Przepis na Masło klarowane

Składniki:Na Kruche ciasto:- 2 szkl mąki pszennej- 3/4 szkl cukru pudru- 125g (1/2 kostki) masła- kilka kropel aromatu rumowego Dr.Oetkera- 2 żółtkaPozostałe składniki:- 250ml śmietany kremówki- 1 op śmietan-fix Dr.Oetkera- 2-3 łyżki cukru pudru ...

Składniki:Na ciasto:-125g masła (1/2kostki)- 4 łyżki cukru pudru- 1 żółtko-1 i 1/2 szkl mąki pszennejNa nadzienie:- 250g twarogu naturalnego- 250g mrożonych jeżyn- 1/3 szkl cukru pudru- 2 jajka- 1 łyżkę mąki ziemniaczanej-1 łyżkę mąki pszennej- 2...

Nic dziwnego, że madeleine była ulubionym ciastkiem Prousta. Jest słodka, puszysta i na jeden gryz - czysta pokusa.Sekretem dobrej madeleine jest wprowadzenie jak największej ilości powietrza do ciasta. W tym celu ubijajcie jajka z cukrem przez dobre 5...

Kolejny mój wymysł i kolejny sukces :) Chodziła za mną tradycyjna Pychotka (Pani Walewska) ale jakoś nie było czasu na pieczenie kruchych blatów więc zrobiłam coś podobnego, tyle że na herbatnikach. Ciasto bardzo nam smakowało, robi się szybko a najbar...

Święta, święta i po świętach. Nie udało mi się wrzucić przed nimi wszystkich przepisów na potrawy, bo zwyczajnie niektóre, jak ten tort, robiłam w Wielką sobotę. Dzięki uprzejmości firmyWieluń, mogłam go przygotować z Ich pysznym serem białym "Mó...

Super ciasto w sam raz na nadchodzące okazje - Andrzejki, Święta Bożego Narodzenia, Sylwester, Nowy Rok - pyszne, czekoladowe, z dodatkiem orzechów włoskich, bakalii i chrupiących wafelków Grześki. Na prawdę ciężko mu się oprzeć :)SKŁADNIKI: (na formę ...

Tłusty czwartek, a więc na Polskim stole nie może zabraknąć paczków,faworków, czy innych smażonych słodkości. Nie robię ich zbyt często z uwagi na kaloryczność, ale dzień taki jak dziś do czegoś zobowiązuje. Zapraszam zatem na pączusie.Skła...

Prowadzę bloga już od ponad dwóch lat, czasem bardziej intensywnie, czasem mniej, jednak nigdy nie brałam udziału w żadnym konkursie kulinarnym. Nie wiem, czy to przez brak pewności siebie, czy też dlatego, że nigdy nic nie wygrałam i nie wierzyłam, że...

Ciasto znane, lubiane, a u Nas jeszcze nie wypróbowane. Do dzisiaj oczywiście.Mówili, że uzależnia.Mówili, że nie...

Witajcie! Dla blogerki kulinarnej najbardziej porządane są książki kulinarne z pięknymi zdjęciami i fajnymi przepisami ale ostatnio zgłębiam też pro zdrowotne lektury ;) Zdecydowałam się na recenzję książki ,,Szczęśliwe jelita,, Vincena Pedre który&nbs...

Wszyscy narzekają na gorąco, a ja jak zwykle tego nie czuję, jednak gdy świeci słońce świat od razu wydaje się przyjaźniejszy. Wybór owoców i warzyw ciągle się powiększa, ale truskawki bez wątpienia królują na bazarkach, a i w moim menu ich nie brakuje...

W tym tygodniu odbył się pewien wieczór ze wspólnym gotowaniem :-) Lubię takie kolacje... każdy coś kroi, miesza, dodaje jakiś nowy pomysł do przepisu, jest dużo rozmów, nowych kulinarnych odkryć, a przede wszystkim można bardzo miło spędzić czas. Hm.....

Właściwie nie wiem skąd wzięło się moje uwielbienie do wszelkiego rodzaju tart i tartaletek. We Francji byłam tylko raz... i to nawet nie na kontynencie tylko na francuskiej wyspie. I było to dość dawno temu, chyba jeszcze w czasach kiedy sama zbyt wie...

Na obiad lub kolację.... coś dla wegetarian, a może nie tylko? :-)Łatwy w przygotowaniu quiche z tofu i szpinakiem.Kruche ciasto, farsz z jajek, śmietany, świeżego szpinaku i tofu.Mnie bardzo smakuje, zatem polecam! :-)Składniki(na formę o ...

Dziś dość długi post, ale mam nadzieję, że Wam się spodoba :) Będzie słodko i o dwóch książkach wartych polecenia.Zawijańce cynamonowe to moja kulinarna nowa miłość :) Te puszycie, mięciutkie i przyjemnie maślane bułeczki totalnie podbiły moje podniebi...

Rodzice pojechali do domku na wsi. Jednak zrodziło się zamówienie na jakieś ciacho. Miało być to takie ciacho, które łatwo przewieźć i którym łatwo poczęstować gości. Postanowiłem zrobić drożdżowe. Był to świetny wybór, ponieważ ciasto to było tak na p...