Przepis na Masło klarowane

Cudowny, prosty placek z jabłkami i cynamonem!To chrupiące ciasto, owocowe nadzienie, karmelowe orzeszki.Pasuje z dodatkiem kawy, lodów lub sosu toffi ;)Składniki:5 dużych jabłek3 łyżki cukrucynamon1 łyżeczka skrobi290 g mąki150 g masła zimnego1 żółtko...

Wygląda na to, że upały się na razie kończą. W moim zamrażalniku czekają kolejne lody na patyku, za którymi ostatnio przepadam. Jeszcze nie testowane, więc tymczasem postanowiłam Wam przedstawić przepis na drożdżówki, jakie latem piecze moja mama. Są p...

W niedzielę u Ani było przepyszne ciasto ucierane z owocami. Jej komentarz, że robiła je kolejny raz i zawsze wychodzi, utwierdził mnie w przekonaniu, że pora zmierzyć się z tym tematem. Kiedyś, a było to z 8 lat temu, próbowałam robić ciasta ucierane,...

Ryba po grecku z pieczarkami Składniki: Warstwa rybna: 500g. filetw rybnych bez ości ( u mnie Sola) sl , pieprz mąka pszenna olej do smażenia Warstwa warzywna: 6 marchewek 2 pietruszki 2 cebule 300g. pieczarek 400g. koncentratu pomidorowego...

Bagietki pachnące suszoną bazylią i pomidorami o delikatnym smaku mleka. Dodatek czarnuszki dostarcza wielu witamin a całość smakuje wyśmienicie. ( składniki na 4 bagietki) Składniki: Zaczyn: 20g. świeżych drożdży 1 łyżka cukru 5 łyżek ciepłego ...

Aromatyczny ,lekko pikantny ryż z pieczoną piersią kaczki.Smakuje jak podany w chińskiej knajpce. Składniki: 200g. ryżu parboiled 300g.pieczarek 2 cebule 1 pieczona pierś kaczki 0,7l. rosołu ( użyłam z kaczki) 2 łyżki masła 1 łyżeczka gram masala 1 łyż...

Lekka zupa warzywna. Smażone pomidory z cebulą na maśle dodają jej wyjątkowego smaku. Składniki: ( Z podanych proporcji wychodzi ok.4l. zupy) 2 kości schabowe 1 duży kalafior (ok.700g.) 4 marchewki 2 pietruszki 5 ziemniaków 4 duże mięsiste pomidory 2 c...

Fasolka po bretońsku z pieczarkami Składniki: 0,5kg. fasoli białej piękny jaś 0,5kg. boczku wędzonego 1 długie pętko cienkiej kiełbasy 2 cebule 0,5 kg pieczarek 400ml. przecieru pomidorowego 2 łyżki masła 2 łyżki suszonego majeranku 2 łyżki suszonego l...

Mleczne bułki z makiem Składniki: ( na ok.12 nie dużych bułeczek o średnicy ok 7-10 cm.po upieczeniu) Składniki: Zaczyn: 30g. świeżych drożdży 1 łyżka cukru 5 łyżek ciepłego mleka ( nie gorącego) 3 łyżki mąki pszennej Ciasto: 800g. mąki pszennej 400ml....

Delikatna pieczeń jajeczna ze szczypiorkiem , słodką suszoną śliwką oraz słoną mozzarellą. Majonez sprawia iż wierzch ładnie się zarumienia i nie przypieka , nie wyczuwalny jest smakowo. Pieczeń podałam na ciepło z frytkami i konfiturą żurawinową , na ...

Kasza gryczana z marynowaną fasolką szparagową Składniki: (Na 2-4 porcję) 2 saszetki kaszy gryczanej (200g.) 1 słoik litrowy marynowanej fasolki szparagowej ( w wodzie z solą i cukrem) sl ,pieprz 2 łyżki masła 4 łyżki bułki tartej Pr...

Jarmuż to bardzo zdrowe warzywo, które może uchronić nas przed nowotworami, wrzodami żołądka i dwunastnicy, wspomóc pracę układu sercowo-naczyniowego, czy też proces oczyszczania organizmu ze szkodliwych, toksycznych substancji, a także  zapobiec probl...

Składniki (forma na tartę o średnicy 28  cm): ok. 100-150 gram maślanych herbatników 1 budyń...

Składniki: 3 dojrzałe banany, 200 g mąki, 150 g cukru, 75 g masła, 1 jajko,...

Mięciutkie od razu można zjadać. Pierniczki dzielę na dwa rodzaje: te które są do ozdoby i te do jedzenia. Te do jedzenia nie mogą mieć na sobie tony lukru, za to muszą być pysznie nadziane. Na warsztatach mieliśmy konfiturę z czarnej porzeczki...

Składniki: Ciasto: 250g mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 200g masła 3 jajka 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa z morelami 250g sera białego 1 jajko 3 łyżki cukru