Przepis na mysł na kolację #50

Coraz więcej mgły, coraz mniej światłaPoranki szare i wilgotne, a dzień bez zapalonej lampy nie istnieje. Potrzebuję coraz więcej kawy, zwiększam tempo aktywności. Im szybciej wszystko robię, im więcej mam zajęć, tym szybciej mija brzydki...

Słodkie śniadanie to posiłek, który szybko stawia mnie na nogi i daje dużo energii już na samym początku dnia. Granola z jogurtemi owocami to niejednokrotnie nieodłączny element wszystkich moich wyjazdów. Wystarczy przygotować słój pełen pysznych...

Wyjazd na wymianę zagraniczną jest doskonałą okazją do poznawania ludzi z całego świata. Jest to świetna szansa, żeby dowiedzieć się czegoś o zagranicznej kuchni. Ostatnio miałam przyjemność zjeść prawdziwe tortille przyrządzane przez meksykanów i zaja...

Nie tylko kiedy zapomnisz kupić chleba, ale także w sobotni, czy niedzielny poranek możesz upiec je na śniadanie. Robi się je szybko, bez wysiłku i nie zawierają żadnych polepszaczy dodawanych do pieczywa. Zwykłe bułeczki śniadaniowe, takie jak u babci...

Ciabatta - pszenne pieczywo, z dużymi dziurami, które zrobiłam w formie małych bułeczek. Ciabatta zrobiona na zaczynie biga jest pachnąca i ma świetny smak. Polecam.Składniki na bigę:40 mlwody w temperaturze pokojowej3 g drożdży świeżych50 g mąki...

Przepraszam za małe opóźnienie w publikacji słodkiego wypieku na weekend. Dzisiaj prezentuje wam ciasto, które zostało wykonane na ten weekend. Sernik z suszonymi śliwkami posypane kruszonymi migdałami.Składniki:Spód 150 g mąki pszennej100 g miękkiego ...

Pyszny i delikatny torcik , który nie wymaga pieczenia. Nie tylko pięknie wygląda, ale przede wszystkim smakuje jak najlepszy deser. Przygotowałam go na spodzie z pokruszonych ciasteczek maślanych, na którym ułożyłam warstwę kremu z mascarpone i roztop...

Tak jak w tytule: miała być szarlotka! Taka klasyczna, na półkruchym cieście z dużą ilością jabłek, cynamonem i pianą bezową...Większość jabłek zjadłam walcząc z wieczornym głodem, cynamonu (jak się okazało) wcale w domu nie miałam a tarka, na której m...

Jakiś czas temu woda z puszki po cieciorce zaczęła robić szał w wegańskiej blogosferze. Okazało się, że płyn, który przez wiele lat wszyscy wylewali z obrzydzeniem do zlewów, ma właściwości bardzo podobne do kurzego białka – świetnie się ubija i nadaje...

W ten weekend GRUBY WAŁEK gościł w Krakowie, w kuchni Szymona i Rafała. A właściwie Szymona, Rafała i Bazyla. Cokolwiek podpowiada Wam Wasza wybujała wyobraźnia, ten ostatni to nie ten trzeci. Bazyl jest królem domu i podwórka, warującym przy nogach go...

składniki na 1 biszkopt kakaowy (pieczemy 2 szt. lub jeden z podwójnej porcji i przekrawamy go na dwa blaty): 70 g mąki orkiszowej lub pszennej 110 g cukru 3 jajka (białka oddzielone od żółtek) 15 g kakao wykonanie: Białka ubijamy na sztywno. Stopniowo...

Sernik upieczony w ramach akcji " Ciasto na niedzielę" u mnie sernik z makiem i brzoskwiniami.Sernik piegusekciasto:3 szklanki mąki25 dag margaryny3 łyżki cukru5 żółtek1,5 łyżeczki proszku do pieczeniamasa serowa:1 kg sera białego u mnie w wiaderku25 d...

Kolejny przepis rodem ze Szwecji i bloga Pistachio. Trochę pracy z rana i zniewalający efekt a do tego kakao, tylko chwili spokoju brak :(Wilgotne, mocno cynamonowe, z karmelowymi przypieczkami.Szwedzkie bułki cynamonowo kardamonowe - Vetebullarciasto:...

Dalszy ciąg kuchennego recyklingu po gęsiej uczcie - dziś pierogi z gęsiną. Zanim na pieczonych kościach przygotowałam krupnik (przepis tutaj), większe kawałki mięsa odzieliłam od kości właśnie z przeznaczeniem na pierogi.Pierogi uwielbiam, a ponieważ ...

Tarta na delikatnym kruchym spodzie z pysznym waniliowym Creme Patissiere i dużą ilością świeżych truskawek. Jeden kawałek to stanowczo za mało… Sprawdzi się również w wersji z malinami lub różnymi owocami.Składniki na formę o śr. 26 cm:na spód tarty:2...

Składniki na bezę:- 4 białek- 240 g drobnego cukru- 1 łyżeczka soku z cytryny- szczypta soliSkładniki na krem:- 300 ml śmietanki 30%- 2 łyżki cukru pudru- 15 g suszonych kwiatów hibiskusaDodatkowo:- malinyBlaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Narysowa...