Przepis na Masło klarowane

Pojawiające się tanie dynie w sklepach kojarzą mi się już z nadchodzącą jesienią... Na samą myśl o mroźnych i szybko zapadających w zmrok dniach, aż mnie w środku skręca. Oczywiście nie żebym nie lubiła jesieni. Bo przyjemnie jest patrzeć na słoneczny ...

Sezon rabarbarowy trwa! Nie możecie przegapić tej tarty! Jest kwaskowata, ale mus rabarbarowy ma świetny orzeźwiający smak, który dopełnia słodka beza i kruchy spód. Przy okazji pieczenia tego ciasta, naszła mnie refleksja myślałam jakiej b...

Białkowe placki ryżowe z kwaśnym jabłkiempodane z orzechowo-kokosowym sosem (z masła orzechowegoi mleczka kokosowego) ziarnem kakaowca z chilli i jagodami gojiTytułem wstępu chciałabym napisać, iż rozpoczęłam kolejną współpracę, z niedawno powsta...

Batatowo-kasztanowe serniczki z patelnipodane z sosem orzechowo-kokosowym oraz cukrem kokosowym (sklepdietetyczny.pl)Najdelikatniejsze i najbardziej rozpływające się w ustach serniczki z patelni, jakie robiłam. Nie rozpadają się, łatwo smażą i jak smak...

Tofu marynowane w sosie sojowym, soku z cytrynywasabi, papryce słodkiej i ziołach,smażone na oleju kokosowym z cebulą;kasza gryczana niepalona, awokadoObiecałam, więc dodaję post z dedykacją dla moich przyjaciół wegan. Uzależniłam się od tofu w tej wer...

Zielony krem jaglany z awokado, młodym jęczmieniem i odżywką białkową,podany z migdałami karmelizowanymi w miodzieMłody jęczmień spisał się idealnie jako barwnik, kolor jest piękny! A jak krem, to oczywiście awokado, dla aksamitnej konsystencji. Nie mo...

Gdyby ktoś zapytał kogo kocham, nie miałabym wątpliwości. Gdyby ktoś zapytał co kocham, pewnie musiałabym się troszkę zastanowić, ale gdyby ktoś zapytał co kocham jeść... Rafaello byłoby chyba na pierwszym miejscu. Pamiętam, że jak po raz pierwszy spró...

Przepis na "Delicje migdałowe" dostałam od Mamy, ale że troszkę go zmodyfikowałam, to i nazwa mi już nie pasuje ;)Jeśli macie ochotę na szybki deser do kawy, to dobrze trafiliście. Kuleczki można śmiało zrobić w niecałą godzinę- pod warunkiem, że z mni...

Ciasteczka takie dawniej przygotowywała moja Mama. Tym razem ja upiekłam je na święta i obdzieliłam Rodzinkę :) Część jeszcze pozostała, więc jak macie ochotę, to zapraszam na "testowanie". Są bardzo kruche i słodkie, ale bez przesady, bo mrożone trusk...

Jeśli nie macie pomysłu na karnawałowe słodkości, a smażone w głębokim tłuszczu pączki i oponki już się Wam przejadły, to takie paluchy będą ciekawą odmianą. Pieczone w piekarniku są na pewno zdrowsze, choć o wersji fit nie może być mowy :) Wszak jak s...

Naszą nieobecność usprawiedliwiamy nowym projektem, o którym wkrótce Was poinformujemy :) a teraz wracamy z przepisem na proste i eleganckie ciasto świąteczne. U nas z gruszką, ale możecie przygotować je z dowolnymi owocami dostępnymi w sezonie (od mo...

Jakiś czas temu, wracając z wakacji zajrzałam do Bydgoszczy. To zaskakujące, ale moje pierwsze spotkanie z tym miastem było kiepskie, a teraz? Zmiana o 180 %. Pamiętam jak z 10 lat temu, po przerwie sporej, pojechałam do kuzynki w Bydgoszczy. Wujek ode...

Tak, wiem, ta nazwa wydaje się dość dziwna. Czym są bowiem pluszki? Co to takiego i z czym to się je? Śpieszę więc wyjaśnić, że pluszki to po prostu drożdżówki. Dokładnie rosyjskie, specyficznie zawijane, w bardzo ciekawy kształt. Ale o ich niezwykłośc...

Jakoś tak się składa ostatnimi czasy, że równie często mam ochotę na kuchnię włoską, co indyjską, czy tajską. Niby nic w tym dziwnego, ale najczęściej moje obiady opierają się na jakichś azjatyckich przyprawach, więc jest to jakaś zmiana. Uwielbiam got...

Jestem łasuchem, uwielbiam ciasta, ale jak każdy mam swoje mniej lub bardziej upodobane ich rodzaje. Jeżeli chodzi właśnie o babki, to nie jestem jakąś szczególną fanką. Owszem - zaraz po upieczeniu wszystkie są pyszne, jednak kolejnego dnia to już nie...

Najlepsze są jeszcze ciepłe, pachnące cynamonem, goździkami i imbirem. Na śniadanie, dla dzieciaków lub na podwieczorek. Bardzo aromatyczne, pyszne i sycące.~Składniki na 4-6 porcji~3 marchewki2 jabłka1 jajko100 ml. mleka1,5-2 łyżki kopiaste kaszy mann...