Przepis na Masło klarowane

Składniki: szpinak świeży 4 pęczki, masło do smażenia 2 łyżki, cebula 1 sztuka, ząbki czosnku 4 sztuki, kucharek 1,5 łyżeczki, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, mąka pszenna 1 łyżka, mleko 3/4...

Składniki: woda 3 litry, włoszczyzna 1/2 pęczka, kalafior 1 średni, brokuł 1 większy, kostka rosołowa 2 sztuki, kucharek 1 łyżka, masło 1 łyżka, pieprz czarny mielony - do smaku, mak...

Wczoraj naszedł mnie smak na zupę kalafiorową, chodzi tak do teraz za mną ten kalafior, więc zabieram się za niego.Najpierw bulion:-wędzone kości-4 marchewki-2 pietruszki-kawałek selera-dwa ząbki czosnku-liście z kalafiora -cebula podpalona-kilka liści...

Też tak macie, że planujecie coś przygotować na obiad, lub jakieś inne danie, a finalnie zupełnie coś innego Wam wychodzi? Mi się to zdarza dość często, przynajmniej twórczo jest. Dziś u rzeźnika, jak odebrałem Młodego z przedszkola, to on wybierał mię...

Koniec roku to czas podsumowań, ale także czas planowania i podejmowania wyzwań na Nowy Rok. Jednym z najczęściej podejmowanych postanowień jest - zdrowo się odżywiać i ćwiczyć. Dlatego mam dziś propozycję i przepis na pyszny napój potreni...

Poleca: JustynaFot. JustynaU nas w każdy piątek obowiązkowo jest ryba. Mąż uwielbia smak ryby, dzieci lubią ją za jej delikatne mięso, a ja za to jak łatwo i szybko się ją przygotowuje :)Składniki:2 duże filety z dorszasok z cytrynysól, pieprzok. 100 g...

Wczoraj zakończył się grudzień (dla niektórych pewnie bardzo hucznie :D), więc dziś przedstawiam ulubieńców minionego miesiąca. Nie jest ich dużo, a wręcz bardzo mało, bo grudzień to dla mnie miesiąc świątecznych ciast, a nie odkrywania nowych produktó...

Początek roku to mało sympatyczny czas na straganach, ale "Jak się nie ma co się lubi, to się lubi co się ma". Tym sposobem eksperymentuję z pęczkami zimowego bukietu - jarmużu i wciąż na nowo poznaję się z warzywami korzeniowymi. Z korzeniowych rozgrz...

Średnio raz w roku przepływamy Bałtyk i spędzamy trochę czasu w Szwecji. Mamy to szczęście, że mieszka tu nasza rodzina, więc zawsze możemy przyjechać i czuć się jak w domu. I choć w tym roku pojawiło się wiele nieprzewidzianych przeszkód, w końcu udał...

Uwielbiam szybkie, proste i smaczne ciasta. A jeżeli na dodatek jest czekoladowe, to musi trafić na listę moich ulubionych. I takie właśnie jest to, które Wam dziś prezentuję: o głębokim czekoladowym smaku, wilgotne i niezbyt słodkie (a więc przypadnie...

Mam swoją ulubioną restauracyjkę z amerykańskimi naleśnikami, ale dopiero ostatnio zrobiłam je sama :) Z powodu braku maślanki lub kefiru wypróbowałam trochę mniej tradycyjny przepis, do którego wszystkie składniki na pewno macie w domu. Naleśniki są m...

Lubicie szparagi? Ja nie zawsze byłam ich zwolenniczką. Do pewnych rzeczy, a także smaków, dorasta się. A szparagi pod taką postacią jadało się w moim domu od dzieciństwa. Taki sos często był dopełnieniem kotleta schabowego, mielonego czy zwykłych jaje...

Cześć =) Krewetki, to moje ulubione owoce morza, choć nie mam z nimi zbyt wielkiego doświadczenia, ale myślę, że z czasem się to zmieni.Pomysłów na przyrządzenie krewetek są tysiące, ale dziś chciałbym przedstawić sposób chyba najbardziej klasyczny ...

Banalnie proste, ucierane mikserem ciasto z masą makową (u mnie gotową z puszki ale można użyć robionej domowym sposobem). Mimo że tak proste w wykonaniu to niezwykle pyszne :)250 g miękkiego masła4 duże jajka250 ml skondensowanego mleka ...

Smaczna cytrynowa babka do popołudniowej kawy czy herbaty. Wilgotna za sprawą serka. Przepis wygrzebany ze starej książki i jak zwykle w takich przypadkach bardzo udany :)Składniki :- 4 jajka,- 3/4 szklanki cukru,- 150 g masła lub margaryny,- sok i ota...

Kolejny sernik, bardzo prosty, tym razem z serka mascarpone (myślę, że można go zamienić na zwykły biały ser) i kajmaku. Bardzo smaczny. Sól świetnie podkreśla słodycz kajmaku. Jeśli ktoś obawia się posolenia sernika to proponu...