Przepis na Masło klarowane

Łosoś z rodziny łososiowatych.Któż z nas go nie lubi. Spożywany na wiele sposobów. Pieczony, wędzony, gotowany na parze, na surowo. W każdej z tych postaci smakuje świetnie pieszcząc kubki smakowe.Najwięcej łososia spożywa się w Norwegii. O...

Kiszona kapusta i jabłka świetnie pasują do karkówki. Z tego połączenia otrzymamy soczyste, aromatyczne roladki ze słodko-kwaśnym farszem. Danie nieskomplikowane, a bardzo wykwintne. Polecam!6 – 8 plastrów karkówki200 g kiszonej kapusty2 twarde jabłka...

Wydawało mi się, że to ciasto będzie bardzo słodkie. I słodkie jest rzeczywiście, ale wcale nie przesadnie. Jest za to niebiańsko pyszne i delikatne jak chmurka. Nikt nie ma go dość po jednym kawałku. Beziki warto upiec samemu z 3 białek i 150 g cukru...

Kolejna truskawkowa propozycja w tym sezonie. Trzeba się nacieszyć ich słodyczą, póki są. Delikatna, pulchna rolada biszkoptowa z musem truskawkowym i masą serową – gorąco polecam!Biszkopt: 4 jajka½ szklanki cukru½ szklanki mąki1 łyżka mąki ziemniacza...

Kruche, wiosenno-wielkanocne ciasteczka z dodatkiem marchewki. Smakują cudnie! Można je oczywiście dowolnie dekorować kolorowym lukrem, ale osobiście wolałam zrezygnować z niepotrzebnego nadmiaru cukru. Dzieci i bez tego chętnie po nie sięgają. Gorąco...

Weekendowym łasuchom polecam czekoladowe muffinki z dynią, z delikatną, korzenną nutą i błyszczącą polewą czekoladową. Nikt nie przejdzie obok nich obojętnie!Składniki na 24 muffinki: 3 jajka1 szklanka cukru3 szklanki mąki1 szklanka kefiru½ szklanki o...

Karmelowe ciasteczka z płatkami owsianymi i słonecznikiem przygotowuje się bardzo szybko, a jeszcze szybciej znikają, gdy tylko ostygną. Są niezwykle kruche i pyszne. Dodałam do nich niedużą porcję gotowej masy kajmakowej, która została mi z innego wy...

- Mamo, mamo! Upieczesz to ciasto z kratką na wierzchu? – No to upiekłam… Najprostszą i najpyszniejszą tartę na świecie, z jabłkami i cynamonem, plus mój ulubiony dodatek, czyli trochę suszonej żurawinki.Kruche ciasto: 300 g mąki150 g masła75 g ...

Kluski z makiem to tradycyjne danie wigilijne. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, aby trochę je unowocześnić i podać w nowej odsłonie. Proponuję wersję dyniową, w pięknym słonecznym kolorze. Z makiem i ulubionymi bakaliami to proste danie zamienia s...

Prosty i ekspresowy mazurek na wielkanocny stół. Kruchy i pełen bakalii, które można skomponować wg własnego gustu. Sama słodycz!Kruche ciasto: 200 g mąki100 g masła50 g cukru pudru1 żółtko1 łyżka śmietanyszczypta soliDodatkowo: 250 g masy kajmakowej ...

Babki wnoszą radość zbliżającej się Wielkanocy i pierwszych wiosennych dni, więc chyba już na nie pora w tym roku… Szczególnie lubię tę z dodatkiem cytryny, za niezapomniany z dzieciństwa smak i aromat. Gorąco polecam!Ciasto: 2 szklanki mąki tortowej¾...

Na poprawę humoru w pochmurny dzień upiekłyśmy z córką pyszne babeczki w karmelowym kolorze, pięknie pachnące bananami. Robi się je ekspresowo, a są tak pyszne, że znikają w mgnieniu oka.Składniki na 12 babeczek: 1 ½ szklanki mąki¼ szklanki brąz...

Co roku tuż przed Wielkanocą piekę kilka baranków w różnych smakach. Można nimi obdarować rodzinę i znajomych, oraz włożyć do koszyka ze święconką. Będą też piękną dekoracją wielkanocnego stołu. Jednym z naszych ulubionych jest baranek orzechowy z del...

To pierwszy mazurek na blogu, za to nasz ulubiony i zdecydowanie najlepszy. Przełożony dżemem wiśniowym z galaretką i z pyszną masą kajmakową na wierzchu. Najlepiej zrobić go 2 – 3 dni przed świętami, aby warstwy kruchego ciasta skruszały – wtedy będzi...

Tradycyjny 3 bit to jedno z moich ulubionych ciast, więc było tylko kwestią czasu kiedy zacznę go przerabiać. I tak powstała letnia wersja truskawkowa. Niezmienna pozostała masa budyniowa na dole, kajmak połączyłam ze śmietaną na górze, a do środka tr...

Gruba warstwa kruchego ciasta na spodzie, orzeźwiające, kwaskowate porzeczki w środku i słodka beza z chrupiącymi migdałami na górze – takie połączenie to ideał letnich wypieków. Uwielbiam je i rozkoszuję się każdym kęsem. Klasyczne połączenia nigdy n...