Przepis na Masło klarowane

Czasami zdarza się tak, że zostaje nam kilka bananów, które jeszcze chwila i się zepsują, no i nikt nie chce ich już zjeść. Żeby się nie zmarnowały, wystarczy poświęcić dosłownie kilka minut przygotować z nich pyszne bananowe muffiny. Przepis jes...

Dziś moja bajka o cieście kruchym. Dlaczego bajka? bo moja rodzina uwielbia ciasta na kruchym spodzie. Dlaczego moja? Bo do znudzenia będę powtarzać - moja kuchnia moje sprawdzone przepisy, zasady i...

Jeśli potrzebujecie zmiany dla swojego sernika to ten pomysł jest idealny. Już wielokrotnie urozmaicałam sernik różnymi owocami, czekoladą ale to połączenie było strzałem w dziesiątkę. Masa kajmakowa - to była pozostałość po mazurku świątecznym, nadała...

Truskawek coraz więcej, więc i wypieków z truskawkami coraz więcej. Tym razem mocno kruchy spód migdałowy z delikatną pianką budyniową i truskawkami. Niektórzy twierdzą, że zbyt suchy spód, ale jak dla mnie świetny na wiosenny deser z herbatką.SKŁADNIK...

Ostatnio piernik nie zdążył na zdjęcia, wiec tym razem się pośpieszyłam:) oczywiście nie mogłam sobie odpuścić urozmaicenia i przełożyłam śliwkowymi powidłami. Trudno uznać który lepszy - z powidłami jest słodszy, wiec decyzja musi być indywidualna.SKŁ...

To tarta, którą być może zechcecie upiec na nadchodzącą Wielkanoc, chociaż wiem, że żurawina nie kojarzy się w sposób oczywisty z wiosną. Mimo to, jej świeże owoce idealnie nadają się do stworzenia orzeźwiającego deseru, a na targach można je jeszcze d...

Pepparkakor to popularne szwedzkie pierniczki (a dla nas, może raczej - kruche, korzenne ciasteczka), sprzedawane najczęściej w ozdobnych, świątecznych puszkach. Zupełnie inne od tradycyjnych, polskich, puszystych pierniczków na miodzie, ale nadal pysz...

Pamiętam, kiedy pierwszy raz kupiłam suszoną lawendę. Prawdę mówiąc, nadal mam to samo opakowanie - jest bardzo, jak to się mówi, wydajna. Lawenda potrzebuje towarzysza. Wg mnie, sama w sobie, smakowo nie jest przekonywująca, a czasami wręcz niesmaczna...

Co roku w moim ogrodzie nie zawodzi lawenda. Ku uciesze mojej i trzmieli i pszczół i motyli rośnie pięknie, kwitnie bujnie, cieszy oko, nos za sprawą zapachu i ucho za sprawą intensywnego brzęczenia. Przez długi czas podziwiałam tę lawendę tylko naoczn...

Kolejnym przepisem z serii Pyszne śniadania sąPlacuszki z Jogurtem greckim i dżemem.Ciekawostka!Czym różni się dżem, konfitury i powidła?Zawartością owoców użytych doprzygotowania 100 g produktu.Regulują to przepisy prawne.Ideal...

Ciasta czekoladowe to prawdziwa klasyka i chyba jedynie zagorzali przeciwnicy kakao mogą takim deserem pogardzić. Ze względu na uniwersalność, warto wybrać jeden taki wypiek na świąteczny stół. Jako że pracy podczas przygotowań do świątecznego śniadani...

Zwarzywszy na moją mocno skręcającą w bezgluten dietę, rzadko mam okazję jadać pieczywo, co nie znaczy, że nie lubię go wypiekać (i od czasu do czasu marzyć o tym, że mi nie szkodzi). Pieczenie działa na mnie cudownie kojąco, więc przynajmniej co parę ...

Krótki spacer po miejskich straganach nie pozostawia złudzeń - czas kupić swoje ostatnie truskawki w sezonie, po 12 zł kilo i zapamiętać ich smak do następnego roku. Na szczęście, kiedy wakacje zaczynają się na dobre, truskawki zyskują godne zastępstwo...

Sernik-ideał na zimową porę. Chociaż piekłam go na święta Bożego Narodzenia, to wróżę mu pewną przyszłość nie tylko w towarzystwie choinki i lampek. Jego baza to "czysta", klasyczna masa serowa, z dodatkiem kwaśnej śmietany - bardzo lubię smak i konsys...

Tort zrobiony latem zeszłego roku na drugie urodziny Jasia.Przepis na ciasto od Doroty z Moich Wypieków.Przepis na krem od Tunci z forum CinCinPodaję po zmianie proporcji dla tortownicy o średnicy 26 cm. Składniki na ciasto (6 blatów): 270 g ma...

I choć przeciwnam używania wszędzie, gdzie tylko to możliwe wyrazów obcojęzycznych, to jednak słowo veggiejest jednym z moich ulubionych w kontekście języka angielskiego w kuchni. Nawet polskie tłumaczenie jest smaczne, lecz veggiebrzmi po ...