Przepis na Masło klarowane

Wczoraj pisałam o ptysiach, jakie podałam jako przekąska w czasie mojej urodzinowej imprezy. Dziś pokażę, co podałam jako danie główne. Nie chciałam, by było to coś ciężkiego, jakieś tradycyjne dan...

Miałam ochotę na rybę. Kiedy więc zobaczyłam ten przepis, wiedziałam, że muszę go natychmiast wypróbować. Rybę w sosie śmietanowym z kaparami już robiłam i była pyszna. Ten przepis jest podobny, wzbogaco...

Puszyste ciasto drożdżowe, słodki budyń, kwaśny mus rabarbarowy...To wszystko pokrytechrupiącą kruszonką...Sami przyznajcie, trudno się oprzeć:-)Składniki:(na 9 sztuk)Ciasto:500 g mąki pszennej tortowej2 łyżeczki suchych drożdży300 ml letni...

Dziś zapraszam na wspaniałe rogaliki z wiśniami. Do ich przygotowania możemy użyć wiśni świeżych, mrożonych lub z kompotu - w dwóch ostatnich przypadkach dokładnie odsączamy i osuszamy wiśnie z soku. W rogalikach możemy zamknąć także inne owoce, świetn...

Dyniowe wypieki to idealny pomysł na tę porę roku. Dzisiejsze muffiny, które upiekłam przy użyciu dyniowego puree, są aromatyczne od korzennych przypraw, chrupiące dzięki słodkiej kruszonce, a poza tym bardzo długo zachowują świeżość. Nadziane kremowym...

Pozostaję w klimacie serniczków - ostatnio były mini serniczki z kakaowymi markizami i czekoladą, dziś bananowe na czekoladowym spodzie z wiórkami czekoladowymi i bitą śmietaną. Pycha! :)Składniki (na 8-9 sztuk):100 g czekoladowych herbatników lub mark...

Za oknem znowu słońce, truskawki się kończą, za to zaczynają się maliny i jagody!Mój ulubiony sezon jeśli chodzi o owoce, uwielbiam te małe cudeńka, które mają w sobie tyle dobrego.Tarta, idealna na lato, można na nią dać co się chce, ile się chce :) n...

Uwielbiam obdarowywać znajomych czymś domowej roboty, szczególnie w okresie świąt :)Wcześniej była to gorąca czekolada, przepis tutaj, dzisiaj są to kruche ciasteczka Renifery.Nie wiem, czy ktoś z was pamięta, ale pierwszy wpis na blogu, jeszcze na sta...

Babeczki które idealnie wpasują się na każde urodziny - to właśnie funfetti cupcakes, inaczej babeczki z konfetti :) Wyglądają uroczo, smakują bardzo dobrze i jak najbardziej mogą zastąpić tort urodzinowy. Robi się je bardzo szybko, a jedyna trudność m...

Ciasto bananowe to zdecydowanie jedno z moich ulubionych ciast. Pozostaje bardzo długo świeże, jest miękkie i wilgotne. Bardzo lubię tradycyjny przepis na ciasto, bez żadnych dodatków, ale od czasu do czasu coś w nim zmieniam. Ostatnio dodałam do niego...

Dziś zapraszam na bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasteczka owsiane. Są naprawdę pyszne i chrupiące, pełne płatków i czekolady - najlepiej smakują jeszcze lekko ciepłe:) Do ich przygotowania użyłam mąki pełnoziarnistej, ale może być też zwykła...

Co roku, gdy zbliżają się moje urodziny, nie muszę zastanawiać się nas tortem. Każdego roku robię ten sam, czy mi się znudził? Nie! Sezonowy, lekki, z pysznym kremem i słodkimi truskawkami - czego chcieć więcej? Truskawki jeszcze są, więc do dzie...

Długo kazałam Wam czekać.Tę tartę robiłam już dawno temu, ale na wspomnienie o niej robi mi się ciepło na sercu. Ślinianki zaczynają intensywniej pracować, wyobraźnia galopuje i tylko perspektywa łuskania pistacji nieco studzi mój zapał przed powtórką....

Składniki :2 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka miękkiego masła1 jajkookoło 3/4 szklanki ciepłej wody1 łyżeczka soliSposób wykonania :Mąkę przesiej przez sitko, wsyp do dużej miski. Dodaj sól, masło, jajko i trochę wody, wymieszaj. Wodę dolewaj sto...

Słonecznikowiec to wyjątkowe ciasto z podpiekanym, chrupiącym słonecznikiem w karmelu. Maślany krem kajmakowy jest dość ciężki (jak to bywa z ciastami na bazie masła) jednak w połączeniu z wilgotnym ciastem, czekoladą i słonecznikiem otulonych karmelem...

Nie lubię ryb w klasycznej panierce, gdyż według mnie są ciężkie i tracą swój smak. Filet z dorsza na puree z awokado jest pysznym i lekkim daniem, smaki przenikają się nawzajem. Składniki: (na 2 porcje)2 kawałki fileta z dorsza1 łyżeczka bazylii1 łyże...