Przepis na Masło klarowane

Święta coraz bliżej, więc pora na świąteczne przepisy :-) A ponieważ sernik to podstawowe ciasto na Wielkanoc - tak mi się przynajmniej wydaje - to dziś propozycja jednego z szybszych i łatwiejszych w przygotowaniu serników :-) Kiedyś już proponowałam ...

Tort czekoladowo-miętowy, który na zawsze zostanie dla mnie tortem niezgody.Pierwszy razSmak pastylek After Eight albo się kocha albo nienawidzi. Mało kto pozostaje wobec niego obojętny. Znam dwóch największych fanów tych słodyczy, mojego Tatę i mojego...

Staram się urozmaicać wszystkie posiłki. Dlatego w weekendowe śniadania wypiekam domowe pieczywo. Różne. Chleby, bułki, bagietki. Postanowiłam częściej Wam udostępniać przepisy okraszone zdjęciami właśnie z tych wypieków. Dzisiaj przedstawiam rogale,...

Jest wiele gatunków domowego chleba, które wypieka się na różne sposoby. Jest chleb pieczony w maszynie do chleba, w żeliwnym garnku, na blaszce bez foremki. Pieczemy chleby na zakwasie lub na drożdżach. Pszenne, żytnie lub wieloziarniste. Dzisiaj ma...

Pierniczki, jakie by nie były, kruche czy miękkie, zawsze szybko znikają, bo amatorów na nie jest wielu. Dlatego, kiedy upiekę nową partię a nie zdążąprzeleżeć do świąt, piekę następnei tak w kółko. Atmosfera świąteczna, jaką już w du...

Dzieeeń dobry! :)Poniedziałek dzisiaj, po weekendowym wypoczynku, każdy z nasz ma za pewne wiele energii do działania ;)Szczególnie, że np u mnie na południu Polski niedziela minęła pod znakiem przelotnych, ale intensywnych opadów- mam nadzieje, że dzi...

Przysmak późnego PRL-u i moich "szczenięcych" lat :)Przepis jest bardzo prosty, bez zbędnych udziwnień,wykorzystujący najzwyklejsze składniki. Zdaje sobie sprawę, że wielu amatorów słodkości oburzy się na dodatek masła roślinnego czy margaryny - ...

Najlepsze gofry jakie w życiu jadłam!Niemalże oszalałam z radości, gdy zaserwowano mi informację, iż wygrałam jedną z nagród w konkursie promocji marki PROSTE HISTORIE firmy IGLOTEX. Moje wpisy konkursowe zostały wybrane jako jedne z ciekawiej i kreaty...

Ząbki świeżego czosnku oraz suszony czosnek niedźwiedzi w aromatycznych bułeczkach śniadaniowych - mmmhhhmmm, co za smak i zapach! :)Zaopatrzyłam się ostatnio w suszony czosnek niedźwiedzi i od razu postanowiłam go wykorzystać w stosownym wypieku. Zama...

Niech moc rabarbaru będzie ze mną!Ciasto na niedzielę wie co dobre! Gdy tylko rozpoczął się sezon rabarbaru, natychmiast padł w naszej weekendowej akcji pomysł Rabarbarowych wypieków. Rabarbar więc dziś u mnie rządzi! :)A rządy swe rabarbar sprawuje w ...

Kiedy nudzą mi się ciasta miękkie, z przekładaną masą, szarlotki i serniki, piekę keks tradycyjny, pierniki albo ciasta na białkach. Są doskonałe na każdą chwilę, bo można je długo przechowywać, bo najlepiej smakują, podane z kubkiem gorącej aromatyczn...

Kto używał do zrobienia jakiegokolwiek wypieku serowego kaszy jaglanej ? łapka w górę :) Tak jak przypuszczałem, niewiele osób :) A co powiecie na mega drożdżówkę na dużej blasze. Ale drożdżówka taka powinna być wypasiona - więc należy dodać jesz...

Pierwsza niebieska choinka odpalona. Komuś zdecydowanie na mózg padło albo jego dni są policzone i boi się, że świąt nie doczeka. Aż nudno...co roku to samo.Chryzantemy, zaduma, zapach wosku...i wyzierający zza tego a to kawałek brody, a to majtki czer...

Choróbsko dorwało mnie i nie chce puścić, a co za tym idzie, leżę w łóżeczku i staram dojść do jako takiej formy. Gotuję tylko tyle, by coś zjeść, a o pieczeniu słodkości nawet nie myślę, jeszcze przyjdzie na to czas. Tym bardziej, że nowy piekarnik je...

SKŁADNIKI:50 dag mąki pszennej tortowej3/4 szklanki mleka1/2 łyżeczki solicukier wanilinowy7 dag cukru35 g świeżych drożdży2 duże jajka7 dag masłaDODATKOWO:9-12 dużych śliwek deserowych9-12 połówek orzechów włoskich25 g masła do posmarowania wierzchucu...

Kruche babeczki z masą chałwowo-orzechową i ganache z gorzkiej czekoladySmak i zapach tradycyjnego mazurka w formie małych babeczek.Idealnie kruche, maślano-waniliowe ciasto, masa o smaku chałwy i orzechów włoskich, a do tego gęsta polewa z gorzk...