Przepis na Masło klarowane

Gdyby chociaż to ciasto było pracochłonne… Może miałabym na nie ochotę nieco rzadziej, bo jest obłędne, mocno słodkie ale i słone zarazem, i mocno kaloryczne. Łączy w sobie wszystko to co uwielbiam: karmel, więcej karmelu, orzeszki i czekoladę. Do tego...

Czasem są takie dni że albo nie macie czasu na długie gotowanie albo po prostu ochoty. W takie dni najlepszym pomysłem jest makaron. Ten dzisiejszy jest bardzo ostry i czosnkowy, w dodatku robi się go praktycznie tyle samo ile gotuje się makaron. Muszę...

Macie ochotę na sernik o smaku kawy z dodatkiem wiśni? :-)Jeśli tak - ten z pewnością mogę polecić, podobno bardzo dobry :-)Z uwagi na porę roku użyłam mrożonych wiśni, przed dodaniem do masy serowej należy je rozmrozić i odsączyć z soku. Oczywiście la...

Sernik z brzoskwiniami i dyniową galaretką, a właściwie dyniowo-pomarańczową.W serowej masie kawałki brzoskwiń z puszki, a na wierzchu galaretka pomarańczowa z dyniowym puree i bitą śmietaną.Kostka sernika, która nie dość, że ładnie wygląda na talerzu,...

Sernik w zimowej odsłonie.Na ciasteczkowym spodzie z herbatników pełnoziarnistych. Serowa warstwa czekoladowa, a na niej piernikowa. Sernik dekorujemy bakaliami... na moim suszone figi, śliwki, daktyle, żurawina i orzechy.A u mnie dziś nawet spad...

Powroty z wakacji bywają trudne :-) Dokładnie tydzień temu wróciliśmy do rzeczywistości. Przyzwyczajamy się na nowo do pracy, wczesnego wstawania, ciemnych i chłodnych poranków, braku słońca, plaż, palm...Brakowało mi... kuchni :-) Gotowania, pie...

Dynię uważam za roślinę z superpower nie tylko dlatego, że niemal jako jedyna przetrwała atak złośliwych ślimaków na mój skromny ogródek. Dynia okazuje swoją siłę także w inny sposób-dostarczając nam składników, które pozytywnie wpływają na zdrowie nas...

Poza tradycyjnymi babami wielkanocnymi pieczemy raz w roku mazurki. Nie należę do wielkich zwolenników tych ciast, dlatego staram się robić jakąś nietypową ich wersję (tu znajdziecie przepis na słodki mazurek last minute z kajmakiem). W tym roku propon...

Dzisiaj przepis na kostkę czekoladowo-kokosową. Przepis zrobiony na podstawie ciasta słonecznikowego (przepis), opartego na delikatnym, bardzo miękkim biszkopcie czekoladowym, przełożonym kremowa masą. Tym razem masa o smaku kokosowym.KOSTKA CZEK...

Mój pierwszy piernik przygotowany w zeszłym roku tuż przed świętami po rozkrojeniu okazała się pięknym zakalcem. Trzeba było ratować sytuację i szukać innego przepisu last minute w sieci. Ze wszystkich znalezionych najbardziej odpowiadał mi przep...

Brak pomysłu na niedzielne ciasto, a tym bardziej brak chęci na stanie w kuchni oraz długie i skomplikowane pieczenie, zrodził pomysł na szarlotkę z gotowej masy z prażonych jabłek z brzoskwinią. W prostocie tkwi siła. Biszkopt według mojego ulubionego...

Szukałam ostatnio pomysłu na sernik i wpadł mi w oko sernik z musem z pieczonych śliwek z Moich Wypieków. W związku z tym, że chciałam skrócić nieco czas przygotowania zrobiłam mus ze śliwek duszonych, ale myślę, że wyszedł równie smaczny jak autorce p...

Obok tradycyjnych wielkanocnych bab i mazurków na świątecznym stole warto postawić słodkie, kruche tartaletki z musem z mango i pomarańczy, ozdobione złotymi słodkimi gniazdkami z czekoladowymi jajkami. Na pewno zaskoczą nie tylko małych go...

Zaczyna się piątek - pięteczek, piątunio - weekend czas zacząć z wielką pompą. W to niezbyt urocze, deszczowe popołudnie miałam ochotę wybrać się do kina z przyjaciółką i obejrzeć dobre, mocne kino. Wcześniej po pracy planowałam zjeść smaczny posiłe...

BIAŁE ŚWIĘTATęsknię za śniegiem. Może wynika to z faktu, że nie muszę odśnieżać samochodu, gdyż jeżdżę autobusem. Zastępczo tworzę sobie świąteczny klimat godny lodowego zamku Królowej Śniegu.PLANY NA ŚWIĘTAChciałabym w końcu obejrzeć Idę, którą ...

Dzisiajkolejna propozycjana młodą kapustę.Kapusta zasmażana. Jest to przepis, który dostałamodmojej Mamy. Pamiętam od zawsze, że taką właśnie jedliśmy. Pewnie w większości domów jadło się tak przygotowaną młodą kapu...