Przepis na Masło klarowane

Jeszce nie było na naszym świątecznym stole tyle słodkiego jedzenia. Mazurek, pascha, wafle i napoleonka (robione przez moją babcię - każdy musi dać swoje 3 grosze), a ja postanowiłam na koniec jeszcze dokarmić wszystkich mini-babkami wielkanocnymi. Są...

Zainspirowana przepisem Grzegorza Łapanowskiego, postanowiłam upiec dorsza pod pierzynką z bułki tartej, natki pietruszki, czosnku oraz soku z cytryny :)Składniki:ok 500 g fileta z dorsza100 g bułki tartej70 g masłakilka gałązek natki pietruszki2 ząbki...

Lato w pełni. U nas ostatnio w ramach deseru pojawiła się tarta z owocami.Kruchy spód, krem porzeczkowy, truskawki i borówki. Do tego mrożona kawa:)W sam raz na weekend!Ciasto:1,5 szklanki mąki tortowej130 g zimnego masła 1 żółtko1 łyżka kw...

Pyszne, puszyste pierniki idealne dla zapominalskich. Pierniczki są miękkie już po upieczeniu. Przechowywane w metalowym pojemniku, spowodują, że pierniki będą miękkie przez cały czas. Do tego są szybkie w przygotowaniu i pięknie utrzymują kształt.Skła...

Chyba nie ma nic lepszego na poprawę humoru niż gorące rogale wypełnione dużą ilością czekolady. A jak same są czekoladowe, to już w ogóle maksimum szczęścia! Dziś przygotowałam dla Was przepis na pyszne czekoladowe croissanty z ciasta takiego jakb...

Proste ucierane ciasto. Ale to właśnie w prostocie tkwi magia tego absolutnie pysznego ciasta. Puszyste, wyrośnięte, ale też zarazem wilgotne, miękkie. Ze sporą ilością słodkich truskawek i cudownej waniliowej kruszonki. Nie wyobrażam sobie wiosny bez ...

Uwielbiam tego typu wypieki. Owoce a nad nimi jakaś forma ciasta. Nie ma możliwości powstania zakalca, a jeżeli chodzi o dobór owoców, ogranicza nas tylko wyobraźnia. Tym razem użyłam karmelizowanych brzoskwiń i lekko kwaskowatych malin. Całość otulona...

Cudownie waniliowe, mięciutkie, długo zachowuje świeżość. Uwielbiam właśnie takie najprostsze ciasta. Z sezonowymi owocami, polane lukrem lub okraszone kruszonką Letni klasyk, do którego chętnie sięgam również zimą, gdy tęsknię za ciepłymi dniam...

Uwielbiam drożdżówki, czy to z serem, budyniem, dżemem czy innymi dodatkami. Takie letnie, ze świeżymi owocami to u mnie pozycja obowiązkowa. Najlepiej wyglądające jak najbardziej rustykalnie, uformowane byle jak, takie smakują najlepiej ...

Składniki: 300 g mąki 125 ml mleka 20 g drożdży 50 g cukru 1 jajko 40 g miękkiego masła szczypta soli twarożek kozi (125 g) opakowanie chocolate chipsów Drożdże rozpuść w ciepłym mleku i odstaw na 5 minut. Mąkę przesiej do miski, wymieszaj z cukrem i s...

Składniki: 2 szklanki mąki 2 jajka 60 g miękkiego masła 2/3 szklanki cukru łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 0,5 szklanki jogurtu greckiego 0,5 szklanki jogurtu naturalnego 250 g truskawek pokrojonych w ósemki garśc listków m...

Składniki: 2 szklanki mąki szklanka cukru kostka masła (200 g) 1 jajko 1 żółtko 1/3 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki sody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia sok z połówki małej cytryny aromat lub ekstrakt waniliowy 250 g borówek Mąkę wymieszaj z proszkiem do ...

Francuzi zajadają się cykoria, spożywają ją najczęściej w postaci sałatki z lekkim sosem vinaigrette. W Polsce natomiast cykoria nie cieszy się, aż taką popularnością. Może właśnie przyszedł czas by to zmienić? Cykoria jest rośliną zimową, dlatego tera...

Moj dzisiejszy wpis, nie mogło być inaczej, poświęcony jest wszystkim zakochanym. Wprawdzie uczucia powinno się okazywać każdego dnia, jednak dziś można pozwolić sobie na dodatkową porcję słodyczy w kształcie serca. Do przygotowania czekoladowych serdu...

Często dostaje od Was wiadomości z prośbą o pomysły na [...]

Śliwki to jeden z najlepszych owoców do ciasta, to chyba każdy przyzna . W sezonie robię ciasta ze śliwkami na różne sposoby. Ten jest jednym z najprostszych, wymaga jedynie krótkiego miksowania. Składniki też są proste . Dodatkowym, takim ode m...