Przepis na monia miesza i gotuje

Czy książka historyczna może wciągnąć miłośniczkę kryminałów? Okazało się, że czytać z zapartym tchem można również o naszej historii. "Dwudziestolecie od kuchni" to napisana przez Aleksandrę Zaputko - Janicką, książka o tym, jak żyło się w naszym kraj...

Kulebiak - zdecydowanie nasza ulubiona potrawa wigilijna. Nie wyobrażamy sobie bez niego świąt. A co ciekawe, wcale nie jest w naszym domu potrawą "tradycyjną", spożywaną od dziada pradziada. Gdy byłam mała i trochę większa moja mama robiła na wigilię ...

Jajko sadzone...phii, cóż za potrawa niby? Nic nadzwyczajnego. Zgodzę się. To zrobić potrafi pewnie każdy. I rzeczywiście nie miałam ochoty na specjalnie skomplikowany i kunsztowny obiad, ale z odrobiną szaleństwa i kolorów. Zatem jajko postanowi...

Zaczynam nową przyjaźń, to znaczy ja i dynia. Już mam dla Was kilka ciekawych i smacznych przepisów. Zawszę jakoś się obawiałam tych smaków i kombinacji z tym sezonowym warzywem i jak się okazało niepotrzebnie, a wręcz śmiem twierdzę, że bardzo dużo st...

pieczona miruna - aromatyczna i soczystaPo ośmiokrotnych zmianach w moim zawodowym życiu wróciłam tam, skąd przyszłam. Tylko teraz pewna i zdecydowana, że właśnie to mnie kręci i tak chcę pracować :)Mnóstwo stresu i rozterek, ale opłaciło się, że...

Tym razem w wersji "high life" bo z dodatkiem mleka koksowego.Cebulka i czosnek podsmażone z chili i curry, do tego pokrojona papryka, następnie pokrojony brokuł. Poddusić chwilę (mozna podlać odrobiną wody). Następnie mała puszka mleka kokosowego, pok...

Moje milion przepisów czeka na wrzucenie, pewnie nigdy tu nie dotrą, jak będę tak gospodarować czas jak ostatnio. Wstawanie o 5 mnie dobija, ale jeszcze trochę to się może przyzwyczaję. Mój pies wreszcie zaprzyjaźnił się z innym psem! W związku z tym d...

Obecna pora roku obfituje w wiele pysznych i zdrowych nowalijek . Pojawiła się botwinka , piękna i smaczna no i ..... podobno naukowcy wykryli w niej substancje o działaniu podobnym do estrogenów , hormonów młodości , piękna i seksu ;) Jedzmy więc botw...

Dziś większość z nas planuje świętowanie. Tym co jeszcze zastanawiają się co w ostatniej chwili przyrządzić polecam szybką i prostą sałatkę. Sałatka z tuńczykiem i kuskusemSkładniki:- 1 szklanka kuskusu,- 1 puszka kukurydzy,- 1 puszka groszku,- 1 pusz...

Pierwszy wpis - niech będzie wstępem.Witajcie!Mam na imię Bartosz i mam zamiar wprowadzić Was do mojego kulinarnego świata. Na blogu będzie można znaleźć przepisy na codzienny obiad, ale też na wymyślne potrawy na przykład na romantyczną kolację. Stawi...

Pierniczki świąteczneOstatni dzwonek na przygotowanie świątecznych pierniczków, więc jeśli jeszcze nie upiekliście swoich to czas najwyższy:) Proponuję dziś przepis, na super pierniczki, które nie muszą leżakować i świetnie udekorują również Wasze choi...

Składnikipuszka ciecierzycypuszka pomidorów bez skórki1 cebula2 łyżki oliwymała gałązka świeżego rozmarynupół kieliszka białego wytrawnego winasólPrzygotowanieCebulę pokroić raczej drobno. W garnku z grubszym dnem rozgrzać oliwę, zeszklić na niej cebul...

Składniki:* 4 papryki czerwone,* cebula,* bulion,* ząbek czosnku,* sól,* pieprz,* papryka wędzona w proszku* grzanki z chleba.Cebulę oraz paprykę kroimy i dusimy przez parę minut do miękkości. Potem uzupełniamy bulionem i dodajemy rozgnieciony ząbek cz...

Na bazarach coraz częściej można spotkac już rabarbar.Bardzo go lubię za kwaśny smak, który idealnie pasuje do słodkiego ciasta.W poprzednich latach prezentowałam tutaj kruche ciasto z rabarbarem i pianką oraz puszysty placek z rabarbarem.Tym raz...

Naszła mnie ochota na smażony makaron z cukrem, ale nie wytrzymałam banału i zaczęłam kombinować.Wykorzystałam:ugotowany makaronmasłocukier zamknięty z laską wanilii i gwiazdką anyżugruszkęgałkę muszkatołowąrożek anyżowej gwiazdki (mogłyby ...

Kurczaczek wielkanocny z ciasta na pizzę.Dzióbek i nóżki posmarowane sosem pomidorowym, oczko z ziarenka pieprzu:)