Przepis na mysł na kolację #50

Dziś fani smażonych i w ogóle słodkich wypieków mają swoje święto. Dziś w końcu tłusty czwartek (podobno nawet kalorie trafiają tam gdzie my chcemy:)Z tej okazji mam dla Was przepis na włoskie pączki bomboloni z pysznym budyniowym nadzienie...

Lubicie słodkości?Dziś mam dla Was przepis na kolejny pyszny torcik. Samo ciasto nie zawiera laktozy, więc z powodzeniem mogą go jeść osoby które muszą unikać laktozy. Jeśli chcecie z tego ciasta zrobić taki torcik jak na zdjęciu należy pamiętać, żeby ...

Dziś mam dla Was nie lada słodkość inspirowaną popularnym batonikiem (szczerze, jak dla mnie w takie wersji o niebo pyszniejszy niż ten przesłodki batonik).Ciasto jak Kinder Country330 g śmietanki kremówki 30-36 %200 g serka mascarpone ...

Inspiracją dla tego dania było  słynne sycylijskie danie pasta alla Norma, czyli makaron z bakłażanem i pomidorami oraz soloną ricottą. W naszej wersji ricottę zastąpiliśmy... Artykuł Makaron z bakłażanem i pomidorami pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenn...

15 października to Europejski Dzień Walki z Rakiem Piersi. Uważasz, że Ciebie to nie dotyczy, ponieważ badasz się regularnie? Świetnie! A co z Twoją mamą, siostrą, przyjaciółką? Jeżeli nie jesteś pewna, podeślij im ten Artykuł Różowa rol...

Nie ma się co oszukiwać - zapukała już jesień, a wraz z nią piękne jesienne kolory i aromaty. U mnie w kuchni również bardzo aromatycznie za sprawą przepysznej dyniowej chałki z kandyzowaną skórką pomarańczową i cynamonową kruszonką. Zapach podczas pie...

Mój nowy eksperyment, polegający na połączeniu smaków charakterystycznych dla chleba litewskiego z metodą Tartine. Jest to zatem chleb pszenny robiony na pszennym zakwasie, jednakże z dodatkiem zaparzanej mąki żytniej, ciemnego żytniego słodu litewskie...

Mieliśmy za sobą jedną z najbardziej malowniczych dróg w Słowenii – właśnie pokonaliśmy Alpy Julijskie i, po odbiciu od Kobaridu, niewielkiej miejscowości w północno-zachodniej części kraju, jechaliśmy w korytarzu wysokich drzew otoczeni przez zapieraj...

Dzisiaj chyba w całej Polsce świeci słońce i jest przyjemnie ciepło. Taka pogoda sprawia, że zaczynam zastanawiać się gdzie by tu wybyć z domu. Jutro, jeśli będzie równie pięknie, planuję małą wycieczkę na początek sezonu. A dziś totalne le...

Kurczak w marynacie teriyaki należy do naszych ulubionych potraw z grilla, a kiedy sezon grillowy się kończy, pieczemy go na patelni lub w piekarniku - zawsze jest wyśmienity. Pikantny i bardzo aromatyczny stanowi miłą odmianę w polskiej kuchni. Kurcza...

Moim ulubionym chlebkiem na zakwasie jest chlebek żytni. Bardzo często go piekę. Najczęściej dodaję różne ziarna ale teraz w okresie świątecznym w domu mam sporo bakalii więc i do chlebka też je dodałam. Z dodatkiem bakalii też jest przepyszny, najleps...

Miałam ochotę na cynamonki lub inne słodkie drożdżówki z korzennym akcentem, ale niewielka ilość czasu nie pozwoliła mi na dłuższe przebywanie w kuchni. W takiej sytuacji nie pozostało mi nic innego, jaak tylko zrobienie jednego, większego, drożdżowego...

Wyśmienite w smaku ciasto, proste, w zdrowszej wersji (na mące orkiszowej), o mięsistym wnętrzu, które łączy w sobie intensywny smak kokosa, soczystej i świeżej żurawiny oraz orzeźwiającej limonki.Cały sekret tego niezwykłego smaku i aromatu koko...

Sylwestrowe przyjęcie wymaga odpowiedniej oprawy, przyjaciół, przekąsek i wina. Z tych ostatnich dzisiaj polecam krewetki w towarzystwie Cavy Mata Rosat Trepat. Aromatyczne, orzeźwiające musujące wino wytwarzane metodą szampańską doskonale się sprawdzi...

Po raz pierwszy robiłam go na specjalne zamówienie i miał być "taki jak robiła babcia". Przyznam, że to nie lada wyzwanie i tym bardziej było mi miło, gdy tort pokładane w nim oczekiwania spełnił ;) Jednocześnie jego aromat i wygląd poruszyły zapomnian...

Z każdym następnym dniem uśmiech na mojej twarzy się powiększa. Spoglądam na kalendarz ścienny i czuję tę wewnętrzną radość. Wiosna nadejdzie już za 5 dni! Czy to nie wspaniałe? Zimę lubię tylko na górskich stokach, czasem w okresie świąt, ale poza tym...