mlecznym przekładańcem. Jest leciutki i w moim ulubionym połączeniu czyli masy krówkowej i śmietany :)Jeśli szukacie czegoś...

Pieczone pączki - dziwne? A jednak istnieją. Nie ociekają tłuszczem, są lekkie i puszyste. Inne niż te tradycyjne - podchodzą smakiem nieco pod "donuts", jednak zdecydowanie smaczniejsze. Najlepsze od razu po upieczeniu. Dodatkowo cukrowo-cynamonowa po...

Banany na wyjściu - czas na szybki, smaczny, sprawdzony przepis ;) Uwielbiam ciasto bananowe, fascynuje mnie to, że do bazy jaką stanowią banany, mąka, siemię i mleko można dodawać co tylko chcemy, a ciasto za każdym razem będzie przepyszne. Tym razem ...

W tym roku zima mnie nie rozpieszcza. Podczas gdy inni cieszą się, że nie muszą walczyć z zaspami, oblodzonymi chodnikami i z samochodami, które nie chcą odpalić, ja szukam zimy, śniegu i przedświątecznej magii.Ratunkiem podczas przedświątecznej ...

Ciasto:2 duże pęczki świeżego szpinaku3 jaja1 szkl cukru¾ szkl oleju2 szkl mąki pszennej1 czubata łyzeczka proszku do pieczeniaCukier waniliowyKrem:330 ml kremówki1-2 łyżki pudru1 galaretka (owoce leśne lub malina) rozpuszczona w ½ szkl wrzątku250g mas...