Przepis na monia miesza i gotuje

Kiedy upał leje się z nieba, często nie mamy ochoty na obfite obiady. W takie dni idealnie sprawdzają się sałatki - pożywne i nieskomplikowane do przygotowania. Ten przepis Jamiego Olivera z jego książki "Superfood na co dzień" został jakby stworzony n...

Torcik wykonałam na życzenie koleżanki. Taki lekko wymyślny, z przesłaniem tego czym interesuje się jubilatka. Hmmm, padło hasło masy bananowej. Lekkie wyzwanie, gdyż banan czernieje po obraniu i pokrojeniu a już nie wspomnę o zblendowaniu, ale co się ...

BiedronkaPierwszy raz biedronkę jadłam przy okazji jakiś świąt u mojej szwagierki. Mając do wyboru kilka rodzai różnorakich ciast i deserów - a mało nigdy nie piecze, najbardziej mi smakowała właśnie biedronka. Kilka dni później szperając w necie znala...

Omlet z salami nie był strzałem w 10. Nie podszedł nam zupełnie i długo zastanawiałam się czy go tu wrzucać... Doszłam jednak do wniosku, że nie każdy ma takie kubki smakowe jak my i dla kogoś innego może to być super sprawa.Nie pamiętam u kogo go widz...

Powstała z potrzeby chwili i zrzucenia nadbagażu, który powstał jesienią i zimą

Surówka z marchewką i chrzanemMarchewka to tak cenne warzywo, i tak rzadko gości surowe na moim stole. Postanowiłam to zmienić. W końcu zbliża się jesień, świeżej marchewki jest pod dostatkiem, więc trzeba z tego korzystać. Dzisiaj do obiadu podałam st...

składniki:- 1/2 piersi z kurczaka- 1/2 kapusty pak choi- 250 g pieczarek brunatnych- 2 garści kiełków na patelnie- 10 małych kolb kukurydzy ze słoika- 2 łyżki sezamu (białego i czarnego)- 100 g makaronu sojowego- 2 łyżeczki oleju sezamowego- 3 łyżeczki...

składniki:- 3 małe buraki- 500 g mięsa mielonego wieprzowego- 1 duża cebula- 3 ząbki czosnku- 100 g orzeszków ziemnych- 6 łyżek mąki orzechowej- 2 jajka- 1 pęczek natki pietruszki- 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku- 1/2 łyżeczki kuminu- 3/4 szklank...

Mam dwie stare, a jednocześnie nowe (dla mnie!) książki kucharskie, które należały do ś.p taty mojego męża, jedna o przyrządzaniu ryb na różne sposoby (przepisy ponoć niesamowite i proste przy okazji) a druga ,,w staropolskiej kuchni'' . Ponieważ lubię...

Zapraszam dziś na pysznego, delikatnego i nie zwykle aromatycznego kurczaka.Idealna propozycja na obiad.Koniecznie wypróbujcie!Aromatyczny kurczakSkładniki:1 kg mięsa z kurczaka - udka i pałki,cebula,1/2 cytryny,4 ząbki czosnku,łyżka kurkumy,garść żura...

Szybki, smaczny - chociaż lekko pikantny, a dla niektórych to wada, obiad pochodzący z jednej z kolekcji na TM. W oryginale są pieczarki - 150g - ja nie lubię, ale mąż stwierdził, że by się przydały :)Myślę, że spokojnie uda się go Wam przyrządzi...

Wschodnie wybrzeża Tajwanu i Pacyfik.Mówią, że Tajwan to Chiny w pigułce. W dodatku stare Chiny, sprzed komunizmu. Wielkie metropolie na czele z Tajpej, w których tradycyjne świątynie wciśnięte są pomiędzy stragany i nowoczesne budynki. Zachwyca podzwr...

Dwa lata temu zupełnie przez przypadek "odkryłam" jeżynową polanę. Tak właściwie odkryła ją moja Wega wybierając spacer w zupełnie innym kierunku. Wtedy cieszyłam się, że zebrałam ich dość dużo w foliową torebkę znalezioną w kieszeni. Oczywiście byłam ...

Dawno nie było na blogu żadnego tortu. Czas więc najwyższy to zmienić. Dzisiaj zapraszam Was na pyszny tort mandarynkowy. Delikatne blaty biszkoptowe mocno nasączone sokiem mandarynkowo - limonkowym, mnóstwo puszystej bitej śmietany i oczywiście mandar...

Za mną kolejna sesja czyszczenia kurek. Nasze okoliczne lasy upodobały sobie kurki, choć widziałam już koźlarze. Coraz więcej jest też dojrzałych jeżyn. Ostatnio większość wieczorów spędzam siedząc w kuchni w towarzystwie tacy, pędzelka i nożyka. Ale t...

Czyli pyszna tarta bananowa z kajmakiem, czekoladą i śmietanką. Połączenie mega pyszne...i nawet ogrom kalorii nie jest w stanie mnie przekonać, że mogłoby być inaczej!200 g herbatników3 łyżki zmielonych płatków owsianych100 g masła1 opakowanie masy ka...