Przepis na monia miesza i gotuje

Świąteczny wypiek na wigilijkę szkolną :))Składniki:na zaczyn:- 25g świeżych drożdży- 1/2 szklanki ciepłego mleka- 1 łyżka cukru- 2 łyżki mąkina ciasto:- 500g mąki- 50 ml mleka- 3/4 szklanki cukru- 100g roztopionego masła- szczypta solinadzienie:- 3/4 ...

Po raz kolejny skusiłam się na ciasto marchewkowe, ale niestety po raz kolejny nie jestem zachwycona. Brak mu znów wilgotności... Mimo sporej ilości proszku do pieczenia nie wyrosło prawie w ogóle. Czy kiedyś trafię na przepis, który mnie zachwyci i ni...

Niedzielny rosół, by się nie przejadł trzeba czasem zaczarować i zrobić inną zupę :) Idąc hitem ostatnich tygodni ja z mojego rosołu zrobiłam pomidorową. Marząc już od paru tygodni o krokietach, jako dodatek do zupy były właśnie one. A przepis na kroki...

Co powiecie na tartę z figami i kozim serem przygotowaną z ciasta francuskiego podaną ze świeżą rukolą. PolecamSkładniki:ciasto francuskie (okrągłe)5 świeżych figroladka sera koziego (pleśniowego)cukier brązowyoliwa z oliwekPrzygotowanie:Ciasto r...

Pyszny domowy bigos z młodej kapustyz marchewką,wędlinąSkładniki-1 średnia główka młodej kapusty-3 marchewki-1 cebula-ziele angielskie-liść laurowy-60 dkg kiełbasy (według uznania)-20 dkg szynki surowej wędzonejlub b...

Szybki torcik na zimno, dolna warstwa ma zwartą konsystencje górna jest delikatna co daje idealne połączenie. Przepis znalazłam w gazecie gdy córeczka robiła porządki w gazetach z przepisami.Składniki:- 1 opakowanie okrągłych biszkoptów- 2 ...

Pizza na cienkim spodzieJest to chyba najlepsze według mnie ciasto na pizze. Z podanych składników wychodzą 3 spody o średnicy 30 cm.Składniki:25 g świeżych drożdży1,5 szklanki letniej wody3,5 szklanki mąki pszennej1 łyżka oliwy1,5 łyżeczki soli1 łyżka...

Nalewka aroniowa, aroniówkaSwoje eksperymenty z nalewkami zaczęłam właśnie od aronii. Co roku robię hektolitry nalewki aroniowej, i co roku ginie ona w zastraszającym tempie z półki. Ale jedną buteleczkę, zawsze chowam głębiej, tak aby móc porównać kol...

Idąc dalej z tematem matchy, dzisiaj przepis na śniadanie z matchą:składniki:- 250 ml jogurtu naturalnego- 2 łyżeczki chia- 2 łyżeczki herbaty matcha- 2 banany- Jogurt wymieszaj dokłanie z chia i matcha - wstaw najlepiej na noc do lodówki:) Rano do...

Najlepszą focaccie jaką jadłem w życiu była z Prato w Toskanii. Zawierała czarne oliwki i pastę z bazylii, oregano i karczochów. Smak, którego nigdy nie udało mi się powtórzyć.W domu często robię wersję z małymi pomidorkami, rozmarynem, solą mors...

Jak zwiększyć odporność na jesień? Jak dostarczyć odpowiednich składników by przetrwać zdrowotne zawieruchy? Jak wykorzystać, to co mamy wokół siebie? Można przygotować sobie kisiel w parę chwil, który zawiera cenne dla zdrowia składniki.Bez czar...

Delikatne i puszyste, mocno czekoladowe i z niespodzianką w środku, co tu dużo pisać... pyszne i idealne do kawy.3 jajka3 łyżki gorącej wody 110 g cukru90 g mąki2 łyżki kakaopół łyżeczki proszku do pieczenia250 g śmietany 30%100 g gorzkiej czekol...

Manti według źródła, to tureckie lub środkowoazjatyckie pierogi smażone lub gotowane, faszerowane jagnięciną, wołowiną, ziemniakami lub dynią i polewane roztopionym masłem, śmietaną, sosem pomidorowym lub sosem jogurtowo - czosnkowym. Wspaniale smakują...

Tarta flambee, to proste, typowo wiejskie danie, przypomina pizzę i jest zrobiona na cieście chlebowym. Klasyczna tarta flambee składa się z cebuli, boczku i creme fraiche, jednak czasami podaje się ją z nieco innym nadzieniem, na przykład z serem lub ...

Dzisiaj u nas klasyczne żeberka duszone w sosie własnym. Kto lubi ? :) W moim domu, Mama przygotowywała je z dużą ilością cebuli, bo właśnie ona nadaje im niepowtarzalny aromat i smak. Japrzygotowujęje już znacznie rzadziej ale dzisiaj dla ...

Kolejne kombinowanie tortowe za mną. Od niedawna mamy wagę, dlatego zdecydowałam się spróbować wykonać ciasto zgodne z wytycznymi z przepisu co do grama. Było o wiele bardziej czasochłonne niż może ulubione "na oko" albo na szklanki/łyżki. Przepis na "...