Przepis na Masło klarowane

Zapach domowej przyprawy do piernika, który gości w naszych kuchniach w okresie Świąt Bożego Narodzenia zapisuje się trwale w naszej pamięci. Zapachy mają to magiczną moc, że szybko wyszukują w naszej pamięci wydarzenia i nawet jako dorośli szybko wrac...

A było to tak...upiekłam bułeczki, odłożyłam kilka do zdjęć, a resztę oddałam rodzince do zjedzenia i przykazałam żeby się ,,nie tykać,, tych do obfocenia. Poszłam po zakupy, wracam, a tu puste blaszki!, ani jednej bułeczki!, a co ważniejsze nikt się n...

A gdyby tak usiąść wygodnie na starej drewnianej werandzie... z podłoga co skrzypi, przy malwie co kwitnie, z kotem co mruczy na kolanach i niech jeszcze świerszcze grają na swych skrzypcach...zanurzyć się lekturze na którą czasu na co dzień brak...i t...

Jeśli skompletujecie składniki, to zrobienie tego tortu zajmuje mniej niż 60 minut :), idealny malinowy tort na zimno i to bez pieczenia!. Latem oczarujecie nim swoich gości i wcale nie musicie zdradzać, że zrobienie go było, aż tak proste :).Przepis n...

Ostatnio moje faszerowane pomidorki wzbudziły niezłe zainteresowanie.Zasypały mnie maile, a jeden przemiły Pan poprosił o pomysł na coś co też można pysznie i łatwo nadziać przysmakami, a co zaskoczy gości.Chciał zrobić...

Już kiedyś wspominałam o inspiracjach jakie czerpię z przeróżnych książek. Dziś chcę zaprezentować ciasto które sobie upatrzyłam w ZIELONA KUCHNIA 24/7, czekałam tylko aż będę mieć własną cukinię w ogródku. Uprzedzam że przepi...

Takie placki, choć można i o nich powiedziećbardziej po naszemu, że to bliny, dają wiele możliwości.Tak na słono jak i wytrawnie,można szaleć z dodatkami, a co za tym idzie i ze smakami.Z racji na porę i bogactwo owoców,dziś na słodko.Prosto i szybko, ...

Kupiłam w niedzielę piękną, wiosennie zieloną formę do babki i koniecznie natychmiast musiałam ją przetestować. A że Wielkanoc coraz bliżej to w klimacie świątecznym poszperałam po książkach w celu znalezienia przepisu na babkę drożdżową.Niestety...

Czasami są takie dni, że nie wypędzicie mnie z kuchni, no chyba że siłą lub ewentualnie może mi zabraknąć produktów :), kończę robić drożdżówki a francuskie fugassy już czekają w kolejce :). Lubie kucharzenie, czasem przesadzę i zrobię za dużo, ale wte...

Ciasta z makiem zawsze królują na stołach w okresie Świąt Bożego Narodzenia, nie kupujcie gotowców, zróbcie sami :), to naprawdę łatwe i macie pewność co się w nich znajduje. Ciasto drożdżowe sprawdzone, jeśli uda się zdobyć wiejskie jajka z pięknym żó...

Składniki:- 500g mąki pszennej uniwersalnej- 1 szklanka ciepłego mleka- 7g suszonych drożdży- 1 łyżka rozpuszczonego masła Finuu- 1 łyżeczka cukru pudru- 1 łyżeczka soli- mąka pszenna uniwersalna do podsypania Sposób wykonania:Do ciep...

Lekkie jak chmurka placuszki pochodzą ze wspaniałej książki Donny Hay "Fresh and light".These light as a cloud pancakes come from Donna Hay's wonderful book "Fresh and light".Placuszki z ricottySkładniki (ok. 16 placków)150 g mąki2 łyżeczki proszku do ...

Bardziej znany jest lemon curd, czyli krem cytrynowy, jednak krem z grejpfrutów jest zaskakujący - słodki, kwaśny i lekko gorzkawy, świetny z jogurtem greckim na lekki deser.Lemon curd is better known, but grapefruit curd is surprising - sweet, sour an...

Dla adeptów owsianki - pieczona jest jeszcze lepsza! ;)For porridge lovers - the baked one's even better! ;)Pieczona owsianka z truskawkamiSkładniki (1 porcja)4-5 łyżek płatków owsianych1/2 szkl. mleka1 łyżka syropu klonowegomasło1 łyżeczka naturalnego...

Dzisiaj mam dla Was typowo jesienne ciasto.Sernik dyniowy na piernikowym spodzie. Jak dobrze wiemy dynia uwielbia się z piernikowym aromatem. Nic więc dziwnego, że takie połączenie w serniku smakuje wyśmienicie. Zatem łapcie przepis i do dzieła! :-)Ser...

Szpinak w kruchym cieście to znakomita przekąskaWymiary blachy na kruche ciasto ze szpinakiem: 24x28 cm Składniki na kruche ciasto ze szpinakiem:3 szklanki mąki250 g masła3 żółtkaokoło 700 g szpinaku mrożonegogłówka czosnku2 łyżki kaszy manny1 ł...