Przepis na mysł na kolację #50

Przepis na ciasto na drożdżowe bułeczki pochodzi z Kuchni polskiej z 1975 r. Ciasto z tego przepisu jest mięciutkie, puchate i dobrze się z nim pracuje. Drożdżowe bułeczki z jagodami są pyszne i idealne na sobotnie popołudnie.500 g mąki pszennej1...

Mazurek kokosowy z curdem ananasowym (Pina Colada)Coconut tart with pineapple curd (Pina Colada), Polish Easter cake aka Mazurek, for English scroll downKochani, to jest ten typ ciasta, które mogę zjeść całe. Owszem masa kokosowa jest słodka, ale...jes...

Pyszny, kremowy serniczek, wzbogacony o świąteczny akcent w postaci pierniczków z powidłami, które to pięknie się prezentują po przekrojeniu ciasta :) Wierzch z polewy czekoladowej idealnie dopełnia całość i podkreśla piernikowe wnętrze... Poleca...

Pamiętam Sernik z rosą z dzieciństwa. Moja mama piekła go na świętą z zeszytu ze sprawdzonymi przepisami. Wszyscy goście za nim przepadali jednak mnie, tak potwornie się znudził, że dopiero po wielu latach sama postanowiłam powrócić do tradycyjnego pr...

Pierniczki bezglutenowe Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 21 grudnia 2015 r. Uwielbiam czas przedświąteczny, kiedy z kuchni wydobywają się smakowite zapachy, a cała rodzina kręci się na pół świadomie w jej okolicy licząc, że uda się czegoś skoszt...

Gołąbki z kaszą gryczaną i mięsem – kuchnia podkarpackaGołąbki są jednym z najpopularniejszych dań kuchni polskiej. Wywodzą się z kuchni kresowej, ukraińskiej, ale goszczą na naszych stołach już od 200 lat. W swojej pierwotnej wersji farsz na gołąbki p...

Et me voici avec la troisième et dernière proposition de dessert pour ce weekend. J'avais envie de faire quelque chose de frais, beau et disons le sensuel. Cette recette est facile et à mon avis très élégante. Voici...Les Fraises et Les Cerises en Bonn...

Wraz z blogerami i naszymi najbliższymi seniorami pojechaliśmy do Akademii Smaku Sokołów (Smaki dobrego życia). Tematem naszego spotkania była Dobra Dieta dla Zdrowia Seniora.Dietetyk Agnieszka Piskała wprowadziła nas w tematykę zdrowej diety seniora.G...

Kruchy spód, lekki mus z białej czekolady, której słodycz złamałam delikatną nutą cytrusową. Wierzch udekorowałam karmelizowaną limonką. Całość bardzo przyjemna, można powiedzieć uzależniająca i apetyt na słodkości całkowicie zaspokojony :)Zwraca...

9 lutego obchodziliśmy Międzynarodowy Dzień Pizzy. Tego to właśnie dnia zdałam sobie sprawę, że na blogu dotychczas nie pojawił się przepis na idealne ciasto na pizzę. Domowa pizza to jedno z moich ulubionych dań. W większości przypadków przygotowuję j...

Uwielbiam brać udział w cukierniczych szkoleniach i warsztatach. To właśnie z takich słodkich warsztatów wychodzę z głową przepełnioną nowymi pomysłami. Tak było i tym razem na słodkich warsztatach z marką E.WEDEL w warszawskiej Pracowni Czekolady ...

Tort kokosowy przygotowany z mleczka kokosowego z wiórkami kokosowymi, biszkoptem kakaowym nasączonym likierem kokosowym. Całości dopełnił krem z białą czekoladą którym tort został udekorowany. Smaczne, lekkie połączenie smaków. Tort kokosowy Skł...

Uwielbiam piec bezy. I chyba właśnie tak zaczynam każdy bezowy wpis. Upieczenie takiej bezy to NAPRAWDĘ nic trudnego. Wystarczy jedynie pamiętać o kilku zasadach. I wszystko się uda :) zawsze starannie oddzielamy białka od żółtek białka ubijamy w...

Ze Skreiem poznałam się niedawno. We Wrocławiu do tej pory ta ryba była mało znana (choć pojawiła się niedawno w Od Koochni), ale jest szansa, że to się zmieni. 2 tygodnie temu dostałam od koleżanki z Warszawy smsa z informacją, że jak tylko będę w War...

Scroll down for English Na blogu znajdziecie już przepisy z wykorzystaniem czarnego bzu i mirabelek; najwyższy czas na coś z dereniem! Upiekłam więc bezglutenowy torcik brownie z musem z derenia Już w zeszłym roku eksperymentowałam z tym owocem ...

Tym razem w lutowej Piekarni Amberpieczemy chleb gryczany. Ania zaproponowała dwa przepisy: pierwszy to chleb gryczany zwany tatarczuchem spod Radomska, drugi - chleb gryczany na zakwasie wg pomysłu Gucia.Mimo, że mieszkam bardzo blisko Radomska ...