Przepis na mysł na kolację #50

Chyba nie ma nic lepszego niż ciasto drożdżowe z owocami, dlatego dziś sezon rabarbarowy rozpoczniemy od najlepszych zawijanych bułeczek z rabarbarem. Ciasto na te pyszne ślimaczki wykorzystywałam już między innymi w moich cynamonowych bułeczkach  ...

Pełnoziarniste pampuchy drożdżowe podane z musem z kaki* i prażonymi orzechami nerkowca*później więcejOd wczoraj miałam ogromną ochotę na drożdże. Kolejne drożdżówki? Nieee, piekłam już jedne w tym tygodniu. Bułeczki? Za dużo czekania, a kiszki zacz...

Sięgając po rabarbar, lub inaczej - rzewień, nie sposób mi odciąć się od dziecięcych wspomnień, tak bardzo to warzywo jest spójne z z nimi, że widząc stosy czerwonych łodyg na staranie, czuję cierpki smak łodygi pałaszowanej wprost z grządki. Ci z Was,...

Takiego sernika się naprawdę chce zjeść, bo dobry, prawdziwy i wilgotny. Nie jest zbyt słodki, ale grzechu warty. Okazuje się, że prawdziwy sernik to najzdrowsze ciasto, bo nie zawiera dużo cukru, a wapnia i składników mineralnych ma bardzo dużo. Diete...

Focaccia, to typowo włoski typ chleba, z dużą porcją oliwy i przeróżnymi dodatkami. Choć widziałam już setki wersji, wciąż nie wiem, jak dokładnie powinien wyglądać ten wypiek. Jedni mówią, że focaccia musi być bardzo cienka, inni, że raczej jak drożdż...

Jest weekend. Obowiązkowo musi być ciasto. Dziś klasycznie, cała blacha domowej drożdżówki z truskawkami i rabarbarem. Powstała na specjalnie mej mamy, która powiedziała, że z wielką chęcią zjadłaby prostą drożdżówką, z duża, z bardzo dużą ilością owoc...

Gdy wracałam do domu ostre, zimowe słońce świeciło mi prosto w oczy, a ośnieżone pola skrzyły się, niczym obsypane tysiącami najdrobniejszych diamentów. Dachy przykryte równą warstwą białego puchu, drzewa i krzewy zawinięte w zimowy całun. Zmrożony świ...

Powtórzę raz jeszcze, ale tylko dlatego, że to prawda stara jak świat i... Jak najbardziej prawdziwa. Przez żołądek do serca, szczególnie męskiego.Cóż, C. jest żywym dowodem na prawdziwość tej teorii.Dawno, dawno temu (czyli jakieś cztery lata), ...

Muszę przyznać, że wczorajszy dzień udał się znakomicie. Wstałam za pięć siódma, co w środku tygodnia jest niewiarygodnym wręcz luksusem. W południe spod szkoły odebrał mnie szef, i zabrał na małą wycieczkę do Kopenhagi. Wczoraj bowiem odbył się finał ...

Zainspirowana genialnym przepisem na Tasty przygotowałam idealny, jesienny warstwowy tofurnik! Delikatna jak chmurka warstwa waniliowa i aromatyczna, przepięknie pomarańczowa warstwa dyniowa, a całość na przepysznym pierniczkowym spodzie! Tofurnik w je...

Dziś jadę na ostatnie zakupy przed wyjazdem, zapisać się na korepetycje i spotkać z koleżanką :) Jeszcze na pewno wpadnie trening, a więc dzień bardzo aktywny! Dziś zostawię Was z recenzją mąki, którą miałam okazję testować dzięki sklepowi BIOINDYGO.PL...

Staram się unikać pieczywa sklepowego. Dlaczego? Po prostu nie ufam sprzedawcom i wolę upiec swój domowy chleb czy bułki. Wiem, że przez to dokładam sobie roboty, ale przynajmniej mam 100% pewności, że jem zdrowo. Dziś chciałabym Wam pokazać mój sposób...

Fot. EwaKiedy zobaczyłam tę chałkę na stronie Domowej Cukierenki, oniemiałam :) Takie to proste, a nigdy jeszcze takiego podania chałki nie widziałam! Bawię się w różne rodzaje splotów, rozrysowane w książce Hamelmana o chlebie, ale chałki żyrafy nawet...

Bardzo lubię od czasu do czasu zjeść loda :) Niestety do tych gotowych, dołączona jest w gratisie długa lista różnych chemicznych dodatków, co powoduje moją niechęć do ich jedzenia. Oczywiście, gdy nie mam wyboru kuszę się na gotowe produkty wybierając...

Szarlotka z jabłkami, to nieodłączny element jesieni. Należy do tych ciast, które znikają zaraz po upieczeniu. Przechowywana w chłodnym miejscu, z każdym dniem robi się bardziej mięciutka i wilgotna. Dobrze się kroi i podgrzewa.Tym razem upiekłam ją w ...

"Lubię kaszę - kasza na stół, na zdrowie, na co dzień" #9ZAPIEKANKA WARZYWNA Z ZIOŁOWĄ KRUSZONKĄ Z KASZY KUSKUS Składniki:na średniej wielkości naczynie żaroodporne2-3 porcje 3/4 szklanki suchej kaszy kuskus50 g startego parmezanu/grana padano20 g masł...