Przepis na Masło klarowane

Dziś nieco bardziej tradycyjnie: wielkanocna babka drożdżowa pełna pysznych bakalii. Aby nieco odświeżyć tradycyjną wizytówkę drożdżowej baby ozdobiliśmy ją czekoladą barwioną na różowo sokiem z buraka, oraz ziarenkami granatu.Składniki:50 dag mąki ps...

Musze się Wam przyznać, że z tych zdjęć jestem wyjątkowo niezadowolona i wahałam się czy z tego powodu nie zrezygnować z publikacji przepisu... Ostatecznie jednak uznałam, że babeczki są zdecydowanie zbyt dobre, aby musiały czekać ponowne upiecze...

Oto ciasto, które miało okazję być spróbowane przez "odrobinę" większe grono łasuchów niż zazwyczaj :) I tutaj mogę śmiało powiedzieć, że wszystkim i każdemu z osobna smakowało ono tak bardzo, że gdy tylko była taka możliwość - sięgali po kolejny...

Puszyste, mięciutkie, "beznadziejne" bułeczki o uroczym kształcie. Doskonałe na śniadanie lub jako przegryzka w ciągu dnia - 100 razy lepsza niż kupna! Trafiają do mojego spisu sprawdzonych przepisów na drożdżówki :) Poniżej podaję składniki w pr...

Niech podniesie rękę ten, kto nie pamięta drożdżówek z serem z dzieciństwa. Ja pamiętam je doskonale, jedzone na przemian z jagodziankami. Jak byłam dzieckiem, a było to już dobre 20 lat temu, nie można było kupić croissantów czy innych wypieków z cias...

Błyskawiczne przygotowanie, w efekcie syty posiłek i eksplozja smaku w ustachJedną z moich ulubionych propozycji obiadowych jest tarta wytrawna. Nie dość, że z jednego gotowania mam w ten sposób dwa obiady, to jeszcze jest pożywna, syta i zawsze przez ...

Serników nigdy za wiele- w każdej wersji! Dziś serniczki w formie ciastek bankietowych z serka tzw. owarzanego. Niebiańsko delikatny smak masy serkowej z dużą ilości skórki pomarańczowej smażonej w cukrze, aromatyczny biszkopt kakaowy z dod...

A żeby nie było, że ostatnio się obijam, (bo dość rzadko ostatnio coś dodaję)to dziś już drugi wpis. Czas po prostu pędzi jak szalony, dużo wokół zmian, dużo pracy i muszę jakoś to wszystko ogarnąć;) Postaram się zrekompensować to Wam przepisem na pysz...

Jest w roku taka okazja, gdy tort wykonuję z ogromną( jeszcze większą niż zwykle) przyjemnością. Nie są to wcale moje urodziny;p To święto mojej Mamy. Co roku staram się wykonać tort dla Niej w wybranych, owocowo- mlecznych smakach. Tym razem postarała...

Cytrynowy kurczak z rozmarynem. Ten kurczak mimo swojej prostoty smakuje wybornie. Nie jest to jakiś wyszukany i złożony przepis. Tuszka, cytryny, rozmaryn to podstaw...

Jeśli coś było na tyle ważne, że nie możesz o tym zapomnieć wiedz, że musi do ciebie wrócić. Może w innej osobie, innym miejscu, czasie, ale wróci.~ Fiodor DostojewskiKiedy miałam 19 lat, pierwszy raz fizycznie odczułam, żenie można mieć wszystki...

Składniki ( tortownica 21-22cm):3 średnie jajka100g drobnego cukru130g roztopionego masła1 łyżka soku z cytryny1 łyżeczka startej skórki cytrynowej250g mąki pszennej1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia200g obranych i pokrojonych truskawekWyk...

Składniki ( forma 20x24cm):125g masła/margaryny3 jajka ( osobo żółtka, osobno białka)1 łyżka drobnego cukru1 ¾ szklanki mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżka mąki ziemniaczanej½ szklanki drobnego cukru około 300g czerwonej porzeczk...

Składniki:1 ¾ szklani mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenia1 szklanka lekko ubitych wiórków kokosowych ( ugniatamy je np. łyżką w szklance)szczypta soli 180g miękkiego masła ¾ szklanki drobnego cukru3 duże jajka¾ szklanki maślankisok i skórka o...

Muffiny są puchate i wilgotne, i jak zwykle bardzo szybkie w wykonaniu. Propozycja nie tylko na Halloween, choć w takiej odsłonie dziś je proponuję :)Składniki (12szt):300g mąki pszennej2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia½ łyżeczki sody oczys...

Dziś zapraszam na kruche ciasteczka z lukrem i syropem malinowym w odsłonie Halloween’owej. Proste, smaczne i bardzo efektowne :) Składniki na ciastka (+/- 40 szt.): 350g mąki pszennej200g cukru pudruszczypta soli180g zimnego masła1 duże jajko1 ż...