Przepis na Masło klarowane

Pamiętacie jeszcze "Ugotowanych"? To tym deserem zjednałem sobie przychylność swoich kulinarnych rywali. Pomimo wygranej, nie powiedziałem jeszcze ostatniego słowa , bo już w tym roku ... ale niech zostanie to słodką "niespodziewanką". Uzbrójci...

Dość dawno nic tutaj nie wpisywałem... przepraszam... jednakże ostatni natłok pracy nie pozwolił mi na regularne wpisy.. :( Więc dziś w ramach rozruchu zaczniemy od czegoś trochę mniej dietetycznego - Pełnoziarniste naleśniki z sosem karmelowym i czeko...

Współpraca ze sklepem biogo.pl rozwija się pełną parą :D Dzięki nim wręcz "zakochałem się" w harbacie match.. więc na kolejne jej wykorzystanie nie można było długo czekać...ok ok ... względnie długo. Wszystko za sprawą napiętego grafiku z innymi zajęc...

Hejo!Wielki Piątek to dla wielu z nas dzień postny. Jednak tego dnia w Anglii, mieszkańcy nie odmawiają sobie wspaniałej słodyczy - wypiekają natomiast tradycyjne bułeczki drożdżowe - Hot Cross Buns. Swoją nazwę zawdzięczają uformowanemu na wierzchu kr...

[jesteśmy lepsi, bo umieramy w domu]Jesteśmy lepsi, bo umieramy w domujesteśmy ciałem gnijącym od wewnątrzoch, jakże lepiej być ciałem od wewnątrzgnijącym powoliniż tym, które w pełni siłw pełni zapachuświeżościrozbija się o twardość brukui gnije ordy...

Trudno sobie wyobrazić Święta Bożego Narodzenia bez zapachu i smaku bakalii, ale na co dzień też warto mieś je pod ręką.Krótka charakterystyka wybranych bakali.DAKTYLEDaktyle są owocami palm daktylowych rosnących w Afryce, Australii, Meksyku, Ka...

Pyszne i efektowne ciasto z truskawkami,kremem i bitą śmietaną. Idealne na deserdo kawy.  ...

Trzy – warstwowy tort czekoladowy. Wyłącznie dla prawdziwych miłośników czekolady, gdyż oprócz czekoladowego wnętrza udekorowany jest czekoladowymi dodatkami. Całość jest tak pysznie czekoladowa, że doskonale komponuje się z bardzo mocną, gorzką kawą....

Śląski kołacz to bardzo specyficzne ciasto drożdżowe, smakuje niecoinaczej niż znane nam ciasto drożdżowe z kruszonką. Ciasto to wałkuje się, dlatego jest dosyć czasochłonne. W środku masa jabłkowa, na wierzchu maślana posypka. Kołacznajlep...

W kolejne urodziny szukając inspiracji do wykonania jakiegoś dobrego, przekładanego ciasta lub tortu, natknęłam się na ten przepis. Ciasto przekładane dwoma masami kremowymi oraz dżemem porzeczkowym ...

Zainspirował mnie odcinek Masterchefa, w którym zawodnicy przygotowywali potrawy o smaku ich dzieciństwa. W tym odcinku pojawiły się eklerki. To zdecydowanie nie jest mój smak dzieciństwa, właściwie to zdałam sobie sprawę, że nie tylko nigdy nie robił...

Wspaniała, kremowa, mocno bakaliowa – pascha. Jest symbolem Wielkanocy i przypisuje się jej znaczenie religijne . Jest ona przyrządzana tylko raz w roku, w tym szczególnym dla nas okresie. Pascha ma symbolizować odradzanie się przyrody, a obfite dodatk...

Chciałam wstawić ten przepis wcześniej, by był na blogu jeszcze przed walentynkami, ale niestety brakło mi czasu… Ale myślę, że ciasto jest tak urodziwe, że nada się nie tylko na walantynki, ale też na inne romantyczne okazje:). Pomysł n...

Kocham sierpień za owoce, które nam daje. Za śliwki, za jeżyny, za maliny, za jabłka, gruszki, winogrona i wiele innych. Całe lato jest obfite w różne owoce, dlatego chyba nie zdecyduje się na ulubiony owocowy miesiąc ;). Poprzednie lato było dodatkowo...

Nie wyobrażam sobie jakichkolwiek świąt bez sernika. I chyba nigdy takich świąt nie przeżyłam :) Sernik był zawsze pieczony przez moją ciocię, kremowy, mokry i pękający w szwach od bakalii. Z czasem jednak to ja zaczęłam zajmować się kwestią słodkości ...

Mój ulubiony obiadSkładniki- 4 cukinie- 1 woreczek ryżu- 0.5 kg mięsa mielonego z łopatki- 1 cebula- 2 ząbki czosnku- 200 g sera żółtego- mieszanka przypraw do dań chińskich- 2 puszki pomidorów krojonych w sosie własnym(miałam swoje przepis w moj...