Przepis na Masło klarowane

Jadalne prezenty to nie tylko idealny pomysł na święta, nowy rok czy drobiazg dla przyjaciół. Możemy nimi obdarować również babcię i dziadka z okazji ich święta. Zwłaszcza, jeśli lubimy piec (lub dzieciaki lubią). Taki własnoręcznie wykonany prezent uc...

Czasu nie tyle, ile trzeba. Słońca wciąż za mało - choć i tak sporo jak na tę porę roku w naszym kraju. Za długie przerwy. Za wiele spraw. Niedobór snu, sił i weny. I nawet zdjęcie jakieś nie do końca takie, jak powinno być (wybaczcie).Za to te ciastec...

Dziś mam dla Was sernik, który przygotowałam ostatnio na piknik smakosza, dlatego przepraszam za jakość zdjęć, ale nie zdążyłam go lepiej sfotografować, zostały tylko zdjęcia "robocze", ale tak dużo osób o niego pyta,że szkoda żeby ten prze...

"Dostałam gęś:) Udka i piersi wkrótce upiekę a kadłub ze skrzydłami, szyją i łapkami przeznaczyłam na rosół (na dwa rosoły, bo sporo tego było:). Rosół wyszedł wyśmienity! Najlepszy jaki jadłam. A z mięsa pozostałego po gotowaniu rosołu zrobiłam paszte...

Małe słodkie co nieco z masą jabłkową. Koniecznie zapiszcie ten przepis i wypróbujcie angażując do pomocy najmłodszych. Ciasteczka nie są za słodkie idealne do kawy czy herbaty.Kruche ciasteczka z masą jabłkowąCiasto kruche na ciasteczkaskł...

Składniki:2 jajka80 g masła150 ml mleka200 g mąki100 g cukru1 opakowanie cukru waniliowego2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody1 łyżka kakao250 ml śmietanki 30%czerwony barwnikśmietan fixMasło rozpuścić, dodać mleko, jajka i dokładnie rozmie...

Pora roku sprzyja eksperymentom kulinarnym. Dziś mam dla Was jeden z efektów tych eksperymentów - drożdżowe rogaliki z cebulowo-tymiankowym farszem, które są miękkie w środku i chrupiące z wierzchu. Polecam je solo - jako zdrową, słoną przekąskę lub ja...

Jedną z lepszych stron mojej poprzedniej pracy, wiążącej się mi.in. z tym, że co jakiś czas spędzałam weekend jeżdżąc po północnych Czechach, była możliwość regularnych zakupów w czeskich sklepach spożywczych, a ściślej rzecz ujmując, możliwość zakupu ...

Pączki czy faworki? A może oponki? :)Jedno jest pewne, w Tłusty Czwartek musi być tłusto, tzn. musi się smażyć w głębokim tłuszczu. O ile mazurki czy świąteczne ciasteczka lubię piec i piekę przez okrągły rok, o tyle z tym głębokim tłuszczem mam proble...

Składniki:Spód: 300g ciastek kakaowych z płatkami owsianymi 120g masłaSernik:1kg sera z Wielunia300g pure z dyni3 całe jaja2 żółtka2 łyżki domowego ekstraktu waniliowegopół laski ziaren z wanilii90g cukru1 budyń śmietankowy bez cukru1/3 łyżeczki cynamo...

Kruche, chrupiące ciasto, delikatny krem kakaowo-orzechowy i kwaskowe maliny. Obłędnie pyszne i...uzależniające połączenie smaków;) Tym tartaletkom naprawdę ciężko jest się oprzeć. Idealne na deser wieńczący romantyczną kolację we dwoje, urodzino...

Pyszna, kremowa zupa z pieczonych warzyw korzeniowych to idealne danie na jesienne chłody. Niezwykle aromatyczna, pożywna i bogata w witaminy. Świetnie komponuje się z prażonymi płatkami migdałów i karmelizowaną gruszką. To ten rodzaj zup, które z powo...

Uwielbiam kremowe, pożywne zupy w bajecznie wiosennych kolorach. Są nie tylko idealnym posiłkiem, który można zabrać ze sobą np. do pracy, ale także prawdziwą bombą witaminową. Dziś przepis na prawdziwie wiosenny krem ze szparagów. Podany z płatkami ch...

Molten lava cakes to deser słynny na całym świecie, lekkie i delikatne babeczki z płynnym czekoladowymwnętrzem. U mnie przepis trochę zmodyfikowany bo z dodatkiem wiśni. Prawdziwy raj dla wszystkich smakoszy czekolady. Deser banalnie prosty w wyk...

Składniki:ćwiartka kurczaka2 litry wody1/2 łyżeczki soli1 marchewka1 pietruszkakawałeczek poraplasterek selera1 puszka Pomidorów Łowicza200 ml śmietanyok. 2 łyżeczki kon...

Nie wytrzymałam do pojawienia się polskich truskawek w sklepach. Lato wydaje się wciąż zbyt odległe, a pokusa zjedzenia owoców przezwyciężyła potrzebę kupowania ich sezonowo. Ostatnimi czasy udaje mi się wiele w kuchni.. zepsuć. Dlatego tym razem wyb...