Przepis na mysł na kolację #50

Sernik zwykle kojarzy nam się z ciastem przygotowywanym przez nasze Babcie, smak tak przygotowanego sernika pamięta chyba każdy z nas. Znanych jest wiele przepisów na te proste i niezwykle smaczne ciasta. Serniki możemy urozmaicić dodatkiem [...] Post ...

Dawno, dawno temu (w XII w. ;))  Gall Anonim pisał o Polsce jako o miejscu, gdzie woły chętne do orki, krowy mleczne, owce wełniste. Ale i wcześniejsze podania, a także źródła archeologiczne, nie pozostawiają miejsca na wątpliwości: ludzi...

Mini tarteletki … muśnięte czekoladą … z rozetą z bitej śmietany … z odrobiną lemon curd i świeżymi letnimi owocami. Składniki na ciasto (ok. 25 babeczek średnicy 5 cm): 270 g mąki pszennej 50 g cukru pudru 200 g masła 1 jajko Dodatkowo: 500 ml śmietan...

Przyszedł czas świąteczny i w każdy z domów przekształcił się cukiernie. Tak też było w moim przypadku, tym razem przepis na puszysty sernik i produkcja mojej mamy, która robi najlepszy sernik jaki jadłem. Zapraszam dalej do czytania przep...

Pomidorowa to smak mojego dzieciństwa, moja ulubiona zupa zaraz obok ukochanej ogórkowej. Ta dzisiejsza to jej letnie, lekkie wydanie w sam raz na gorące dni, kiedy trzeba coś zjeść, ale nie chcemy czuć się dodatkowo jeszcze ciężej. W tej wersj...

Zalewajka – tradycyjna, wiejska zupa. Prosta i niezwykle smaczna od lat obecna w kuchni świętokrzyskich czarownic. Jest bardzo popularna nie tylko w regionie Gór Świętokrzyskich, ale chyba w całym kraju. Swoją popularność zawdzięcza prostocie składnikó...

Z reguły smażę zwyczajne pieczarki, ale tym razem będą to pieczarki portobello. Są dużo większe i mają kapelusze ciemniejsze.     Składniki 1 lub 2 pieczarki portobello 2 łyżki oleju (do smażenia) 50 g makaronu kukurydzianego (bezglutenow...

Cudowne kruche ciasto wypełnione po brzegi rabarbarem … oprószone cukrem pudrem … to musi być pyszne i zdradzę Wam, że jest

Ostatnio zauważyłam, że na moim blogu od pół roku nie było żadnego przepisu na ciasto. Jakoś jemy ich ostatnio znacznie mniej niż kiedy, ale żeby aż pół roku! Za to dzisiaj mam dla Was przepis na pyszną tartę, która można określić słowami smaki...

Dopiero niedawno zmierzyłam się po raz pierwszy z sernikiem na zimno, który z niezrozumiałych dla mnie powodów wydawał mi się ciastem niewyobrażalnie trudnym do zrobienia. Oczywiście nic bardziej mylnego. Kiedy pierwsza próba się udała,...

Scones, czyli angielskie bułeczki, to idealna propozycja na poranek z kawą i lekkim śniadankiem.Bułeczka + dżemik, a do tego dobra kawa = poranek piękny niezależnie od pogody :)Ten rodzaj pieczywka, popularny na wyspach przypadł mi szczególnie do...

Polak - Węgier dwa bratanki,,,,coś w tym jest bo kuchnie mają doskonałą,napitki tez bardzo dobre,no choćby mój ulubiony tokaj i rzecz jasna wędzoną paprykę. Gołąbki w tej wersji są rewelacyjne. Ich smak zmienia się pod wpływem duszenia w kiszone...

Świąteczny wypiek na wigilijkę szkolną :))Składniki:na zaczyn:- 25g świeżych drożdży- 1/2 szklanki ciepłego mleka- 1 łyżka cukru- 2 łyżki mąkina ciasto:- 500g mąki- 50 ml mleka- 3/4 szklanki cukru- 100g roztopionego masła- szczypta solinadzienie:- 3/4 ...

Hmm... dawno mnie tu nie było... W natłoku codziennych spraw i obowiązków niestety w ostatnim czasie nie mogłam dodać żadnego nowego przepisu. Ale już nadrabiam zaległości :-)Dziś, mam dla was prosty przepis na ciasto biszkoptowe z truskawkami i kremem...

Jesienne warzywa doskonale nadadzą się na obiad w postaci quiche, inaczej tarty. Sycące nadzienie, kruche ciasto i smaczne warzywa mogą stać się urozmaiceniem tygodniowego jadłospisu.Składniki na ciasto:200 g mąki100 g masłaszczyptasoli3 łyżki wodySkła...

Święta nadchodzą wielkimi krokami, więc... piaskowa baba wielkanocna! Bardzo chciałam, aby babka była naturalnie kolorowa. Najpierw myślałam o czerwieni, ale stanęło w końcu na wiosennej zieleni i użytej do barwienia zielonej herbacie, której smak dobr...