Przepis na Masło klarowane

składniki na ciasto kruche: 500 g mąki 4 żółtka 300 g masła, schłodzonego 200 g cukru pudru 1 szczypta soli wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy na dwie części i schładzamy w lodówce przez ok. 30 min. Po tym czasie jedną część c...

Pieczeń rzymska, czyli popularny klops to jeden z waszych ulubionych przepisów na naszym blogu. I wiecie co? To też jedno z  naszych ulubionych dań, dlatego... Artykuł Pieczeń rzymska z jajkami przepiórczymi pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Ciasta przekładane zawsze są hitem na rodzinnych uroczystościach. Niebanalne połączenie różnych warstw sprawia, że każdy z zainteresowaniem sięga po kolejny kawałek, odkrywając nowe smaki. : ) Dzięki współpracy z marką Galeo przygotowałam dla W...

Ciasta przekładane zawsze są hitem na rodzinnych uroczystościach. Niebanalne połączenie różnych warstw sprawia, że każdy z zainteresowaniem sięga po kolejny kawałek, odkrywając nowe smaki. : ) Dzięki współpracy z marką Galeo przygotowałam dla W...

Orzechowe ciasto z kremem czekoladowo-orzechowy i kremem cytrynowym. Składniki: (forma 33 x 22) Biszkopt: 7 białek 7 łyżek cukru 6 łyżek mąki pszennej 150 g mielonych orzechów włoskich 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia krem: 7 żółtek 7 łyżek cukru 2 ki...

Biszkopt jasny (wysoki): 8 jaj 12 łyżek cukru 12 łyżek mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Białka ubijamy dodając stopniowo cukier, gdy zaczną gęstnieć dodajemy żółtka i ubijamy do otrzymania gęstej masy. Następnie przesiewamy mąkę  i proszek do piecz...

Jestem wielką fanką wszystkich smarowideł, więc z niecierpliwością wyczekiwałam na książkę Hummusy i Pasty K. Budzyka. Zawiera ona aż 76 inspirujących przepisów, które są proste do wykonania nawet dla osób początkujących w kuchni ...

Obłędne razowe bułeczki mięciutkie, puszyste, uniwersalne dzięki czemu nadają się zarówno do dżemów, jak i wędlin i serów. Jeśli tylko znajdziecie trochę czasu na zabawę w domowy wypiek pieczywa te bułeczki z pewnością Was zachw...

Składniki: kruche ciasto: 50g migdałów 150g mąki pszennej 30g cukru pudru szczypta soli 100g masła 1 jajko migdałowe nadzienie: 450ml mleka 6 żółtek 120g drobnego cukru 20g mąki pszennej 20g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki ekstraktu migdałowego truskawko...

Składniki: kruche ciasto: 400g mąki pszennej krupczatki 70g cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 200g masła 5 żółtek 2 łyżki lodowatej wody 2 łyżki kakao cytrynowa pianka: 5 białek szczypta soli 170g cukru pudru skórka otarta z ½ c...

Składniki: kruche ciasto: 50g orzechów włoskich 150g mąki pszennej 30g cukru pudru szczypta soli 100g masła 1 jajko nadzienie: 3-4 jabłka (około 800g) sok wyciśnięty z ½ cytryny 170-180g jogurtu naturalnego (mały kubeczek) 2 jajka 100g cukru 3 łyżki mą...

Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka cukru ¼ łyżeczki soli duża szczypta czarnego pieprzu 1 łyżeczka suszonej bazylii ½ łyżeczki suszonego tymianku 100g startego parmezanu 2 łyżki sezamu 120g masła ¾ szklanki mlek...

Składniki: ciasteczka: 100g orzechów laskowych 100g orzechów włoskich 50g migdałów 50g płatków migdałowych 50g masła 50g drobnego cukru trzcinowego 200g mleka skondensowanego niesłodzonego 20g mąki pszennej polewa: 150g gorzkiej czekolady 1 pomarańcza ...

Pierniczki tradycyjne, które po zrobieniu muszą zmięknąć. Nie są to pierniczki na ostatnią chwilę, pieczemy je co najmniej dwa tygodnie przed Świętami zostawiając dekorowanie już na ostatnie dni. My niestety zawsze zabieramy się za pierniczki z opóźnie...

Truskawki, które pojawiają się w marketach na początku lutego smaku nie mają i wszyscy doskonale o tym wiedzą. Sprzedawane są w malutkich zafoliowanych pudełeczkach za straszne pieniądze, a przy zakupie trzeba wziąć pod uwagę, że tylko ich górna warstw...

Sekretem każdej dobrej tarty jest spód. Powinien być maksymalnie delikatny i cieniutki, a jednocześnie na tyle mocny, aby utrzymał ciężar nadzienia i nie kruszył się podczas krojenia. Z całą stanowczością podpisuję się pod tą zasadą, lecz w tym wypadku...