Przepis na Masło klarowane

Chyba nikogo nie trzeba przekonywać, że pączki wiedeński (znane pod rożnymi nazwami - pączki hiszpańskie, gniazda, pączki z ciasta parzonego) to doskonały pomysł na tłusty czwartek :D . Polecam!Pączki wiedeńskie/ pączki hiszpańskie/ gniazda/ pączki z c...

Witam Was Moi DrodzyW moim życiu nastał bardzo intensywny czas, dlatego też chciałbym Was przeprosić za moją nieobecność i mam nadzieję, że moja dzisiejsza propozycja na obiad bądź kolację będzie dla Was inspiracją. Faszerowane pomidory, fasolka z migd...

Trociniak to pyszne ciasto z jabłkami i galaretką z budyniowo-maślanym kremem i kokosową posypką na lekkim biszkopcie. Do jego wykonania należy użyć jabłek, które nie ciemnieją, wtedy wypiek pięknie się prezentuje. Zamiast zielonej galaretki można użyć...

Kolejny rok zbierałam się do zakupu formy do babki gotowanej.Zakupy wciąż odkładałam i niestety zamówić nie zdążyłam.Z pomocą przyszła moja teściowa, która, jak się okazało, taką formę ma :)Z chęcią ją pożyczyłam wraz z przepisem na babę.Babka jest rew...

Świetny wypiek zarówno na Wielkanoc, jak i na Boże Narodzenie.Połączenie sernika i makowca - to wypiek dla tych, którzy nie mają czasu upiec dwóch osobnych ciast.Na spodzie z ulubionych ciasteczek - w przypadku pierwszych świąt na markizach orzechowych...

U mnie znowu daktyle. Polubiłam je tak bardzo, że na stałe zagoszczą w moich przepisach no i na blogu.Daktyle suszone to owoc, po który często sięgałam już wcześniej, jednak, mimo, że doskonałe, ze świeżymi nie mogą się równać. Nie wiem, czy wszystkie ...

Nie macie wrażenia, że z marchwi, jednego z najbardziej popularnych u nas warzyw, nie umiemy zrobić do końca użytku? No bo owszem, dodajemy ją do surówek, obowiązkowo gotowaną do sałatki jarzynowej, może jeszcze robimy sok z marchwi i pieczemy z niej c...

Tytuł jest trochę na wyrost, bo świeże jagody w Portugalii to towar praktycznie niedostępny. Od wielkiego dzwonu udało mi się kiedyś dostać w Makro mrożone, bywają też takie w słoikach, ale prawdziwych, świeżych, leśnych jagód .... nigdy, przenig...

Smakołyki Angeli na FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti225 g mąki np. pełnej/ 8 oz plain white flour/ 225 g di farina di farro30 g mielonych migdałów/ 1 oz ground almonds/ 30 g di mandorle frullate175 g masła/6 oz sal...

Pojawił się rabarbar, pojawiła się chęć na ciasto z rabarbarem. Była to dość niesprecyzowana chęć, na jakie miałam ochotę. Zobaczywszy przepis na półkruchy wypiek z warstwą serową (jak sernik), masą raba...

Tort wyszedł wysoki i bardzo okazały. Bardzo odpowiadał mi smak, tort nie był również zbyt słodki - świeżości dodały truskawki i lekko kwaskowaty mus brzoskwiniowy. Beza stałą się przyjemną pianką, a wszystko łączyła delikatna masa śmietanowa.&n...

Ciasto z dynią! Długo się zastanawiałam jak nazwać to ciasto, czy jako chmurkę z dyni, ponieważ jest bardzo delikatne, puszyste niczym mus, czy jako niby sernik ale bez sera, bo z dyni, konsystencją przypomina mi właśnie ten rodzaj ciasta, czy te...

Domowe zapiekanki chodziły za mną długo, oj długo, ale ser żółty w mojej diecie raczej nie istnieje, to unikałam ich, jak ognia. Ale dzisiaj wpadł mi do głowy pomysł na zapiekanki z mozzarellą, a zamiast pieczarek zdecydowanie wolę mięsiste boczniaki. ...

Sękacz*- ciasto maślano - biszkoptowe, które wypiekane jest w sposób warstwowy, dzięki czemu każda z pieczonych warstw odróżnia się i jest bardziej widoczna, a tak pieczone ciasto w przekroju przypomina słoje w pniu drzewa.Tradycyjnie sękacz wypieka si...

Rabarbar już od jakiegoś czasu gości u mnie w kuchni. Możecie go już dostać na każdym ryneczku. Maj uwielbiam z kilku powodów między innymi za to, że mogę znów rozkoszować się smakiem dzieciństwa i zanurzyć laskę rabarbaru w cukierniczce. Słodko- kwaśn...

Witajcie :) Święta to obowiązkowo musi być piernik :) Ostatnio dostałam od Małgosi fajną książkę Cukiernia Lidla i tam znalazłam przepis na piernik. Polecam wypróbować bo warto, jest pyszny i łatwy w przygotowaniu :) Piernik podałam na przepiękne...