Przepis na monia miesza i gotuje

Pyszne i bardzo proste ciasto z owocami, które przygotujecie z niczego w 10 minut :)... potem tylko pieczenie.Ciasto super sprawdza się gdy najdzie Cię ochota na coś słodkiego, czy dla nie do końca spodziewanych gości ;) O...

Czy lubicie naleśniki z serem? Ja bardzo! Szczególnie te zrobione przez Mamusię :) Ale nie ma tak dobrze i samemu też trzeba troszkę podziałać w kwestiach obiadowych ;) Pomysł na te naleśniki zaczerpnęłam od Doroty, jednak ciasto zrobiłam z własnego - ...

Zapachy tworzą w moim domu świąteczną atmosferę. Świeża choinka, cynamon, goździki, mieszanka korzennych przypraw do piernika, zapach pomarańczy i mandarynek. Z zamkniętymi oczami, mając gdzieś w mojej głowie utrwalone takie wspomnienia, mogę stwierdzi...

Pasztet mięsny z łopatki wieprzowej i świeżego boczku z dodatkiem kurczaka ma idealną konsystencji i wspaniały smak. Z pasztetem wspaniale komponuje się ciemnogranatowa, lekko cierpka i kwaśna galaretka z czarnego bzu. Pasztet mięsny z galaretką z czar...

Sałatka z cukinii, papryki i cebuli na zimęCo roku robię spory zapas papryki w słoikach na zimę. Zawsze większą ilość papryki marynowanej, a potem zaczyna się istne szaleństwo twórczo- paprykowe. W tym roku postawiłam na sałatkę z papryką z dodat...

Wegańskia Pavlova to jedno z kulinarnych wyzwań jakie wyznaczyłam sobie na początku roku. Odkąd ktoś kiedyś jakimś cudem odkrył, że zalewa z puszki po ciecierzycy ma silne właściwości pieniące, świat bez stanął dla wegan otworem ;)Jak oczywiści...

Co tu się rozpisywać, pyszne danie, znów idealna propozycja na posiłek zarówno przed- jak i po treningowy. Bakłażan zwany również oberżyną, to...owoc (!!! tak, też byłam w szoku), o pięknej głębokiej barwie i dość neutralnym smaku. Jest przy tym bardzo...

Jeśli miałabym wybierać moją ulubioną surówkę, była by to surówka z kapusty pekińskiej.Na drugim miejscu usadowi się surówka z pora :)Ale jednak surówka/sałatka z kapustki pekińskiej, z dodatkiem pomidorków itd idealnie nadaję się zarówno na obiad jak ...

Dla mnie weekend majowy zaczął się... jakieś 24 godziny temu. Wiem, trochę zaniedbałam bloga, nie za bardzo miałam czas na pisanie. Starałam się na bieżąco fotografować jedzenie i zapisywać przepisy, żeby później to wszystko nadrobić. Dziś mam dzień pt...

Dość słodkie.Schłodzone są doskonałą alternatywą dla wszelkiego rodzaju serników na zimno, lodów i orzeźwiających deserów.Czereśnie przełamują słodycz masy brownie i idealnie współgrają z kremowym mascarpone.Warto się pokusić!  ...

W poniedziałek w pracy zapachniało Świętami. Thomas zabrał się za pieczenie pierniczków - w ilości hurtowej. Ze swoimi czterema skrzatami zagniatał, wałkował, wykrawał i piekł chyba przez cały dzień. Zapach, który rozchodził się po piekarni sprawiał, ż...

W ostatnim czasie przestawiam się na jedzenie bez glutenu. Największe wyzwanie dla mnie to wypieki słodkie i chleby. Ale i tu z pomocą przychodzą książki i internet. Myślałam, że to bardzo trudne, ale jak się okazało nie taki diabeł straszy jak go malu...

Słoneczne i cieplejsze dni nastrajają Nas na kolorowe i lżejsze potrawy, bo przecież pomalutku trzeba się przygotować na przywitanie lata

Dziś klasyk. Nazwa sosu pochodzi od nazwy regionu Tysiąca Wysp, tj. łańcucha wysp na Rzece Św. Wawrzyńca na pograniczu USA i Kanady. Sos zatem, wbrew mniemaniu wielu osób, nie ma za wiele wspólnego z tropikami. Sam sos jest niezwykle aksamitny, p...

Kolejny zielony koktajl, który warto wypróbować...Składniki : ( 1 porcja, około 500 ml )* 300 ml wody* 2 garście jarmużu,* 1 pomarańcza*...

Witam :)Jak dzieci nie chcą jeść, to każda Mama wymyśla. A może gofry? Tak! Zlecenie przyjęte, zatem do dzieła :) Zwykle robię gofry z gęstszego ciasta naleśnikowego z dwoma jajkami. Tym razem chciałam wypróbować gofryz mojego ulubionego "słodkie...