Przepis na Masło klarowane

Blueberries...... at least once in the season you have to use them to make blueberry buns, you simply HAVE TO! I'm being a bit immodest but mine came out brilliant! If you are afraid of cakes made with yeast is the moment to fight with this fear ...

Składniki: brownie: 80g mąki pszennej 135g masła 200g gorzkiej czekolady 3 jajka ¾ szklanki cukru trzcinowego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego krem orzechowy: 250g sera mascarpone 200g masła orzechowego (gładkiego lub z kawałkami orzechów) sos karmelow...

Kruche ciasto z jabłkami i budyniemNa osłodę dnia polecam to pyszne ciasto które nie jest ani za słodkie ani za mdłe. Uwielbiam roznoszący się zapach jabłek z cynamonem, a ciasto z dodatkiem budyniu to rozkosz dla podniebienia. Polecam.Miłe...

Myśl o zrobieniu galette odsuwałam długo. Czy po to kupowałam foremki do tart, gadżeciarskie, ceramiczne kuleczki i opanowywałam sztukę wylepiania, podpiekania, zdejmowania tych kuleczek, żeby piec coś takiego? Tarty z kremem pattisiere (jak ta ...

Pyszny, lekki migdałowy biszkopt przełożony czekoladową masą z mocno wyczuwalną mleczną nutą oraz masą kajmakową. Całość wieńczy czekoladowa polewa. Ciasto pięknie się prezentuje i może być gwiazdą świątecznego stołu. Kostka migdałowo-kajm...

Wszystkim czytelnikom bloga życzę szampańskiej zabawy sylwestrowej i udanego roku 2017!Długo zastanawiałam się nad nazwą dla tego ciasta. Jest dość złożone i zawiera wiele uzupełniających się smaków. Placki są może trochę nietypowe jak na tort. M...

Pracochłonne, ale efektowne ciasto, za którym wszyscy przepadają. Przygotowywane na specjalne okazje. Pyszności ;) . Miodownik 9 warstwowySkładniki na ciasto- 5 placków: · 800 g mąki pszennej · 3/4 szklanki cukru· 2 ja...

To moje pierwsze ciasto z coca-colą i muszę przyznać, że jestem mile zaskoczona. Fajny smak i konsystencja zbliżona nieco do brownie, a wykonanie dziecinnie proste. Przepis na ciasto i polewę pochodzi z książki „Jak być domową boginią” Nigelli Lawson,...

Składniki:na ciasto:150g masła170g cukru200g mąki pszennej1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia4 jajka2 łyżki mleka3 łyżki kakaona masę:500ml mleka8 łyżek kaszy manny250g masła200g cukru200g wiórek kokosowychna polewę: 200g c...

Znów dziś będzie na słodko, ale cóż poradzę, że to właśnie do testowania takich przepisów mam największą motywację? Jak się zresztą okazało, o czym zaraz opowiem, zamiłowanie do słodkości to chyba wspólny mianownik z anonimową bohaterką dzisiejszego wp...

Co by tradycji pączkowej stało się zadość, mam i ja. Tym razem pojawiły się pączki pieczone. Mniej nasiąknięte tłuszczem i z mniejszą zawartością cukru. Naprawdę są pyszne. Zjedzone zostały do ostatniego okruszka. Były z powidłami śliwkowymi produkcji ...

Troszkę mnie nie było, a to z racji tego że….ostatni tydzień był ciężki i pracowity. Do tego doszedł jeszcze problem z dodawaniem komentarzy, mam nadzieję że niebawem wszelkie niedogodności zostaną pokonane i wrócę do normy. ...

Marcypanek to makowy jabłecznik w półkruchym cieście, przekładany smacznym kremem orzechowym. Jak każdy wypiek s Anastazji wymaga od nas trochę czasu:)Ale cóż, powiem kolejny raz: gra jest warta świeczki, szczególnie jeśli lubicie makowce z lekką...

z rodzynkami i owsianą kruszonkąW ramach powtarzających się zachcianek mam ostatnio ochotę na jedzenie proste, domowe i smaczne. Zazwyczaj takie, jakie pamiętam z dzieciństwa. Oddałabym królestwo za kotleta mielonego mojej Mamy (z czego zdałam so...

Czy dobieranie wina do jedzenia jest sztuką, wyczuciem czy kwestią umiejętności? Tego wszystkiego dowiedziałam się na warsztatach kulinarnych zorganizowanych przez Casillero del Diablo w Food Lab Studio. To nie były zwykłe warsztaty. To były warsztaty,...

Restauracja The Time w Poznaniu to nowe miejsce na mapie kulinarnej. Mieści się w nowym centrum biurowym an ulicy Młyńskiej 12. Słowo nowym nie jest do końca odpowiednie to 130 letnia kamienica odrestaurowana z wyjątkowym pietyzme...