Przepis na Masło klarowane

W tym roku pierwszy raz organizujemy Wigilię u nas. Zazwyczaj 24 grudnia odwiedzamy najpierw jednych, później drugich rodziców. Co roku mówimy sobie, że ostatni raz spędzamy taką podwójną Wigilię, ale jakoś żadne z nas nie wyobraża sobie, żeby nie odwi...

Kto nie jadł karpatki. Ciasto te nadaje się na każdą okazję czy to na urodziny czy na święta.Składniki na ciasto1 szklanka wody1/2 kostki (125 g) margaryny1 szklanka mąki pszennej5 jajekszczypta soliszczypta proszku do pieczeniaSkładniki na krem3 szkla...

Dosłownie przed chwilą, choć tak naprawdę minął już ponad tydzień (kiedy, pytam się kiedy?!), wróciłam z Podlasia. Opowiem wam o tym w następnym poście, bo jestem w trakcie pisania nieprzyzwoicie długiego przewodnika pokazującego zainteresowanym co rob...

Bardzo prosty przepis na pyszne czekoladowe ciasto, które zawsze wychodzi :)Składniki:200 g mąki pszennej1 łyżka kakao80 g masła1/2 szklanki mleka150 g cukru trzcinowego1 łyżeczka proszku do pieczenia100 g mlecznej c...

Szarlotkę sypaną po raz pierwszy upiekła mi moja przyjaciółka Monika, kiedy mieszkaliśmy razem w Anglii. Pamiętam, że smakowała mi tak bardzo, że nie mogłam przestać jej jeść. To był okres kiedy dopiero zaczynałam gotować, więc gdy dowiedziałam się jak...

Są takie dni gdy ostatnią rzeczą na jaka mam ochotę są włóczęgi po wielkim mieście. Marzę wówczas o zakopaniu się pod ciepłą kołderką, o kubku ciepłej herbaty, o bułeczce czy kawałku ciasta np. marchewkowego...Są takie dni gdy wstając rano wiem, ...

Maj i rabarbar to nierozłączna para, taki duet idealny. Nie wiem, jak to dotychczas się udało, ale nie robiłam jeszcze drożdżowego z rabarbarem, niby było drożdżowe z innymi owocami, ale z rabarbarem to całkiem inna historia. Dlatego, żeby szybko nadro...

Ten sernik powstał z okazji urodzin. Moich urodzin. Tak rzadko mam okazję eksperymentować ze słodkościami, że stwierdziłam że wykorzystam tę podniosłą okazję. Nawet jeśli nie wyjdzie, to na jubilatkę nikt nie będzie przecież psioczył :)Miałam och...

Wiecie co zawsze słyszałam od swojego lubego pytając go o to, jakie chce ciasto? CZEKOLADOWE. Do znudzenia, wiecznie to samo, a że 'czekoladowe' to najłatwiejszy na paleo smak, to czasem powielałam różne wersje do znudzenia i szczerze mówiąc, o ile sam...

Święta Wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami. Nadszedł czas na trochę świątecznych propozycji. Na początek dla odmiany od tradycyjnych jaj, babek i mazurków proponuję kilka hiszpańskich inspiracji.Hiszpanie, zwłaszcza w rejonach Salamanki i Avili w...

Przepyszne pączki! Idealne do zabrania ze sobą na drugie śniadanie. Może nie są one szybkie w przygotowaniu, jednak to naprawdę łatwe i powinny każdemu się udać. Następnym razem, żeby je jeszcze bardziej odchudzić, ominę masło i zamienię mąkę pszenną n...

To jest chyba najszybsze ciasto ucierane, z którym nikt nie będzie miał problemów. Wstając godzinę wcześniej będziemy mieli je gotowe nawet na śniadanie do kawy z mlekiem. Takie czyniłam właśnie na włoskie śniadania. Składniki4 duże wiejskie jajaszkla...

Serniki bardzo często piecze się z samej masy serowej jedynie z dodatkiem bakalii. Jeśli jednak upieczemy go na kruchym spodzie, to nie tylko będzie smaczniejszy, ale i wykorzystując część ciasta możemy go wspaniale udekorować, tworząc na wierzchu pięk...

Z całą pewnością spotkaliście się z tym owocem już parę razy, ale osobiście miałam problem, gdzie mogę go w pełni wykorzystać. Pomocą był dla mnie blog Dominiki. Czasami wystarczy więcej poszukać i znajdzie się rzecz, która jest w danej chwili potrzebn...

Cześć!Pewnie większość z Was ubiera teraz choinkę lub zabiera się za wypiekanie pierniczków. Ja swojej choinki w tym roku niestety nie będę ubierać- zrobi to mama, a pierniczki upiekę dopiero w środę.Na szczęście nie muszą one leżakować i dochodz...

Jak tam Wasze brzuchy? Rozciągnięte i pełne wszystkiego co najlepsze? Niby już "nie mogę", a jednak na ciasteczko zawsze znajdzie się miejsce, prawda? Ten okres rządzi się własnymi prawami, więc korzystajmy ile się da z tych dobroci, a później będziemy...