Przepis na mysł na kolację #50

Ostatnio jadąc autobusem przysłuchiwałam się rozmowom innych (tak, tak, podsłuchiwałam troszkę). Zazwyczaj po prostu słucham historii ludzi, z którymi podróżuję. Nie oceniam ich, właściwie nic z nimi nie robię. Można powiedzieć, że marnuję swój czas, w...

W ramach przygotowań do moich ukochanych Świąt Bożego Narodzenia, chciałam sprawdzić kilka przepisów na ciasteczka, które chyba najbardziej kojarzą mi się z tym miłym okresem. Nie ma jak rano wstać, w mroźny, świąteczny dzień i zacząć go od filiżanki p...

Ostatnio stałam się wielką fanką różnego rodzaju tart wytrawnych. Tak naprawdę nigdy ich nie robiłam i gdyprzygotowałam tą pierwszą to oniemiałam z kulinarnego zachwytu. Teraz przynajmniej raz w tygodniu zasiadamy do pysznej, zazwyczaj warzywnej ...

Jeśli szukacie pomysłu na coś dobrego na podwieczorek mam dla Was puszyste aromatyczne bułeczki drożdżowe z cynamonem. Ciasto drożdżowe wymaga nieco cierpliwości, ale naprawdę opłaca się z nim nie śpieszyć, jeśli dacie mu dużo czasu na wyrośnięcie w ci...

Małe i delikatne rogaliki drożdżowe pamiętam jeszcze z dzieciństwa. Wtedy wypiekane przez moją ciocię, z konfiturą różaną, powidłami śliwkowymi lub zwyczajne, saute, posypane cukrem pudrem zawsze przepyszne i niezapomniane. Wspomnienie tego sma...

Dzis przedstawiam Wam nieco odmienioną wersję chlebka bananowego, który jakis czas temu pojawił sie na blogu. Ostatnio dopadła mnie zimowa aura i najchętniej spędzałabym czas leżąc pod kocem, popijając ciepłą herbatę i oglądając seriale (a zwłaszcza: S...

Moje pierwsze ciasto z dodatkiem cukinii smakuje rewelacyjnie, a cukinii w ogóle nie czuć :-). Zamiast tłustego kremu na wierzch wyłożyłam lekki pudding chia i udekorowałam go owocami ciasto jest lżejsze i zdrowsze. Idealne na upalne si...

Oblicze przeciętnego mieszkańca naszej strefy klimatycznej, o tej porze roku, jest blade lub raczej szarawe. Winę za to ponosi brak słońca i odległość od ostatnich wakacji – przynajmniej ja tak mam. Dokłada się ten diabelny przednówek, czyli mizerna j...

SKŁADNIKI:500 g grzybów100 g marchewki80 g pietruszki50 g pora (biała część)50 g selera2 łyżki natki pietruszki3-4 łyżki śmietany1 kostka bulionu drobiowegosól,pieprzgrzanki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SPOSÓB WYKONANIA:Grzyby, ...

Ziemniaki – 50 dagSeler korzeń – 50 dagMajonez – 250 mlSzczypiorek – 1 lyżkaSólCukierCytrynaZiemniaki i seler obrać, opłukać i ugotować. Pokroić w cienkie plasterki. Układać warstwę ziemniaków z selerem i cienką warstwę majonezu. Przyprawić...

Nigdy nie byłam wielką fanką tortów, więc nie eksperymentowałam z tematem i jakoś nie ciągnęło mnie, żeby się w to bardziej zagłębić. Aż zostałam mamą i za punkt honoru postawiłam sobie, że co roku to właśnie ja upiekę moim dzieciom torcik urodzinowy.P...

Czym jest len? Len, łac. linum usitatissimum, rodzina lnowatych, która obejmuje dwadzieścia dwa gatunki i około dwustu różnych odmian. W większości wywodzą się one od dzikiego lnu i tak zwanego linum crepitans. Dziki przodek lnu był dostępny już...

Super szybki, super smaczny obiad, który zadowoli każdego. Osobiście mogłabym jeść taki codziennie w sezonie szparagowym :) Jeśli ktoś mówi, że nie ma czasu gotować, albo "poproszę dietę bez gotowania", to troszeczkę niżej jest dowód na to, że zdrowe p...

Na blogu nie pojawił się jeszcze tort kokosowy, bo jakoś nie było okazji. Tym razem jednak znajoma poprosiła mnie o upieczenie takiego tortu na komunię. Zakasałam więc rękawy i zrobiłam wersję próbną, bo po pierwsze musiałam opracować przepis, ...

Naszło mnie na poważniejszy wypiek. A tak naprawdę, naszło mnie na domowy chleb. Chleb miał być inny niż taki, jaki robię zwykle. Postawiłam zatem na dodatek cebulki. A wszystko to przez to, że Zosia ma kolki i ratujemy się termoforkiem z pestkami wiśn...

Copernicus to restauracja mieszcząca się w pięciogwiazdkowym hotelu o tej samej nazwie w samym sercu Starego Miasta, dosłownie kilka kroków od Zamku Królewskiego na Wawelu. Jest to jedna z niewielu restauracji fine dining w Krakowieoraz jedno z z...