Przepis na mysł na kolację #50

Moja pierwsza przygoda z dynią makaronową. To bardzo fajne warzywo, które rzeczywiście może udawać makaron, taki wege ;) Miałam ochotę na serowy sos do makaronu z kurczakiem i brokułami z tego przepisu, ale że ...

Tłusty czwartek za pasem, więc przyszedł czas na pączki. Jeśli jednak dbacie o linię, wcale nie musicie smażyć ich na głębokim tłuszczu - równie dobre, za to o wiele mniej tłuste, można po prostu upiec w piekarniku.Zrobienie dobrego ciasta drożdżowego ...

Wiele osób uważa, że jedzenie 5 posiłków dziennie rozkręca metabolizm. Okazuje się, że jest to mit. Na metabolizm ma wpływ nie ilość posiłków, a ich skład oraz bilans energetyczny z całego dnia. Bardzo duże znaczenie odgrywa tutaj TEF, czyli...TEF - te...

Dziś mam dla Was przepis na przepyszną pastę, która nie tylko fenomenalnie smakuje, ale również jest zdrowa i bardzo sycąca. Świetnie nadaje się zarówno na kanapki, do grzanek, na tosty, ale też jako farsz do krokietów, naleśników czy też pierogów...

Tarta z karmelizowanymi jabłkami i kruszonką,czyli deser idealny na weekend.Krucha tarta z karmelizowanymi jabłkami i kruszonką to moja propozycja na zbliżający się weekend. Kruchy spód idealnie się komponuje z jabłkami karmelizowanymi w miodzie i do t...

Dawno mnie nie było na blogu, gotuję dużo, ale ostatnio średnio po drodze było mi z komputerem. Do tego doszedł fakt, że prawie przez miesiąc nie miałam komputera w posiadaniu, co zafundowałam sobie na własne życzenie zalewając komputer kawą ;). Ale t...

Niesamowicie cieszy mnie to, że piszecie wiadomości o komentarze o tym, co chcecie, by pojawiło się na blogu! Każda Wasza uwaga i prośba jest dla mnie na wagę złota i obiecuję, że w miarę możliwości postaram się każdą spełnić! Ostatnio część z Was ...

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Jeśli nie macie pomysłu, co podać, aby było ładnie, pysznie i chociaż troszkę inaczej niż na co dzień, to polecam ten przepis na jajka faszerowane. Jakiś czas temu przygotowałam dla Was również zestawienie jajka...

Bardzo rzadko robie owsianki na sniadanie. Stanowczo zbyt rzadko. Szczegolnie, kiedy sa tak pyszne i sycace, jak ta, na ktora przepisem chce sie dzis z Wami podzielic :) Owsianka pieknie pachnie cynamonem a karmelizowane figi sa do niej idealnym dodatk...

Lekko zmodyfikowany przepis Dana Leparda (mowa o jego “white leaven bread”) z książki “The Handmade Loaf”. Dokonałam w nim tylko dwóch znaczących zmian: dodałam sezam oraz zmieniłam sposób wyrabiania ciasta, składając ciasto tylko dwukrotnie (nie miała...

Sernik mojej Mamy, przepyszny jak wszystko, co upiecze. Ciężki, zbity, wilgotny i dość słodki. Taki, od którego nie można się oderwać nawet wiedząc, że ma milion kalorii...*foremka 25*34 cmSkładniki:na ciasto:2 szklanki mąki pszennej2 żółtka2 łyżki cuk...

Ci co mnie znają nie od dziś wiedzą, że sobota u Wiewióry to domowy dzień pizzy.Korzystam z sezonowych warzyw i owoców ile mogę co przekłada się również na to co ląduje na pizzy. Tym razem inspirowana pomysłem Dominiki Wojciak z książki "Warzywo" posta...

Mam dzisiaj dla Was ciastka. Jabłkowe, cynamonowe ale przede wszystkim bezglutenowe (oczywiście przy użyciu płatków i proszku bez glutenu). Mi smakują bardzo, niestety dzieciakom do gustu nie przypadły. Mają jedną wadę, nie chrupią, podobnie jak te na ...

Wkręciłam się na dobre w pieczenie chlebów na zakwasie. Żałuję tylko, że tak długo z tym zwlekałam. Zakupiłam nawet książkę Piotra Kucharskiego, Chleb. Domowa piekarnia. To właśnie z tej pozycji pochodzi mój dzisiejszy wpis.Chleb wyszedł obłędny. Ideal...

Bułeczki cynamonowo-orzechowe z czekoladową polewą to idealny pomysł na beztroskie weekendowe śniadanie lub słodką popołudniową przekąskę. Smakują równie wyśmienicie zaraz po wyjęciu z piekarnika jak i na zimno. Smaczne, szybkie i łatwe.CIASTO DROŻDŻOW...

Szarlotka bez tarcia i prażenia jabłek, które jest zazwyczaj dość czasochłonne. Jabłka są zapiekane na kruchym spodzie pod warstwą budyniu waniliowego i kokosowej kruszonki. Zaskakujące na pierwszy rzut oka połączenie jabłek z budyniem i kokosem przepy...