Przepis na Masło klarowane

SKŁADNIKI: (tortownica 22 cm)Ciasto:30 dkg mąki10 dkg masłaszklanka cukru pudrułyżeczka proszku do pieczenia1 łyżka śmietany2 żółtkaFarsz:4 duże łodygi rabarbaru3 łyżki cukru3 łyżki bułki tartejBeza:2 żółtka120 g cukruSPOSÓB PRZYGOTOWANIAFarszRabarbar ...

Sernik można powiedzieć ekspresowy, bez potrzeby robienia ciasta kruchego na spód. Puszysty z polewą czekoladową. SKŁADNIKI: (tortownica 24 cm)MASA SEROWA:1 kg twarogu tłustego trzykrotnie zmielonego 6 jaj100 g stopionego, ostudzonego masła1,5 sz...

Każdy z was zapewne słyszał o akcji "Jedz Jabłka...", jeśli jednak nie, to kliknijcie sobie w link. Tak więc, skoro temat polskich jabłek jest ostatnio na czasie nie pozostaje mi nic innego jak przedstawić wam kilka ciekawych propozycji na zastosowanie...

Pierogi ruskie :)Potrzebujemy -ciasto:450g mąki wrocławskiej350ml gorącej wody50g masłaFarsz:0,5kg ziemniaków0,5kg sera białego półtłustego1 cebulaSól i pieprzWykonanie:(Farsz)Obierz i ugotuj ziemniaki, potem zrób pureeRoz...

Jakiś czas temu dryfując po internecie trafiłam na pewnego bloga modowego. Na modzie się nie znam, dla mnie jest najważniejsze, żeby ubranie było wygodne i dobrze na mnie leżało. Oczywiście chcę wyglądać dobrze i czasem coś p...

Aż sama się dziwię, że na blogu nie ma żadnego przepisu na piernik. Czym prędzej nadrabiam zaległości i zapraszam na piernik dla zapracowanych, szybki, bo nie musi leżakować i pyszny, bo z masą marcepanową i dżemem pomarańczowym, dzięki któremu n...

Niby zwykłe kapkejki, a tu w środku...ta daaam!Mój pierwszy wypiek z niespodzianką! :) Nie do końca 3D - serca są bardziej 2D, tzn. nie będzie tak, że z której strony nie ugryziesz, będziesz widział serce w przekroju. Widać je tylko jak przekroi się ka...

Upały nastały, co nie ukrywam kompletnie mi nie pasuje...Nie jestem zwolenniczką lata, dlatego że np. nie mogę piec ze względu na upał w mieszkaniu, gdzie bez włączenia piekarnika temperatura w kuchni dochodzi do 27 stopni, a po drugie nie...

Dawno temu uwielbiałam Rafaello... Chociaż jestem na diecie bezglutenowej od kilkunastu lat, nadal pamiętam je doskonale. Wspomnienie tego smaku łączącego kokos, migdały i białą czekoladę zmusiło mnie do upieczenia podobnych bezglutenowych ciasteczek. ...

Truskawki się skończyły, a razem z nimi kontrowersje na ich temat. Teraz na tapecie super kwaśne porzeczki i słodkie maliny. Dużo tego kupiłam. Na pewno za dużo na jedno ciasto i tym sposobem starczyło jeszcze na kompot.Lubię cz...

Klasyczny włoski deser podany w wersji egzotycznej.Śmietankowy kremowy spód zwieńczony lekkim, kwaskowatym musem z limonki.KOKOSOWA PANNA COTTAz MUSEM LIMONKOWYMSkładniki:(4 porcje)panna cotta: 200 ml śmietanki kokosowej200 ml śmietany 30%2...

Przed samymi świętami propozycja na torcik makowy, który może być alternatywą dla tradycyjnego makowca. Jest pysznie: mamy mak, wiśnie i amaretto, a wszystko to pod puszystą kopułką z chrupiącymi migdałami.TORCIK MAKOWYSkładniki:(forma 24 cm) spód:3 ja...

Czym pachnie dla mnie lato? Dojrzałymi, słodkimi owocami. Lato to nie tylko truskawki, czy czereśnie, ale też morele, które uwielbiam, dlatego z okazji pierwszych dni lata upiekłam słoneczną tartę z tymi owocami. Jest słodka, ale złamana lekko kwaśnym ...

Szukając pomysłu na noworoczny obiad przeglądałam stare gazety kulinarne. W jednej z nich wpadłam na roladki z kurczaka z sosem cytrynowo-imbirowym. Zaintrygował mnie szczególnie sos, bo roladki samem w sobie nie stanowiły jakiejś wyjątkowej pokusy, c...

Niedawna wichura nakrapiana śniegiem przypomniała mi, że nie pokazałam Wam jeszcze pewnego magicznego miejsca, które fotografowałam w styczniu! Trójmiasto było wtedy zasypane i porządnie zmrożone. Nie rozstawałam się wtedy z termosem z gorącą herbatą, ...

Kolejny wypiek z serii Wypiekanie na śniadanie, tym razem pyszny przepis wymyślił Paweł wraz z Magdą. Cebularze wychodzą pyszne, ciasto jest delikatne i pulchne, na pewno nie raz jeszcze zagoszczą u nas w domu. Zamiast maku użyłam czarnuszki, dod...