Przepis na Masło klarowane

Kiedy robię pierogi zastanawiam nad wyborem ciasta, które będzie najlepsze do danego farszu. Inne ciasto robię do słodkich pierogów tutaji tutaj inne do pozostałych, np. tutaj Ale, ostatnio zrobiłam naprawdę wspaniałe pierogi,ponieważ &nb...

Z cyklu... Marchewkowe szaleństwa cukierniczePrzepis podpatrzyłam u Katarzyny na blogu Kraina Smaku. Autorkę mocno podziwiam za osiągnięcia naukowe i zawodowe oraz pasję w kuchni. Chciałabym mieć również tyle zapału i entuzjazmu do rozwijania tak wielu...

Dzieeeń dobbry! :) Wtorek już dzisiaj mamy, każdy wrócił do rzeczywistości po długim weekendzie? :)Powiem Wam, że nawet ciężko mi to nie przyszło, pewnie dlatego, że obudził mnie wczorajszy egzamin o 8 rano.. i tak już jeden mam za sobą! :) Na szczęści...

Jabłka zapiekane z cynamonem, pod śmietanową pierzynką, w towarzystwie ryżu8 marca - dziś moje Święto! W końcu fajna babka jestem, czyż nie? :P Przede mną popołudnie słodkiego lenistwa przy książce i herbatce, przed telewizorem nastawionym na program o...

Udało się! Udało- cała sesja zdana, bez poprawki, bez dodatkowych stresów, wpisów, czy testów! :) aahh.. powiem Wam, że cudowne to uczucie :)I tak też w nagrodę, dwa dni po otrzymaniu wyników wylądowałam w Berlinie, u mojej kochany Madzi :)Czas s...

Kilka miesięcy temu znalazłam rewelacyjny przepis na ciasto drożdżowe na drożdżówki. Zawsze wychodzi, pięknie rośnie, jest wilgotne i pyszne. Przygotowywałam już drożdżówki ze śliwkami, jagodzianki, drożdżówki z malinami. Wszystkie znajdziecietut...

Znowu kilka dni mnie tu nie było. Ale czy uwierzycie, że rozpoczęłam remont łazienki, po czym miałam niewielki zabieg chirurgiczny, a potem jeszcze dopadł mnie jakiś podły wirus i zwalił mnie z nóg na kilka dni. Już jest lepiej, dzisiaj ściągają mi szw...

Drodzy! Dziś przed Wami przepis na iście królewski sernik, który nie tylko efektownie się prezentuje, ale także smakuje naprawdę wybornie. Wymaga trochę czasu na przygotowanie, ale uwierzcie, warto! :-) Składniki:Ciasto: 1 szklanka mąki orkiszowej ...

Pozostając w mocno wielkanocnym klimacie dziś chcielibyśmy zaprezentować Wam przepis na mazurek kawowy. Z dodatkiem nie byle jakiej kawy - bo naszej ulubionej kawy zbożowej Inka. Inka klasyczna to naturalnie uzyskana esencja jęczmienia, żyta, cyk...

Brownie z kremem jogurtowym z ricottą i truskawkami - już samo słowo brownie brzmi pysznie! Gdy do tego dołożyłam masę jogurtową z delikatną ricottą i truskawki, powstało prawdziwe niebo w gębie, od którego ciężko mi się było oderwać!Z premedytacją wyb...

Wspomniana "panienka" to doprawdy wyśmienite ciasto! Dwa blaty makowo - kokosowego ciasta wraz z kremem budyniowo - cytrynowym tworzą duet doskonały! Niczego bym tu nie zmieniała, bowiem wszystko idealnie do siebie pasuje :) Biała czekolada zwień...

Brownie to wytworzyłam z połączenia dwóch przepisów: z jednego wzięłam ciasto, a z drugiego masę serowo-budyniową. Jak każde brownie jest uzależniające i mooocno czekoladowe (a nie kakaowe, bo zawiera w sobie prawdziwą gorzką czekoladę). Dzięki u...

Im więcej się uczę, tym mnie wiem - a przynajmniej takie mam wrażenie. Ogrom wiedzy, której nigdy nie opanuję, mnie przeraża.Ale może zacznę od początku...Swoją przygodę z pieczeniem, a później z blogowaniem, zaczęłam z przypadku. W nowym miejscu, sama...

Choć w Danii Mikołajek się nie obchodzi (tu dzieci dostają prezenty w każdą niedzielę adwentową), to nas dzisiaj jeden odwiedził. Przyniósł kwiatki i sok jabłkowy z mieszanką aromatycznych przypraw, czekający tylko na podgrzanie. Gorący, pachnący, rozg...

Wczoraj zaczęłam pakować ubrania, żeby C. w szale, który dopada go średnio co dwa dni, nie wywiózł mi wszystkich majtek do nowego domu. Niemal dwa tygodnie bez bielizny nie wchodzą w grę - dla mnie to oczywiste, ale dla niego...? Kto wie... Puder wyjec...

Kluski na parze z czekoladą. Smaki dzieciństwa pychotkaSkładniki800g mąki pszennej40g świeżych drożdży500ml mleka2 jajkoekstrakt waniliowy60g cukru100g masłaszczypta soliDodatkowo:czekoladadżem morelowyWykonanieLekko ciepłe mleko wymieszać z pokruszony...