Przepis na Masło klarowane

Bardzo szybki obiad. Całość jest rewelacyjna w smaku. Jeśli mamy odmrożoną rybę lub świeżą to potrzebujemy 50 minut... Szparagi w tej wersji są pieczone bez obierania i wstępnego gotowania. Potrzebujemy:- filet z ryby około 1/2 kg (u mnie miruna)...

Potrzebowałam czegoś nowego, innego, świeżego...W poszukiwaniach internetowych natknęłam się natenwłaśnie przepis i musiałam go wypróbować.Składniki na muffinki:120 ml mleka100 g masła70 g białej czekolady120 g mąki90 g cukru1/2 łyżeczki pr...

Składniki:na kruche ciasto: 350 g mąki pszennej, 185 g zimnego masła, 2 łyżki cukru pudru, 2-3 łyżki zimnej wody, sólna farsz: 800 g twardych jabłek (najlepiej szara reneta), 125 g cukru, 1 łyżeczka mielonego cynamonu , 1/4 łyżeczki gałki muszkat...

Nie jestem fanką Walentynek, ale wiem, że pośród Was na pewno znjadą się zwolennicy 14 lutego.Ja wolę używać słodkich słów (jak w tytule posta na przykład) na co dzień.Historia tych ciasteczek ma też drugie dno. Moi Synowie uwielbiaja pewne batoniki, k...

No cóż, tą dynię, która zarosła całe pole, trzeba zużyć :) Dynia to namiastka słoneczka, które teraz tak brak. Ona pochłonęła go tyle latem, tyle się napatrzyła, tyle ciepła wciągnęła, kiedy my narzekaliśmy, że za gorąco :)Składniki na spód:150 g ciast...

Buchty to słodkie bułeczki z ciasta drożdżowego, połączone ze sobą bokami.Fajna alternatywa dla drożdżówki. Ciasto robi się dość szybko i nie wymaga głębokiej filozofii - czego jak wiecie staram się w kuchni unikać.Składniki:250 ml mleko70 g cukru20 g ...

Nie będę udawała, że wyszedł idealnie - nie o to chodzi w gotowaniu. Jest nad czym popracować, ale nie mogłam się oprzeć, by pokazać Wam ten przepis. Niesamowicie delikatny sernik. Wręcz puch. Pięknie pachnący, nieziemsko smaczny.Lekko opadł, co waloró...

Niesamowita, mega orzechowa masa, rozpływa się w ustach. Do tego lekka nuta dżemu porzeczkowego.Warto się na nią zdecydować. Orzechy bardzo zdrowe są, więc do dzieła.Składniki na spód:250 g mąki pszennej100 g cukru pudru125 g masła1 jajkoopcjonalnie ot...

Moje eksperymenty w kuchni ostatnio są rzadkością, dlatego cieszę się, że udało mi się wygospodarować trochę czasu. A tego to mi najbardziej brakuje .... ostatnie zmiany w moim życiu trochę wywróciły mój rytuał domowy.....ale że zmiany są absolutnie po...

Kupiłam dzisiaj łososia i zastanawiałam się co z niego wymyślić na dzisiejszy obiad. Zaczęłam od przeszukania internetu i jak często się zdarza znalazłam inspirację na stronie Kwestia Smaku. Dzisiejsze danie to połączenie dwóch przepisów na łososia w m...

Przepis z drobnymi zmianami, pochodzi z tej strony.700g piersi kurczaka3 łyżki bułki tartej2 łyżki śmietanyłyżka majonezu4łyżki posiekanego szczypiorku2 średnie cebule3 średnie marchewki100g żółtego sera1 jajko1 ząbek czosnku2-3 łyżeczki soli2 ły...

Tydzień temu pokazałam Wam jak zrobić knoppers w domu. Tym razem zapraszam Was na domową princesse. Wafelek wyszedł bardzo podobny do tego sklepowego i mocno kokosowy. Jeżeli lubicie wiedzieć co jecie to warto spróbować zrobić go samemu. Mąż od r...

Prosty i szybki torcik czekoladowy. Bez przekładania warstw, połączenie mocno czekoladowego ciasta z musem smietankowym. Proporcje mascarpone i smietanki w musie mogą być dowolne, można dać więcej śmietanki, mniej serka - mus będzie nieco rzadszy. Ś...

Jeden z najbardziej znanych francuskich deserów. Łatwy w przygotowaniu, aromatyczny, pyszny. Delikatne, cienkie naleśniki polane sosem karmelowo-pomarańczowym z dodatkiem gorzkiej czekolady i w towarzystwie ulubionych lodów będą ukoronowaniem każdeg...

Czekam z niecierpliwością na pierwsze letnie owoce. Na razie muszę zadowolić się owocami, które są na bazarkach i nie są tanie. Jednak warto, warto...Czego potrzebujemy:Składniki:1 pomarańcza3 garści malin1 łyżka rodzynek30 ml skrobi ziemniaczanej2 ł...

Lubicie porzeczki? Ja za czarnymi nie przepadam ale czerwone mogę pochłaniać garściami. Co roku przygotowuje babkę piaskową. Sprawdzi się zarówno z jagodami, malinami, truskawkami czy morelami. Można użyć owoców mrożonych jak i świeżych.Czasami d...