Przepis na Masło klarowane

Adwokacik to ciasto tylko dla dorosłych. Mooooooocno alkoholowe! Biszkopty nasączone kawą przełożyłam budyniowym kremem na adwokacie Bombardino z dodatkiem rumu. Ciasto wyglądem i konsystencją przypomina słynne tiramisu, a jego wykonanie jest łatwe i ...

Spód z sucharów i nutelli sprawdził się już w wielu ciastach, a cała rodzina po prostu go uwielbia. Tym razem połączyłam go z soczystą brzoskwinią w masie budyniowej z galaretką i bitą śmietaną zwieńczoną bezikami. Bezy warto upiec samodzielnie z tego...

Młoda kalarepa nadaje się do duszenia w całości, wraz z liśćmi i łodygami. Na jej bazie przygotowałam pyszny, letni obiad z golonką indyka. Takie lekkie danie z młodymi ziemniaczkami i koperkiem o tej porze roku smakuje najlepiej.3 – 4 golonki z indyk...

Potrzeba matką wynalazku! Nie lubię wyrzucać resztek jedzenia, więc kiedy z obiadu zostanie mi trochę ziemniaków, ryżu czy makaronu zawsze staram się je wykorzystać do kolejnego dania. Tak było też z kaszą gryczaną, którą podałam na obiad z gulaszem m...

Na szybką, słodką niespodziankę polecam pyszne, ucierane babeczki z uwielbianą przez dzieci nutellą. Niezawodny przepis pochodzi z Moich wypieków i korzystam z niego od lat. Ostatnio z powodzeniem piecze je moja dwunastoletnia córka i zabiera na różne...

Na stole wigilijnym nie może zabraknąć słodkiej potrawy z makiem i bakaliami. Proponuję danie nietypowe, ale za to bardzo pyszne i od razu zaakceptowane przez wszystkich domowników – naleśniki z makiem. Masę makową oczywiście najlepiej przygotować sam...

Kruche ciasta z owocami uwielbiam we wszystkich kombinacjach, ale gruszek z chałwą jeszcze nie łączyłam i byłam bardzo ciekawa tego duetu. Wyszło świetnie! Ciasto zachwyca niezwykłym smakiem i aromatem. Może zaskoczycie nim gości przy najbliższej okaz...

Nie wszystkie dzieci lubią tradycyjnego makowca, za to chętnie sięgają po rogaliki. Na bożonarodzeniowy stół proponuję więc ich odświętna wersję właśnie z makiem. Masę makową można przygotować własnoręcznie, tak jak do ulubionego makowca, lub wykorzys...

Z tego samego ciasta, z którego upiekłam świąteczne rogaliki z makiem powycinałyśmy z córką małe choineczki. Oprószone grubym cukrem i cynamonem nie tylko fajnie wyglądają, ale też świetnie smakują. Polecam!Składniki na ok. 100 ciasteczek: 2 szklanki ...

Wianuszek gdański to ciasto z mojego dzieciństwa. Tradycyjnie wypiekany w okresie Wielkanocy, u nas był tak lubiany, że mama piekła go przez okrągły rok. Mam wielki sentyment do tej prażonej posypki z płatków owsianych z migdałowym aromatem, która ide...

Na moim stole gości dziś proste ciasto z coca-colą wg Jamesa Martina z książki „Desserts” (tutaj), bardzo popularne również w polskiej blogosferze. Delikatnie zmniejszyłam ilość cukru, a polewę zrobiłam z ulubionej gorzkiej czekolady. Dzięki coca-coli...

Zapraszam dziś na pyszny austriacki deser Malakoff. Jest to delikatne, kremowe ciasto na biszkoptach, bez pieczenia. Tradycyjnie nasączane mocnym rumem, u mnie w słonecznej wersji dla dzieci na soku pomarańczowym i nektarze bananowym. Dla koloru dodał...

Te apetyczne kuleczki z mięsa drobiowego przygotowałam dla dzieci z rodziny, które odwiedziły nas w czasie ferii. Moja chrześniaczka Majka powiedziała, że w skali od 1 do 10 smakują na „milion z plusem”, więc chyba lepszej rekomendacji już nie potrzeb...

Sernik z ciasteczkami oreo upiekłam specjalnie dla mojego męża, który od zawsze uwielbia wilgotne serniki, a od niedawna również te charakterne ciasteczka. Połączenie takie jest baaardzo smaczne i w krótkim czasie musiałam upiec drugą porcję, bo rozch...

Halloween można obchodzić lub nie, ale zawsze można je potraktować jako świetny pretekst do wygłupów w kuchni. Bo z jakiej innej okazji można upiec ohydnie wyglądające ciasteczka? Paluchy wiedźmy już od kilku lat wyskakują o tej porze z gazet i intern...

Dzieci uwielbiają kolorowe niespodzianki. Na Dzień Dziecka proponuję więc łatwy do przygotowania torcik z sypiącymi się drażami. Pomysł podpatrzony gdzieś w internecie okazał się strzałem w dziesiątkę i wprawił wszystkie dzieciaki w zachwyt. W środku ...