Przepis na Masło klarowane

Lasagne – włoska potrawa rozsławiona na całym świecie przez kota Garfilda, jest lubiana także w naszej rodzinie. Najpopularniejsza wersja to płaty surowego makaronu przekładane aromatycznym sosem mięsno-pomidorowym i aksamitnym beszamelem. Jej sukces ...

Mam wielki sentyment do ciast z rodzinnego domu i przepisów ze starego zeszytu mamy, na których uczyłam się piec. Zdecydowanie należą do nich „Fale Dunaju” – ciasto ucierane, marmurkowe, z soczystymi wiśniami, budyniowym kremem i polewą czekoladową. O...

Ciasto Pani Walewska, zwane też Pychotką to jedno z moich ulubionych ciast. Piekę je w wersji tradycyjnej oraz z licznymi modyfikacjami od wielu już lat. Dziś proponuję wersję bożonarodzeniową z dodatkiem masy makowej. Domowej, przygotowanej w większe...

Mam słabość do serników, to zdecydowanie jeden z moich ulubionych deserów. Najbardziej lubię kiedy masa jest aksamitna, nie za sucha, absolutnie nie lubię serników pieczonych z dodatkiem ubitej piany z białek, są dziwnie napowietrzone. Serniki w ogóle ...

Nie jestem wielkim zwolennikiem klasycznego, pszennego pieczywa, zdecydowanie częściej sięgam po ciemne odmiany, napakowane ziarnami i pachnące zakwasem. Próby tłumienia moich zapędów nawracania na zdrowe żywienie dochodzą do głosu tym głośniej, kiedy ...

Mini kuleczki granolowe marki Made Good to świetna propozycja na zdrową, pyszną i wartościową przekąskę. Dobrze sprawdzą się na II śniadanie dla dzieci do szkoły jak i słodką, szybką przekąskę do torebki. Jednoporcjowe paczuszki są niezwykle praktyczne...

Serniki to ulubione ciasto mojej rodziny i wdzięczny wypiek dający wiele możliwości modyfikacji i kulinarnej wolności. Dziś będzie na masie z orzechów włoskich, zwieńczony kandyzowanymi wiśniami. Polecam!Sernik "włoski"Składniki na spód:·&n...

Witam w "Weekendowej Cukierence" :) Czy wyobrażacie sobie święta wielkanocne bez babki? bo ja nie :) Zapraszam na przepis na naszą ulubioną babkę - z kajmakiem. Na pewno zasmakuje wielbicielom karmelu, jest mięciutka, słodka, a całości dopełnia polewa....

Na ostatni weekend karnawału ten nieco nietypowy tort będzie doskonały. Drożdżowy tort to rzadkość, ale zapewniam Was, że ten drożdżowy placek świetnie sprawdza się jako baza tortu. Sprawdziłam to wielokrotnie ;) (z racji tego, że u mnie w domu jest wi...

Zapraszam na pyszny sernik gotowany połączony w harmonijną całość z ciastem marchewkowym i truskawkowym kremem. Pyszne ciasto w nieco zimowym wydaniu. ;)Sernik na cieście marchewkowym z truskawkowym krememNa ciasto ( tortownica o średnicy 24-25 c...

Jednym z najmilszych momentów mojego dnia jest chwila, gdy z torebki wyjmuję zrobionego w domu zdrowego, wegańskiego i bezglutenowegoowsianego batonika. Już sam jego zapach sprawia, że nawet najcięższy dzień nabiera promienisłonecznych. Jed...

Makowiec nie musi być wcale skomplikowany i czasochłonny! Co więcej, jest to ciasto, które wyjdzie każdemu, nawet jedynie piekącym tylko na Święta. Zresztą, by zrobić doskonały makowiec nie trzeba nawet dotykać piekarnika... Przedstawiam wegański i bez...

W tym roku testuję pierniki ;) Nie tyle ciasteczka, co właśnie ciasta. Na długo dojrzewający już od początku listopada chyba stoi (nawet dokładnie nie pamiętam), a w między czasie popełniłam dwa placki takie szybsze w przygotowaniu- w sensie, że nie cz...

W niedzielę o 9 rano praktycznie nic nie jest w stanie wyciągnąć mnie z łóżka. No, chyba że w grę wchodzi świeże pieczywo prosto z pieca wypiekane przez samego Piotra Kucharskiego i Prosecco (ach jak cudownie być bloggerem!). W sumie nie wiem, co bardz...

Jestem bardzo ukontentowana i zadowolona z siebie, jeśli chodzi o to ciasto, rzecz jasna. Smak czekolady, budyniu i aksamitnego kremu orzechowego grają tutaj idealnie, jak najlepsza kapela. Nie ma co pisać, przetestujcie i przekonajcie się sami :)biszk...

Pierniki Toruńskie „Uszatki” mój deser wymyśliły i z prażonym słonecznikiem w mikserze się rozkruszyły. Na dno tortownicy się wyłożyły i spód pod sernik utworzyły. Ser z bitą śmietaną, cukrem i żelatyną dobrze się zmiksował i na kruchym spodzie „wylądo...