Przepis na Masło klarowane

Witam Kochaniz okazji pierwszego dnia jesieni mam dla Was pyszny i bardzo łatwy torcik.Łączy on w sobie smak śmietankowej masy, kakaowego biszkopta nasączonego ponczem z dodatkiem kawy, oraz lekką kwaskowość powideł.Całość świetnie się komponuje i rewe...

Drożdżowa, piegowata - z nasionami chia. Składniki:-4 szklanki mąki-8 łyżek cukru-300 ml ciepłego mleka-2/3 szklanki zimnego mleka do zalania nasion-5 dkg drożdży-7 dkg masła-1/2 szklanki nasion chia-4 żółtka i jedno całe jajko-szczypta sol...

Nasze ulubione bułeczki drożdżowe,tym razem z jabłkami na szarlotkę. Składniki:-65 dkg mąki 480-5 dkg drożdży-6 jajek-9 łyżek cukru-350 ml ciepłego mleka-8 dkg masła-szczypta soli-aromat-słoik jabłek na szarlotkęDrożdże mieszamy z łyżką cuk...

Pampuchy to kolejny powrót do wspomnień.Delikatne, mocno nadmuchane, najlepiej smakująna ciepło z dżemikiem. Składniki:-3 dkg drożdży-1/2 łyżki cukru-200 ml ciepłego mleka-2 żółtka i jedno całe jajko-ok. 35 dkg mąki tortowej-3 dkg masła-szc...

Cierpka, gorzka i nieefektowna - ot cała aronia?Nie daj się zmylić pozorom. To istny skarb dla zdrowia.Mało który owoc wykazuje tyle właściwości leczniczych co aronia.Ta bliska kuzynka jarzębiny skutecznie obniża ciśnienie krwi, międz...

Dlaczego wiejskie?-zapytacie. Ach, bo podczas ich pieczenia po całym domu rozchodzi się upojny zapach, który przywodzi na myśl małą, wiejską chatkę na uboczu, skąpaną w pomarańczowej łunie zachodzącego słońca..na zewnątrz słychać cykady św...

Hej, jak świetnie byłoby zjeść na śniadanie...ciasto? Takiego, które nie do końca jest ciastem, a zdrowym (zdrowszym?) śniadaniowym plackiem!?Ja pomyślałam, że byłoby genialnie, a Marcin ochoczo się zgodził. I tak oto powstał ten pl...

Jak wiecie, kilka dni temu obchodziliśmy Dzień Babci, a ja ... znalazłam wymówkę, by jak za starych, dobrych czasów, spędzić cały dzień w kuchni. Uwielbiam przygotowywać przyjęcia, zwłaszcza te dla moich bliskich, więc z ochotą zabra...

Hej, widzicie to?!Codziennie nie mogę wyjść z podziwu, jak w jedną noc może urosnąć tyle truskawek! Odkuwam się za wszystkie czasy.Ostatnio pojechałam do Dziadków w odwiedziny. I nie mogłam odmówić przyjęcia prawie 9 kilo (!) tych małych pysznośc...

Dzisiaj pokażę Wam najmniej oczywisty sernik. Właściwie to jest połączenie sernika z biszkoptem. Superlekki, wciągający i naprawdę warty spróbowania. Ja podałam go z brzoskwiniami z puszki. Można jednak użyć jakichkolwiek innych owoców lub udekorować ...

Zapraszamy na pyszną tarte z bananami, w której skład wchodzą:masa kajmakowa, banany,bita śmietana, serek mascarpone,ciasteczkowy spód, a całość oprószona jest przesianym kakao.Smakuje naprawdę wybornie. ...

Proponujemy przepis na risotto z kremowym serem. Przepis jest bardzo uniwersalny gdyż do jego wykonania można użyć ulubionych gatunków kremowych serów pleśniowych. W przepisie został użyty ser Brie. Bazę przepisu stanowi żółte risotto z szafranem czyl...

Kurki są moimi ulubionymi grzybami. Ze wszystkich grzybów są dla mnie najsmaczniejsze i najbardziej delikatne. Mój T. miał ostatnio urodziny, więc chciałam przygotować bardziej odświętne, ale bardzo proste i szybkie śniadanie. Dlatego postanowiłam przy...

Serniki darzę szczególną sympatią. Upiekłam ich już setki! Lubię z sernikami eksperymentować, testować nowe połączenia, smaki... Potem z radością delektuję się każdym kęsem i z satysfakcją patrzę jak domownicy pochłaniają kolejne kawałki...2 kost...

Tym razem jedno jedyne zdjęcie przedstawiające gotowy tort z wierzchu, a środek niech pozostanie niespodzianką... Żartuję! Skoro nie ma zdjęcia w przekroju to zaraz Wam go opiszę. Tak, więc tort był (bo całkiem nie dawno został cały zjedzony! Nic do zd...

#luty: CZEKOLADAChoć w lutym jeszcze nie miałam pojęcia o trwającym konkursie, to był on u mnie również czekoladowy. I to bardzo czekoladowy! Istna erupcja na talerzu :D Prócz mega czekoladowych pancakes był i lava cake, który się tak jakoś zapodział i...