Przepis na Masło klarowane

Dostałam zeszycik- nie na zawsze, ale do przeglądania, skopiowania i oddania. Zeszycik jest bardzo cenny, bo należał do mojej chrzestnej- cioci Bogusi. Jest w nim wiele przepisów, które nierozerwalnie łączą się z moim dzieciństwem, świętami, uroczystoś...

Święta coraz bliżej,a u nas na blogu cisza... Powinnyśmy szaleć z przepisami, pokazywać wypróbowane świąteczne wypieki z ''zeszytów'' mam, babć i ciotek... A tymczasem spokój wręcz niepokojący! Podobno tylko winny się tłumaczy, więc nie będę pisać o st...

Mąż przyniósł od rodziców tortownicę i powiedział: "Dobre było, ale mało!" Ponieważ miałam całą masę ważniejszych i pilniejszych rzeczy do zrobienia, odebrałam to jako wyzwanie. Zaglądam do lodówki, a tam... jakoś pusto... Znalazłam pudełeczko ricotty,...

O puree z kalafiora słyszałam dużo. Tyle ludzi to i tyle opinii na temat tego jak smakuje. Dzisiaj postanowiłam przygotować je zamiast tradycyjnych ziemniaków, ryżu czy kaszy. I wiecie co? Jestem zachwycona. Puree wyszło bardzo lekkie, ale zarazem sycą...

Skladniki:pęczek młodych marchewekmasło,sól, szczypta cukruświeża natka pietruszki lub świeży koperekSposób przygotowania:Marchewki należy umyć i odciąć nać. Zagotować wodę.Marchewki ugotować al dente, w lekko osolonej wodzie z dodatkiem masła i ...

Wyglądają i smakują jak najlepsze pralinki ze sklepu. Do ich przygotowania można wykorzystać zarówno orzechy ziemne jak i włoskie, a ściślej masło orzechowe :) Gotowe czekoladki można polać gorzką czekolada, ale oczywiście nie jest to konieczne :)Skład...

Przepis oryginalnie powinien być przygotowany z sandaczem, ale akurat pod ręką był tylko filet z dorsza. Jak się okazało sprawdza się równie dobrze. Tak na prawdę zaskakuję sama siebie ponieważ to nie jest pierwszy przepis z rybą na tym blogu, a jak ju...

Boże Narodzenie jest już wprawdzie wspomnieniem, ale ja mam dla Was kilka zaległych świątecznych przepisów, które w najbliższych dniach będę publikować na blogu.Na ostatnie Święta upiekłam przepysznego krucho-drożdżowego makowca w formie rolady, kupne ...

Uwielbiam weekendowe śniadania gdy nigdzie nie wyjeżdżamy. Czasami robimy sobie "wystawne śniadanie". Wystawne śniadanie polega na tym, że wystawiamy to co jest w lodówce. Każdy wtedy je to, na co ma ochotę. Oczywiście czasem robimy też sobie coś wspól...

Ciasto jabłkowe - bo to dla mnie jakoś nie podchodziło ani pod szarlotkę, ani pod jabłecznik. Bardziej może coś jak muffinki jabłkowe tylko w formie babkowej. Ciasto jest ciężkie i wilgotne, a jego niewątpliwą zaletą jest, że bardzo długo zostaje dobre...

Czekałam na tę książkę kiedy zobaczyłam ją w zapowiedziach. The NoMad Cookbook Daniela Humm i Willa Guidara spełniła oczekiwania jakie w niej pokładałam. A jak zobaczyłam te rzodkiewki, to już byłam zupełnie szczęśliwa.Wyglądają jakby były zanurz...

Czasami w kuchni wydarza się wszystko na odwrót, na przekór :) Miałam jeszcze schowaną jedną paczkę makaronu przywiezioną z Włoch. Trzymałam ją na jakieś wyjątkowe danie, oddające klimat Italii. A w końcu zrobiłam coś, czego prawdopodobnie żaden prawdz...

Przede wszystkim na te Święta życzę Wam ZDROWIA. Bez tego nie ma sił do przygotowywania wszystkich serniczków, babeczek itd. Wiem, bo rozłożyło mnie. Drugi raz w ciągu dwóch tygodni. I chciałabym życzyć Wam WIOSNY. Słoneczko, świeża trawka, żółte tulip...

Witajcie! Na wstępie chciałbym przeprosić za miesięczną nieobecność. Niestety pochłonęła mnie nauka do egzaminów :( Na szczęście sesja już niedługo się kończy, dlatego postanowiłam podzielić się przepisem na jedno z moich ulubionych ciast - kremówkę. T...

Składniki(okrągła blaszka):-200g czekoladowych herbatników-175g ciasteczek oreo-600ml śmietany 30%-300g sera z wiaderka-5 łyżek cukru-150g masłaWykonanie:Masło rozpuszczamy, czekoladowe herbatniki kruszymy na małe kawalki i zalewamy masłem.Powinna pows...

Składniki(kwadratowa blaszka):-250 g masła-1 szklanka cukru/ksylitolu/erytrolu-2 łyżki wody-1/2 szklanki mleka-6 łyżek kakao-4 jajka-2 łyżeczki proszku do pieczenia-2 szklanki mąki-3 gruszkiWykonanie:W garnuszku rozp...