Przepis na monia miesza i gotuje

Fasolka po bretońsku z mielonym mięsemNiby już wiosna, niby ciepło, ale wieczory ciągle bywają chłodne. Czekając na prawdziwie gorące dni pożywiam się rozgrzewającymi, jednogarnkowymi daniami albo gorącymi zupami. Dziś mam dla Was przepis na faso...

To wspaniała potrawa jednogarnkowa, wprost idealna na syty i treściwy obiad, a nawet na ciepły andrzejkowy poczęstunek. Głównym składnikiem potrawy jest dynia, kapusta i kiełbasa, a samo danie można porównać do leczo, węgierskiego kociołka, a nawet big...

Pamiętacie zasady alfa-odżywiania, o których pisałam TUTAJ? Jeżeli nie to koniecznie wróćcie do tego wpisu, bo wiedzy o tym sposobie żywienia nigdy nie za mało :)Alfa-odżywianiejak najbardziej poleca spożywanie nasion roślin strączkowych, jedynym...

Bardzo długo czekałam naten moment. Aż mnie palce świerzbiły bywkońcu coś tutaj napisać. Alepostanowiłam się powstrzymać dopóty, dopóki nie wrócę tutaj nadobre, zdobrą energią idobrymi przepisami. Ostatnie mies...

Postępujemy w taki sam sposób, w jaki przygotowaliśmy dżem z czerwonych porzeczek.  Gotuje się go bardzo długo przez 2 dni. Wtedy jest bardzo gęsty. Składniki 2 kg czarnych porzeczek 0,3 kg cukru Myjemy porzeczki. Oddzielamy...

Dwa lata temu pisałam o pierwszej książce Mimi Thorisson (co pisałam możecie przeczytać TUTAJ). Od tego czasu wiele się u niej zmieniło. Przybyły nowe dzieci, nowe psy, Mimi prowadzi warsztaty kulinarne, program w telewizji, letnią restaurację, przepro...

Ramen. Dla jednych nowy burger i hipsterski przysmak, który niebawem zaleje duże miasta, dla innych rozbudowana wersja zupki chińskiej. Knajpek go serwujących przybywa znacznie wolniej niż foodtrucków z burgerami i trudno się dziwić. Wystarczy zerknąć ...

Nawet w najpiękniejszym, najsmaczniejszym owocu może zamieszkać robal. Żyje sobie takie szatańskie nasienie i zżera od środka. Zjada, drąży, tworzy sobie ścieżki swoje i korytarze. I nagle buuum nie ma pochłoniętego organizmu. Przenosząc tą sytuację na...

Większość z Was to zna. Chcemy gotować zdrowo, ale brakuje nam czasu. To najczęstszy powód do sięgania po fast foody, szybkie tuczące przekąski. Jak gotować, żeby nie spędzać pół dnia w kuchni? Jemy szybko i byle jak, a jedzenie ma Continue Read...

Hm... właściwie to nie wiem jak dzisiaj zacząć. Naprawdę :-) Przepis na zupę podpatrzony w marcowym wydaniu Kuchni... w oryginalnej nazwie singapurskie klopsiki z makaronem. Oprócz drobnych modyfikacji zastosowałam jedną dość znaczną ... zamiast pasty ...

Przepis na ten pasztet zaczerpnęłam ze strony Hajduczek naturalnie przy okazji zatwierdzania przepisu, który autorka bloga zgłosiła do mojej akcji kulinarnej "Wytrawne potrawy wigilijne 2017". Hajduczek z kolei wzięła przepis od Marty, która prowadzi b...

Buchty dla mnie = babcia. Obowiązkowo z masłem i cukrem, a do tego jagody.Przez całe dorosłe życie robiłam je sama zaledwie kilka razy, bo te moje własne nigdy nie sprawiały mi takiej przyjemności, jak te u babci.No ale - mam już dzieci i teraz szansę,...

Roladki z kurczaka, idealne danie obiadowe. Nie dość , że są lekkie , delikatne to z dodatkiem cukini i mozzarelli fajnie smakują.Dziś polecam roladki z kurczaka, faszerowane cukinią, papryką,szczypiorem , duszone w sosie pieczarkowym.Zapra...

Ostatnio wzięło mnie na japońskie specjały. Ramen to zupa tradycyjnie przyrządzana w Japonii. Sposób jej wykonania jest zbliżony do naszego polskiego rosołu. Ja postanowiłem zrobić ramen o smaku miso. Miso (jap. 味噌 miso) – tradycyjna gęsta pasta japońs...

Jako studentka dietetyki z zainteresowaniem obserwuję zwyczaje żywieniowe Polaków.Szukając najświeższych badań na ten właśnie temat z pomocą przyszło mi+MAKRO Cash Carry Polska, które wraz z Instytutem Badania Opinii "Homo Homin...

Barszcz ukraiński to jedno z tych dań, które kojarzą mi się z dzieciństwem, z dojazdami do szkoły muzycznej i barem mlecznym "Koziołek Matołek", który istnieje w moim rodzinnym mieście do dnia dzisiejszego. Cieszę się, że po kilkunastu latach udało mi ...