Przepis na monia miesza i gotuje

Kiedyś zostałam zaproszona na obiad, gdzie koleżanka podała przepysznego kurczaka po cygańsku.Niedawno sama gościłam u siebie znajomych na proszonym obiedzie.Zależało mi, aby przyrządzić coś niecodziennego w smaku, a przy tym nie spędzić połowy d...

Egg Flower Soup- chiński rosół jajeczny ze szczypiorkiem i groszkiemEgg flower soup, powszechniej znane pod nazwą Egg drop soup jest rodzajem chińskiej zupy na bazie rosołu z rozmąconym jajkiem. Zupa doprawiana jest solą i pieprzem, często dodaje się d...

W tym roku moja mama ma na ogrodzie wysyp pomidorków koktajlowych, z czego się bardzo cieszę i często korzystam :D Bardzo je lubię z makaronem tagiatelle, łososiem i serkiem mascarpone, oraz z papryczką chili (papryczkami obdarowała mnie siostra, tak h...

Nadszedł niedzielny poranek, jeden z niewielu leniwych dni, które zdarzają się w miesiącu pełnym zajęć i obowiązków. Zgodnie z prognozą pogody, przez moje okna pozbawione żaluzji miało skradać się słońce... ale nic tego, znowu mnie oszukali! Przeciągam...

Jak ugotować botwinkę? To pytanie w okresie wiosny zadaje sobie pewnie wielu z nas. Botwinka, czyli wiosenna zupa z młodych buraków o wspaniałym kolorze i delikatnym burakowym smaku, to bardzo aromatyczna propozycja i warto, a nawet powinno się ją zrob...

Modra kapusta to nieodłączny składnik tradycyjnego, niedzielnego, śląskiego obiadu. U mnie w domu nie gościła ona za często dlatego musiałam przeprowadzić dokładny wywiad z mamą i starsza siostrą jak ją dobrze przyrządzić :) Z zebranych informacji udał...

Pod koniec sezonu szparagowego można czasem kupić grube białe szparagi, które mają sporo amatorów łatwiej je obrać, często są bazą zup szparagowych. Ja wymyśliłam do nich inne zastosowania -pocięłam je wzdłuż na szparagowe wstążki , poddusiłam ...

Tatar ze śledzia robiłam dotąd tylko na warsztatach kulinarnych, w końcu postanowiłam zrobić go sama. Wykorzystałam do niego matjasy w oleju rzepakowym SEKO, które zachwyciły mnie smakiem na warsztatach kulinarnych. Postanowiłam dodać do śledzi kiszone...

Zima to najlepsza pora rilllettes  pyszne, kaloryczne smarowidła. Zapoznałam się z nimi dzięki przyjaciołom z Francji. Znają mój blog, kibicują mi i często przywożą regionalne przysmaki, opakowane już w formie prezentów kiedyś dostałam u...

Mazurek kokosowy robię pierwszy raz i na jego pomysł wpadłam gdy dostałam do wypróbowania solony kajmak ( teraz jest już wyraźniejsza nutka soli, niż dawniej) Myślałam, do czego na Wielkanoc najlepiej go wykorzystać. Przypomniał mi się wtedy mój placek...

Na niedawno zakończony długi weekend upiekłam kilka ciast a zrobiłam z nich jeszcze więcej . Bardzo lubię czekoladowe ciasta z dodatkiem masy serowej na zimno, tym razem wzbogaciłam jeszcze jego smak  kawą a masę serową wanilią . Ciasto ozdobił...

Jest dużo odmian leczo, z różnymi dodatkami i w różnych wersjach. Jest z kiełbasą, mięsem Post Leczo z fasolką szparagową pojawił się poraz pierwszy w .

Dzisiaj proponujemy sycące, bezglutenowe danie, które można podać na obiad lub kolację risotto z groszkiem i papryką. Dodatek orzechów nerkowca nadaje potrawie kremowej konsystencji i nieco serowy smak. Jeśli nie możecie orzechów, to po prostu...

Grono moich znajomych wie, że jestem fanem Nutelli. Gdy odkryłem, że niemiecka Nutella smakuje inaczej niż polska, to zaczęła chodzić mi po głowie potrzeba porównania. Dokupiłem ostatnio wersję w Wielkiej Brytanii i zjadłem smaczne śniadanie:) N...

Kolejny szybki przepis w mojej kolekcji. Dzisiaj dla odmiany po wegetariańsku. Mam cały słoik domowych suszonych pomidorów z Sycylii Do tego wystarczyło dodać kilka innych składników i danie gotowe w mniej niż pół godziny! SKŁADNIKI : makaron li...

Przetwarzanie owoców i warzyw do słoiczków nie skończyło się dla mnie wraz z latem. Jesienne owoce aż kuszą, by i z nich zrobić coś dobrego. Tym razem skorzystałam z pysznych w tym roku jabłek i gruszek i dostepnych już w dobrej cenie pomarańczy przy o...